離乳初期（特に準備期）の進め方（アレルギー・アトピー予防）

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October 3, 2004

(14)

テーマ：食物アレルギー・アトピーの子育て(1420)

カテゴリ：食物アレルギー情報

先日の日記に引き続き、今日は離乳準備期について書こうと思います。結論からいうと、離乳準備期は特に必要ないと考えています。これから紹介する離乳初期の進め方の第一段階が、離乳準備期に相当するからです。

離乳開始は重湯からではなく、野菜スープからはじめます。それは最近穀物アレルギー（米・麦）が増えていることが理由の１つでもあります。一般の離乳本にあるように、冷蔵庫の野菜から数種類を煮込んで、スープを作る方法ではありません。先日の日記に書いたように、離乳の目的の重要ポイントの１つは「食材選び」だからです。まず、野菜単品を煮たスープ１さじから開始します。この野菜は食物抗原強弱表のランクが１－２に相当する抗原性が低いもので、なるべく旬のものをおすすめします。それをなるべく平日午前中に与えます。平日午前中に与えるのは、万が一、何かあった時に、すぐに病院に行けるからです。そのため、新しい食材はなるべく平日（診察のある日）が良いと思います。また、一般の離乳本のように、毎日同じ素材を１さじずつ増やしながら、裏ごしに進むようなこともしません。最低５種類の野菜を選び、毎日異なる野菜スープを与えるようにします。そして、６日目に最初の野菜に戻り、スープ２さじ与えるという方法をとります。その後、同様に、１１日目からは最初の野菜の裏ごしに進むようにします。これを「回転食」と呼びます。これは毎日同じ食材を与えることでアレルギーの原因となる可能性があるため、新たなアレルゲンを作ることの予防というメリットがあります。

回転食または食物抗原強弱表に関しては、先日の日記内で紹介した、
★松延著　知らないと怖い食物アレルギー
★佐守著　アトピー・増やしていこう「食べていいもの」
が役に立つと思います。

回転は５日回転が理想ですが、無理な場合は３－５日の間隔内の回転ならＯＫです。楽な方法は７種類準備して曜日ごとに野菜を決めてしまう方法です。一般的に、離乳準備期や初期に、果物（バナナ、りんごなど）がよく用いられますが、果汁や果物は少なくとも生後半年まで必要ありません。穀物アレルギー予防もしくは穀物アレルギー診断された場合（疑いも含む）は、１歳頃までは与えることを避けた方が賢明です。これらの理由は、赤ちゃんの腸内細菌叢は、生後まもなくは善玉菌が大部分を占めるそうです。外からミルク、果汁、スープ、重湯などを口にすることで、徐々に悪玉菌（カンジダ、大腸菌など）が増えていくそうです。この悪玉菌が増えすぎると、便秘気味になったり、腸粘膜が傷つけられ、未消化の食物が腸をすかすかと通る原因となります。そして、このカンジダ菌などの餌となるのは、砂糖、果糖なのです。これらの菌は穀物を餌としていますので、穀物アレルギーにも影響を与えることが知られています。これをイーストコネクションといいます（先日の日記参照）。

このため、消化能力もしくはバリアーが未熟な赤ちゃんの腸をあえて傷つけたり、細菌叢を乱す原因となるような甘いものを与える必要はないのです。これは普通の赤ちゃんでもそうですから、腸の免疫系の発達が遅れているアレルギー・アトピーっ子はなおさらです。最近は大人のみならず、子どもも果物アレルギーが増えていますので、この予防を兼ねていることはいうまでもありません（花粉と果物や野菜が関連する口腔内アレルギー症候群）。

この果物の記述に関連して、とても役に立つ文献はこちらです。
★ 腸内細菌叢のバランスとアレルギー
★ 果汁は生後半年まで与える必要がないこと

初期の進め方については、また次回の機会に…

＜本日のまとめ＞

★★★　離乳開始の目安と初期（特に準備期）のポイント　★★★
１．離乳開始は生後半年以降が目安（離乳準備期も含む）：理想的には７－８ヶ月以降
２．離乳準備期は特に必要なし
３．離乳初期（準備期）：野菜スープからの開始
４．スープの与え方：毎日違うものを１種類ずつ与えること（＝回転食の実施：５日ごと）
５．果汁は最低でも生後半年まで与えないこと
（果汁・果物類は１歳頃まで特に必要なし：特にバナナ、キウイ、アボガドなど）

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Last updated January 12, 2006 04:40:57 PM
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■コメント

Re:離乳初期（特に準備期）の進め方（アレルギー・アトピー予防）(10/03)

