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野菜・桃狩り
最近地元で取れたウルトラフレッシュな農産物に請ってます。ほら農協やってるし、 なーんてのは序の次の理由なんだけど 先週末お友達と１時間半ちょっとの 農園へ行ってまいりました。 そこで季節の野菜と桃狩り。 コンクリートジャングルの東京で育ったAlinko。 野菜がどんな風に育つなんてあんまり知らなかっただけ、 オクラやズッキーニの苗を見て感動 皆に笑われながらオクラの花と実の写真をパシャリ。 みんなでわいわいしながらとった季節の野菜は トマト、パプリカ、オクラ、インゲン、ズッキーニ＆ チリペッパーでした。 桃はたわわに実っていてどれを採ろうか迷うほどの豊作ぶり。 その場でもぎ取って食べてたのは私だけ？ 友達と農園でハンバーガーのランチと農家で作られてる 旬の桃で作られた 注：イメージ ピーチパイ と 桃アイス でお腹もシアワセ。 その後 地元の葡萄で作られたワインを飲みに行ってきたり 充実した週末を過ごしました。
2007.07.25
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スカイちゃん プールを壊す…
夏場は華氏１００度を平気で越えるアリゾナの夏。犬の散歩、 特にアンダーコートのないスカイちゃんの散歩は危険きまわりないので 夏場は大抵裏庭のプールで遊ばせている Alinko.スカイちゃんは 泳ぐのが大好きなので 夏場の『お散歩』はとっても簡単。毎日１５分くらいテニスボールをプールに投げ入れて スカイちゃんが泳いでキャッチ＆リターンするのが日課。そのプールをなんと スカイちゃんが壊しちゃったんですよ！って言うのは大げさだけどなんとプールのポンプが故障。→ ポンプとフィルターが一体になっていて 毎日自動的にオンします。毎週メンテナンスを頼んでいるプール業者に修理を頼んだらなんと スカイちゃんの毛でポンプのモータとパイプ のあちこちが詰まって故障をおかしていたそうな… プール業者さんに プールで犬を遊ばせるのを 『やめましょう』 といわれ 修理に＄１００取られちゃった。しかし 夏場の散歩は危険だしという事で ダーリンと相談した結果＄１００で年一回の修理ならいいということになりました…なので その日のうちにスカイちゃんをプールで遊ばせた私たち… これって親ばかだからでしょうか？プールで楽しく泳ぐスカイちゃん
2007.07.16
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コミュニティーサポート農業協会
さて この前日記に書いたように 近頃住んでいる地域で栽培された野菜やフルーツ、お肉や卵などに請っているAlinko. たまにファーマーズマーケットにいけなくってスーパーで買うと まずっ って思うくらい舌が肥えてしまいました。 いや、新鮮な食べ物って本当に美味しいんですよ。栄養価は採れたてがもちろん高いし どこぞから何千キロ？もトラックで運ばれてこないので地球温暖化阻止の助けにもなるはず！ （ってムリ意地？） なーんて理由で巷のスーパーにめっきり行かなくなってしまったAlinko. ま、ちり紙や洗剤は買わなきゃいけないので行くとしたら月一回くらいかな？しかし、 アリゾナは今夏。 １０時を過ぎると暑くってマーケットどころじゃない。 夏場のマーケットは一時間早く朝の８時から１２時までやってるんだけど、 朝に弱く、かつ４０キロもマーケットのある市内から離れた田舎に住んでるAlinkoたちは早くっても １０時半くらいにしかいけないのよね。なのでこの3週間マーケットに行っても お目当てのお野菜はほとんど残ってないし、行っても残念なことが多かったのよ。そこで 思い立ったのが住んでいる市にある コミュニティーサポート農業協会。 このとっても面白そう（？）な協会は近場の農家と組合になっていて 毎週月曜日の夕方その日朝一番に採れた季節の野菜をメンバーに受け渡すという仕組み。 支払いは会員制で ３ヶ月ごとに払うんだけど、毎週沢山のお野菜が約＄１５－１８ぐらいでもらえます。 写真はこの協会のウェブサイトからどんなお野菜が貰えるかは季節によって変わるんだけど 夏のお野菜は定番のトマト、ナス、 オクラ、コーン、メロンなどなど週ごとに変わるんだけど 今からワクワクしてます。 あと、あまり食べた事のないお野菜やフルーツとかがもらえる場合もあるんだけど それはそれで新しいレシピで冒険する事もできるし、もし嫌いなのがあったら（ズッキーニとかね）欲しい人と交換する事も出来るし、 来週から３ヶ月面白半分で頑張ってみようと思いま～ス。ちなみにこういう組合はアメリカ国内に沢山あるそうです。 もし興味がある人がいたらこちらで検索できますよ～♪http://www.localharvest.org/csa/http://www.sustainabletable.org/shop/csa/
2007.05.28
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山火事 と 秋刀魚の塩焼き
