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A.Haruharu74610

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2006年05月22日
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カテゴリ: 食べ物
アンコウのロースト

イベリコ豚のロースト3.jpg

イベリコ豚のロースト

このお店を以前訪問した時

隣の人が旨そうに食べていて、引かれた一品です。

イベリコ豚 の名前を聞くようになったのはいつからでしょう?
(リンク先の画像が反則的においしそう・・・)

最近はあちこちで名前を聞きますよね?

もしかしたら、BSE問題でブランド牛にかわる
戦略として仕掛けられたのかもしれません。

考えすぎでしょうかね?

さて、アンコウのローストの驚きが
強烈であり、
同じローストを続けて頼むという、センスのない
注文のために、感動は減ってしまったものの、

そんなハンデを追いながらも、
ジューシーで美味しかったですよ。


豚肉が良いのか、料理の腕が良いのか分かりませんが
十分、満足の一品でした。

隣の席の人が食べていて旨そうだったはずです。
何といっても香りが良かった。

とろけるお肉よりも、ある程度の硬さがある肉が好きな
貧乏人のharu-haruとしては、とってもグッドな一品でした。


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最終更新日  2006年05月22日 12時58分47秒
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