AKI のちょっと幸せ日記

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2011.05.22

手作り肉まんで　苦しい～！！！

(2)

テーマ：今日のこと★☆(111957)

カテゴリ：カテゴリ未分類

久々に・・・・肉まんを作りました。

娘二人に各自ボールを渡して　薄力粉２００グラム（約８個分）、私は倍量。

次女が作ったものは花巻（ごま油とピーナツバター、黒砂糖）に。

長女と私がこねた分は肉まんに変身でした。三女のお昼寝タイムにこねタイムで

肉まんの中身を作り始めで目覚め、発酵タイムは外遊びをした娘達。

最近お気に入りの　ウー、ウェンさんのレシピで。中身は毎回適当ですが

今日は合いびき肉でつくったのでイマイチだった気が。やっぱり豚小間が好きです。

今日はパパがお仕事。習い事なし、そして天気が悪くてお出かけもなし。だったので

時間つぶしと　タッパウエアでゲットしたスピーディチョッパーを使いたかったから。

という理由で肉まん作りを開始。ショウガ、タケノコそして　ネギをチョッパーで。

面白いくらい簡単にみじん切り完了で　娘達も大喜び。今度はクルミを砕いて

クッキーやケーキに入れてみようと次回の約束までしてしまいました。

次女もがんばって戦力になりつつあるため？！ようやく親子クッキングが苦痛では

なくなってきたのか？！という感じです。肉まんの中身を詰めるのは大変で

苦戦してましたが　どうにかこなしていた二人。サキッペは握りつぶして

かたぁい生地を作ってましたが・・・ねんど遊びは楽しめた様子。

味見で食べて、夕食で一人５個？！平均で食べたので　私とパパは食べ過ぎ状態。

というか　パパは飲みながら　ラー油をつけたり、ソースを足したりと　何個食べた？

唯一、夕食にコメを出さずともいい我が家のメニューですが　明日は野菜を食べようと

思う私です。スープにはきくらげ、ニンジン入れましたが。少ないですよね。

明日は久々にパパとランチに出かけます。和食バイキングで野菜補充したいです。

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