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Dec 2, 2004
カテゴリ： なんちゃってレシピ♪
明日はハワイに来て初めて日本人の友達になった、
TちゃんとBBQをする事になったの！
Tちゃんとは某HPのお友達を作るコーナーで知りあったのね
でも、実際にあったことはまだ２回で、
ゴハンを食べるのは初めて。。。
BBQなので、何か１品持っていこうと思ったのが
シャンハイ・ルンピアです。
これもフィリピン料理なんだけど、
作り方がメチャクチャ簡単。。。
春巻きの皮で包むのが面倒なくらいで、
それほど手間はかかってないの！
人差し指ぐらいの太さに仕上げて、
スウィートサワーソースにディップして食べます♪
*******************************************************
《 シャンハイ・ルンピア 》
材料：牛挽肉・人参・たまねぎ・にんにく・塩・コショウ
春巻きの皮・揚げ油・スウィートサワーソース
1.野菜類を全部みじん切りにする。フードカッターを使った
方が、ラクちんかも。。。
2.大きめのボールに挽肉と1の野菜類を全部入れてこねる。
塩・コショウをしてこねて、こねて、こねまくる・・・
1時間ほど冷蔵庫で寝かせると味が馴染むそうです。。。
3.春巻きの皮に2の種を入れて、巻く。
巻き方は普通の春巻きと同じなんだけど、
人差し指ぐらいの太さに仕上げるのがポイントなので、
あまり多く2のネタを入れすぎないようにｘｘｘ
4.油で揚げる。
アメリカのフライヤーなら350度で15分ぐらい。。。
黄金色になったらできあがり♪
5.市販のスィート・サワーソースをカップに添えて
いただきま～す♪
*******************************************************
ね、メッチャ簡単でしょ！
パーティには持って来い♪の1品ですッ！
ぜひ、お試しあれ～ ＼（＾。＾）／
ではでは、あるちんも今から明日のBBQ用に春巻きを
巻き巻きしたいと思います♪
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シャンハイ・ルンピア
お節介 さん
美味しそうだし、名前も可愛いねー。読んでいるうちに、食べたくなってきたわ。 お友達を掲示板で見つけられて、良かったね～。 いいなぁＢＢＱ、楽しんで来て下さいね。
(Dec 4, 2004 02:20:56 AM)
美味しそう
うみのまりん
さん
私にも出来るかな？
私、フィリピンのお料理好きなんですよ！
前に通っていた学校がフィリピン人が沢山居て、
ポットラックやると一杯手作り料理持ってきてくれて
ホント、幸せだったなぁ～。
今度、レシピを参考に作ってみよう！
あ、テストが終わってから（笑）
(Dec 4, 2004 05:01:33 PM)
私、フィリピンのお料理好きなんですよ！
前に通っていた学校がフィリピン人が沢山居て、
ポットラックやると一杯手作り料理持ってきてくれて
ホント、幸せだったなぁ～。
今度、レシピを参考に作ってみよう！
あ、テストが終わってから（笑）
(Dec 4, 2004 05:01:33 PM)
おいしそう＾＾
schau
さん
わぁおいしそうですね♪
サワーソースってサワークリームと一緒ですか？？
違いますか？？
一緒だったらサワークリーム大好きだから今度作ってみたいなです＾＾
あっ！もちろん違っても作ってみたいですよ(笑)！！
スィートチリソースでもおいしそうですねぇ＾＾
(Dec 5, 2004 06:58:23 PM)
サワーソースってサワークリームと一緒ですか？？
違いますか？？
一緒だったらサワークリーム大好きだから今度作ってみたいなです＾＾
あっ！もちろん違っても作ってみたいですよ(笑)！！
スィートチリソースでもおいしそうですねぇ＾＾
(Dec 5, 2004 06:58:23 PM)
(*^▽^*)
あっちゃん☆。
さん
Re:シャンハイ・ルンピア(12/02)
*あるちん*
さん
お節介さん
＞美味しそうだし、名前も可愛いねー。読んでいるうちに、食べたくなってきたわ。 お友達を掲示板で見つけられて、良かったね～。 いいなぁＢＢＱ、楽しんで来て下さいね。
-----
シャンハイ・ルンピアってどうしてフィリピン料理なのにシャンハイなんだろう？？？っていつも不思議に思ってるのはあるちんだけかなぁ～＾＾；
簡単だからぜひ作ってみてね♪ (Dec 7, 2004 03:26:33 AM)
