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2011.02.16
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鶏つくね.jpg




つくね





鶏つくね2.jpg




今日は鶏+玉ねぎ&青ネギ





豚+れんこん

豚+干ししいたけ&にんじん

も好き♪




ケチャップ・酒・醤油・砂糖の味つけも有だけど

一番はやっぱり定番の照り焼きかな





たれは以前はみりんでさっぱりとしたコクが好きだったけど

ここ最近は



酒3:醤油2:きび砂糖1.5


のこってり甘辛味がブーム





そもそもはお気に入りだったみりんが近くの店からなくなって

買えなくなって仕方なく・・・

がきっかけ




でも味が濃いとつまみとしてのウケが良くて

子どもにも分かりやすい味なのがいいみたいだし


ハマってます♪




因みに後ろに写ってる鰹出汁ベースで炒り煮にするれんこんのきんぴらもマイプチブームです











献立

白飯
鶏つくね
れんこんのきんぴら
お味噌汁(榎・大根・油揚・じゃが芋・わかめ)
湯豆腐



まごはやさしい
(まめ・ごま・わかめ(海藻)・やさい・さかな・しいたけ(キノコ)・いも)
を目指してお味噌汁に詰め込み…^^;











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Last updated  2011.02.16 23:26:32
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