ゆきぽん９７さん

かなり勉強になりました。実は鼻呼吸で有名なN先生の本を読んで、１歳過ぎるまでは何も与えない考えでした。もちろん周りは反対してましたが(^^;)
７ヶ月の頃、喘息とアトピーで入院し、そのときに
小麦・卵・大豆・牛乳が反応したので、結局８ヶ月ぐらいから重湯から開始しました。
今回の日記を読んで、野菜スープからで５回転食がいいんだなぁと納得。
早い離乳食が当然って感じなので（まわりは）、
それに対応するのが大変だなぁとつくづく感じてます。 (October 5, 2004 10:30:09 AM)

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重湯の開始

chika-my さん

＞小麦・卵・大豆・牛乳が反応したので、結局８ヶ月ぐらいから重湯から開始しました。

これは次回書く予定ですが、重湯は米アレルギー予防の観点からいうと、８ヶ月以降の開始が良いそうです。すると、早めにお米を食べられる時期がくるとか。
米アレルギーの疑いがあるのに、それよりも早いと、食べられる可能性を減らしてしまう可能性もあるとか。。。聞いたことがあります。
もちろん、それは普通の米での重湯だと思いますが、ケアライスなど低アレルゲン米からはじめるにしても、重湯は焦らない方が良いみたいです。
最近は、重湯で発症も多いですからね。
つまり、米アレルギーが増えているんでしょうね。 (October 5, 2004 10:36:00 AM)

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Re:離乳初期（特に準備期）の進め方（アレルギー・アトピー予防）(10/03)

dada2714 さん

毎回ほんとにありがとうございます。
すごくためになります。
私もＮ先生のサイトだけは拝見した事があって気になっていました。
歯も生えてきてしまい、周りからまだ？と言われるたびに「アレルギーの皮膚科に通っていて・・・」と答えて、「それなら仕方ないね」と返事をもらっています(^_^;)

野菜スープ、裏ごししてあげると思っていました。
野菜自体でなく、スープをあげればいいんですね。
1種類づつ、様子を見ながらあげてみようと思います。とはいえ、あと1，2ヶ月は先かな？
でも食べたそうな気もするし、迷います(^_^;)

あと、chikaさんお勧めの本を注文しました♪
在庫がなくてまだ届きませんが。
楽しみです！！
(October 5, 2004 11:07:08 AM)

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Re[1]:離乳初期（特に準備期）の進め方（アレルギー・アトピー予防）(10/03)

chika-my さん

こんにちは。
周囲の声って、本当気になりますよね。
私も言われたくないこと、言われそうになったら、アレルギーがあるから…と逃げてます（笑）。

＞野菜スープ、裏ごししてあげると思っていました。
＞野菜自体でなく、スープをあげればいいんですね。

開始はゆっくりと、ｄａｄａさんがやる気になったときで、
お子さんの体調が良いときで充分だと思います。
野菜裏ごしからでも本来はＯＫなのでしょうが、
お子さんにあわないときは、症状が強く出すぎると怖いという意味なんです。
野菜はまだましですが、怖いのはタンパク源。
耳掻き１さじでも、敏感だとショック症状になることも考えられるので、必ずスープからというのを鉄則にしています。
ただ、野菜もまったく強い症状がないかというと、
そうでもなくて、私の知っているお子さんで、
抗原性がもっとも低い野菜のスープ、それも２度ゆでで、
唇が腫れあがった子もいます。
診断では、ショックの前兆だったようですが、スープのためそこまでいかず。
もちろん、そこまでならなくても、二度ゆで野菜の裏ごし（無農薬もしくは低農薬：抗原性が低い）と念入りにしても、反応が出る子もいますので、
スープで試しながら、素材選びをすることの方が
安心だと考えています。
もちろん、普通の方にとっては神経質にとらわれてしまいがちな進め方ですが、
アレルギー・アトピー体質もしくは疑いがある場合は、
こういう食材選びの方法を取り入れても良いと思っています。
「急がば回れ」の精神で、
あとでなるべく後悔をしたくない、また原因探しに振り出しに戻りたくないために、
これが私のモットウです。
(October 6, 2004 06:33:45 AM)

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二人育てて思うこと・・・

なぎさホテルさん

　まさに、一人目は「大きな過ち」を犯していたと思います！それが、２歳近くになってアトピーになり、４歳近くで血液検査に食べ物のスコアが着くようになったんだなと思います。ごめんよ！
　過去は修復できませんが、「これから」のことを考え、カンジタと戦っていきたいと思います（笑）

　これからの日記も楽しみです！ (October 10, 2004 12:48:59 AM)