＞美味しそうだし、名前も可愛いねー。読んでいるうちに、食べたくなってきたわ。 お友達を掲示板で見つけられて、良かったね～。 いいなぁＢＢＱ、楽しんで来て下さいね。
-----
シャンハイ・ルンピアってどうしてフィリピン料理なのにシャンハイなんだろう？？？っていつも不思議に思ってるのはあるちんだけかなぁ～＾＾；
簡単だからぜひ作ってみてね♪ (Dec 7, 2004 03:26:33 AM)
Re:美味しそう(12/02)
*あるちん*
さん
うみのまりんさん
＞私にも出来るかな？
＞私、フィリピンのお料理好きなんですよ！
＞前に通っていた学校がフィリピン人が沢山居て、
＞ポットラックやると一杯手作り料理持ってきてくれて
＞ホント、幸せだったなぁ～。
＞
＞今度、レシピを参考に作ってみよう！
＞あ、テストが終わってから（笑）
-----
まりんちゃん、フィリピン料理好きなの？？？
あるちんも今、コビトくんの為に勉強中だけど、
おいしいよね。
日本人の味覚にちょっと近い所があるっていうか。。。
余談ですがコビトくんが言うには、お酢・オニオン・ガーリック。。。この３つはフィリピン料理の３種の神器だそうです(笑)
テスト、がんばってね♪ (Dec 7, 2004 03:30:09 AM)
＞私にも出来るかな？
＞私、フィリピンのお料理好きなんですよ！
＞前に通っていた学校がフィリピン人が沢山居て、
＞ポットラックやると一杯手作り料理持ってきてくれて
＞ホント、幸せだったなぁ～。
＞
＞今度、レシピを参考に作ってみよう！
＞あ、テストが終わってから（笑）
-----
まりんちゃん、フィリピン料理好きなの？？？
あるちんも今、コビトくんの為に勉強中だけど、
おいしいよね。
日本人の味覚にちょっと近い所があるっていうか。。。
余談ですがコビトくんが言うには、お酢・オニオン・ガーリック。。。この３つはフィリピン料理の３種の神器だそうです(笑)
テスト、がんばってね♪ (Dec 7, 2004 03:30:09 AM)
Re:おいしそう＾＾(12/02)
*あるちん*
さん
schauさん
＞わぁおいしそうですね♪
＞サワーソースってサワークリームと一緒ですか？？
＞違いますか？？
＞一緒だったらサワークリーム大好きだから今度作ってみたいなです＾＾
＞あっ！もちろん違っても作ってみたいですよ(笑)！！
＞
＞スィートチリソースでもおいしそうですねぇ＾＾
-----
schauちゃん、こんにちは♪
スィートチリソースとスィートサワーソースって
同じかも。。。
サワークリームとはちょっと違うかも。。。＾＾；
でも、おいしいのでぜひぜひ作ってみてね♪
日記のリンク、ありがとうございます♪
これからもよろしくお願いしま～すｍ（ｖ。ｖ）ｍ (Dec 7, 2004 03:33:48 AM)
＞わぁおいしそうですね♪
＞サワーソースってサワークリームと一緒ですか？？
＞違いますか？？
＞一緒だったらサワークリーム大好きだから今度作ってみたいなです＾＾
＞あっ！もちろん違っても作ってみたいですよ(笑)！！
＞
＞スィートチリソースでもおいしそうですねぇ＾＾
-----
schauちゃん、こんにちは♪
スィートチリソースとスィートサワーソースって
同じかも。。。
サワークリームとはちょっと違うかも。。。＾＾；
でも、おいしいのでぜひぜひ作ってみてね♪
日記のリンク、ありがとうございます♪
これからもよろしくお願いしま～すｍ（ｖ。ｖ）ｍ (Dec 7, 2004 03:33:48 AM)
Re:(*^▽^*)(12/02)
*あるちん*
さん
あっちゃん☆。さん
＞揚げ物はめちゃめちゃ苦手だけど
＞簡単なら私にもできるかな?
＞フィリピン料理食べたｺﾄないんで
＞食べたくなったら作ってみます♪
-----
簡単も簡単。。。
ちょっと皮に包むところが面倒なくらいで、、、
冷凍保存も利くので、まとめて巻いておいて後で揚げて食べる事も出来ちゃうの！
ぜひ、お試しあれです☆ (Dec 7, 2004 03:36:34 AM)
＞揚げ物はめちゃめちゃ苦手だけど
＞簡単なら私にもできるかな?
＞フィリピン料理食べたｺﾄないんで
＞食べたくなったら作ってみます♪
-----
簡単も簡単。。。
ちょっと皮に包むところが面倒なくらいで、、、
冷凍保存も利くので、まとめて巻いておいて後で揚げて食べる事も出来ちゃうの！
ぜひ、お試しあれです☆ (Dec 7, 2004 03:36:34 AM)
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