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Re:二人育てて思うこと・・・(10/03)

chika-my さん

＞なぎさホテルさん

過去はすんだこと、これからが大切だよ～
少しでも食べられるものが増えることを祈って。
まあ、お互い子らのおかげで、出会えたんだし（笑）。

今の私には、なぎさホテルさんはかなり会ってみたい人の１人だわ（笑）。
なんかもやもや感というか、いまのすっきりしない気持ちに、爽快感を吹き込んでくれそうな予感♪

日記は書こうと思えば、たぶん、一気に書けると思うけど、今書く気にならないので、まあ連休明けからは…
とはいえ、日記記入率も４割位まで落ちているから、今日にでも書きたいな…　でも、無理かな？？
まあ、そのうちに書きますわ（笑）。

また、影でいろいろやりはじめたので、（ストレス発散＆構想まとまり＆めぐりあわせ？？）
また、あほなことしていると思って下さい♪（爆笑）
(October 10, 2004 12:43:08 PM)

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人の一日・・・

なぎさホテルさん

　最近、みなさんは実は一日３７時間なんじゃないかと思ってます・・・。仕事量がすごいわさ！中国雑伎団と、プリンセスてんこう、空間マジックを観ている感じ！すごい！

　ただのしょぼいおばさんです・・・。「年取ってる割に、大場か！」とはらはら、どきどきさせないよう、親子共々、無難に社会参加できるようにします・・・。 (October 11, 2004 09:30:07 AM)

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イーストコネクション。

あきさん

こんばんは。初めてアレルギーの病院にかかったときに「穀物アレ疑い」といわれ９ヶ月血液検査で小麦２・大麦１にラストがでました。イーストコネクションという言葉は知っていたのですがいまいち、どんなことか解らなかったのですがこんかいの日記を読みとてもよくわかりました。ありがとうございます。主人は「そんな葉っぱばっかりじゃビタミンがとれない」というし、実母はりんごで有名な東北出身のためりんごはいいのよ～、とあげたがります。そのため、りんごは数回あげてしまいました。でも、今後、おいしい季節となりますがやめておこうとおもいました。いままで「果物はダメなの」といってましたが理由が曖昧、、だったのですが、こんどそういわれたらこの日記にかいてあることをすらすらといえるようになって説得させてみようとおもいます。 (October 13, 2004 11:14:21 PM)

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Re:イーストコネクション。(10/03)

chika-my さん

＞あきさん
なかなか周囲にはわかってもらいづらいですよね。
リンゴは旬なので、よく加熱して与えてみてＯＫなら、
先日のクレープやパンケーキ（どちらも一緒だけど）の生地にみじん切りかジュース状にして
混ぜてあげると良いと思います。
そして、加熱するのですから、ほんのり甘酸っぱい
感じで良いと思います。
ただ、私もこれは最近ときどきする程度なので、
あと少しでお誕生日だから、そのケーキ代わりに良いかも。。 (October 14, 2004 06:16:38 AM)

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Re[2]:離乳初期（特に準備期）の進め方（アレルギー・アトピー予防）(10/03)

みかんとバナナさん

chika-myさん

野菜スープの回転食での離乳食指導、すごくいいですね。
私もお気に入りで紹介させていただいていいですか？
(October 19, 2004 11:06:15 AM)

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OKですよ。

chika-my さん

＞みかんとバナナさん

コメント、ありがとうございます♪

＞私もお気に入りで紹介させていただいていいですか？

よろしくお願いします♪
(October 19, 2004 11:14:06 AM)

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Re:OKですよ。(10/03)

みかんとバナナさん

chika-myさん

早速お気に入りで紹介させて頂きました。
(October 19, 2004 04:31:39 PM)

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Re:離乳初期（特に準備期）の進め方（アレルギー・アトピー予防）(10/03)

iguigu7777 さん

はじめまして。
現在4ヵ月半の子のが居ます。
世の中では「そろそろ離乳食を・・・」と言われる時期です。私自身は6ヶ月過ぎた頃と思っていましたがとっても参考になりました。
これからも寄らせて頂きます。
よろしくお願いします♪
私もお気に入りにも紹介させてもらって良いですか？ (January 15, 2006 12:01:17 PM)

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Re[1]:離乳初期（特に準備期）の進め方（アレルギー・アトピー予防）(10/03)

chika♪♪ さん

>iguigu7777さん

はじめまして。
離乳は焦ることまったくないですよ。
６ヶ月をすぎて、赤ちゃんの体調の良い日で、ママの体調の良いときで充分です。また、３月半ばで６ヶ月になりますが、もし、転勤族などで３月末に引越しなどがある予定でしたら、４月半ばの新しい生活に落ち着いた頃からの開始が良いと思います。生活環境が変わった状態での開始があまりよくないので…

紹介などはご自由に…　ありがとうございます。 (January 15, 2006 12:46:19 PM)

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