昨日アリゾナではいまどき珍しく雨が降りました。ま、降ったと言っても ３０分ぐらいしかなんだけど 雷なんかが出たくらいの夕立ならず朝立ち。 その雷のおかげで隣山に火がついてしまいました。日中はもくもくとあらら、煙がたってるぞ～ぐらいの興味しかなかったんだけど夜になったら 邪道だけど ロマンチックな光景になってました…なので、本当に邪道だけど 山火事観光してきたAlinkoとダーリン。とっても奇麗（！？）でした。ま、山の中間から上までしか焼けなかったので民家には被害は無かったそうだけどもし風向きが悪かったら大変な事になっていたでしょうね。さて、話は変わって昨日冷凍の秋刀魚が手に入りました。さっそく外でグリル。去年の秋に採れたからか油が乗っていて美味しかったです。お味噌汁・金平ごぼう・ほうれん草の胡麻和えと一緒に頂きました。やっぱりお魚は塩焼きが一番ですね♪
2007.04.30
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癒しのお茶の間
いつもいつも 愛猫・Bubblesちゃんの写真写りが悪い！ と嘆いている親ばかAlinkoもびっくりするくらい愛らしいポーズでほらほら～ 写真とってぇ～とばかりな 近頃のBubbleちゃん癒されてますまずは お腹ふわふわ アップ↑こんな感じでお昼ねします。こんな格好をされると するつもりはなくっても お腹をなでてしまうAlinko.次は週末ダーリンがお昼ねしてると いつの間にかすっぽりと隙間に居座っている Bubblesちゃん↑注： ダーリンはバク睡 してます。 あんまりに可愛いので歯止めがかからず フラッシュをたくAlinko.二人して ぅんあ～？ と起きてしまいました。ダーリン眠そう！ああ、猫って癒されますね～。
2007.04.16
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肉まん
今週末は料理威信満々のAlinkoです。金曜に アジアンマーケットでいろいろ買ったからか！？それともただ 肉まんが食べたかったからか！？！？それでもなく、 ただ餃子のネタが沢山残っていたからか！？！？と、原因はともかく、 手作り肉まん 大先輩・バウさん が言っていた通り、残った餃子のネタに味を足して 肉まんの材料にしてしまいました。 でも手作りといっても結構 手抜き。 アジアンマーケットで売っていた 肉まんの生地の元。 これに ？？？ と思うような材料・ 牛乳とお砂糖をたして コネコネ。寝かして、伸ばした生地に ネタを包みます。この作業が思ったより難しくって餃子のネタを包むのと要領は一緒よね～♪ なんて 思ったいたAinko。なんとも ブキッチョな 肉まんが１２個出来ました…蒸篭がないので 蒸し器に６つずつ並べて ２０分ほど蒸したんだけど… なぜか すべすべの肉まんの皮とは全然違う ゴツゴツ お岩さん肉まんが蒸し器から出てきました… なぜっ！！？？でも 美味しかったです。 ↓出来上がり。 今度はカレーマンでも試してみようかな？
2007.04.09
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グランドキャニオン
結婚１周年記念旅行でグランドキャニオンへ行ってきました♪ せっかくアリゾナ州に引っ越してきたのだから行かなきゃ損だし、あまり有給休暇もまだ取れないので 車で５時間とばしていってきた グランドキャニオン・感想は さすが！ でした。 しかし休日初日（＝木曜の仕事の後）は涙が出るほどのミスハップが...愛犬のスカイちゃんをペットホテルへ連れて行ったら 『ワクチンが期限切れしてるので 受け付けられません』 な～んて言われて市内のペット預かり所を探し回る事に... ２時間予定より遅く出発したら なんと！ 砂漠のアリゾナで豪雨なんてあっていいのか～！！！？？ なんてくらいの雨のせいで 結局グランドキャニオンのホテルにたどり着いたのは 夜中の１時半... 次の日のグランドキャニオンは霙が降ってました... 寒さと霙と戦いながら グランドキャニオンの淵ひ立ったものの キャニオン内は雲で完璧に隠れてました... 仕方なく ホテル内で NCAA （全米学生スポーツ協会）のバスケ戦を診ながらその日はオシマイ。 次の日は 打って変わって晴れ。 グランドキャニオンに来たら絶対やってみたかったのが ロバに乗って峡谷内に入る事。 このロバのツアーはなんと国立公園が設立される前から運営されている歴史深いツアーで なんとアメリカ前大統領のテディー・ローザベルトが大好きだったそうな。 ↓ 危なっかしいルートを１０頭ぐらいのグループで行くんだけど 話しによると ロバの方が ハイカーより安全らしく 営業設立以来 事故は０なんですって。 ツアーは２種類あって 峡谷中間点までの日帰りコースと峡谷の一番下にあるコロラド川まで行って そこにある ロバ会社が運営してるロッジに一泊して帰ってくるコース。 私たちがやったのは日帰り。 パカパカと４時間ぐらいかけて中間点にある台地でお昼。 この台地の淵からコロラド川が拝めます。 ↓が中間点。 ←コロラド川 お昼を食べてご機嫌♪ お昼のあとパカパカとまた４時間ぐらいかけて上に戻ってくること往復約19ｋｍ。 ロバさんご苦労様でした。 小さく見える ロバのグループAlinkoのロバさんはグループの中では一番良い子で一度も立ち往生しなかったし、つまみ食いもしなかったので お昼から採っておいたリンゴをあげました。 ダーリン ポーズ。 ところで皆さん知ってました？ ロバ（馬）に乗るのって重労働...なれないサドルに乗るのでお尻が痛いのは覚悟してたけど さらにその上にロバに揺られている間バランスをとるのに使う背中と腹筋... まるで ピラテスを丸一日ズ～っとやっていたかのように 背中と腹筋がものすごく鍛えられました... でも筋肉痛とお尻の痛さの価値あり！ 上から眺めるのだけとは比べ物にならない景色に感動！ 今度は絶対一泊ツアーをしたいね！ とダーリンと２人で約束したのでした。
2007.04.05
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パンケーキ♪
先週末 住んでるゴルフ場 コミュニティーにある ゴルフクラブへブランチを食べに行きました。ここは よく言えば郊外・悪く言えばド田舎に住んでいる Alinkoたちが唯一 歩いて食べにいけるところ♪ → 他のところは車で４０分強だい！景色はばっちりです↑丘の向こう側にちょっと見えるか見えないかの家の屋根。 ちょっと簡単には見えない家に住んでます。 砂漠のど真ん中にある人工のせせらぎ＆青々過ぎるくらいの芝生…テラスでブランチをしました。Alinkoがオーダーしたのは フレンチトースト♪くるみとクランベリーのパンのフレンチトーストを リンゴとクランベリーのコンポートで頂きました。 甘ったるすぎず グーッド！！！しかし！ 一番美味しかったのが ダーリンが頼んだ普通のブランチセットについてきたパンケーキ。ちょっと見えにくいけど ダーリンの左ひじあたりにちょっと写ってます。このパンケーキがさ、最高だったのよ。今まで食べたパンケーキの中ではダントツ。 普通のパンケーキと違って重曹・ベーキングパウダーで作られてるのじゃなくって どうやら イーストを使った本格的なパンケーキ。重曹・ベーキングパウダーの独特な後味がなく、ちょっとモチモチな感触がなんともいえない美味しさでした。 いい天気・いい景色・いいブランチ と お得な気分で過ごせた週末でした♪
2007.03.14
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小松菜！
を 発見してしまった！ 関東っ子なら判ってくれるだろう この興奮！！！先週末 巷で有名（！？）なファーマーズ マーケット（青空市場？）へ行ってきました。同僚に進められていったんだけど この市場、もうどっぷりはまりそうです。アメリカでのファーマーズ マーケットはオーガニック思考なことが多くここでは 地元産の 野菜・果物・乳製品・パン製品・お肉や手作り石鹸・ローションなんかが売られていて そのほか 炒りたてオーガニックコーヒー や アラスカから寄せられた 天然しゃけが売られてたりしてた。さて、このマーケットの一角で見つけた小松菜。ちゃんと Komatsunaってネームで売られてました。 そのほかにも 水菜・蕪（葉っぱ付き）・大根（これも葉っぱ付き）とかがスーパーじゃ見かけない新鮮さで一把１－３ドルで売られてました。 言われる事もなく どーんと買い込んだAllinko.早速 風呂吹き大根小松菜と油揚げの煮付け天然しゃけの焼き物 － ううぅぅ～ン 野生の濃いー味がする！などなどをいただきましたああ、シアワセ。ちなみに ここで地鶏やラム（羊）なんかも買いました。→ ここの牧場では放し飼いでホルモンや抗生物質を投与しないんだそうです。 お味はまだわかんない～ ので今度ご報告。アリゾナ市民のお友達 － ぜひ お勧めです！
2007.03.08
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やめられない とまらない 食べすぎ…
お久しぶりです。 楽天とＭｉｘｉ を両立し始めてから半年ちょっと。 Ｍｉｘｉばっかりやってて楽天を怠ってましたが、 やっと近頃（って遅い！？）Ｍｉｘｉと楽天をリンクできることを発見 ははは って事でリンク試してみようと思います！ さて本題。 近頃太ったＡｌｉｎｋｏ． いや、本当ですって。 仕事のスラックス１０本中４本にもうはまらない… 歳のせいか 食べすぎか！！？？ って歳のせいとしたい乙女（？）心… その原因のひとつとして 帰宅後のおやつが上がる。 なんていったってダーリンが夜の８時半９時ごろまで仕事で家に帰って来れないものだから 夕飯を食べるのはその後。 Ａｌｉｎｋｏが家に帰ってくるのは５時半ごろ ３時間も待ってらんない～！！ って事でおやつをぱくぱく食べちゃうのよね。 そのおやつの中で一番やめられないのが Ｔｅｒｒａ Ｃｈｉｐ の Ｔａｒｏ Ｃｈｉｐｓ もう とまらない。 普通のポテチと違って なんとなく甘みがあって歯ごたえがしっかりしてるのよね。 そして極めつけにポテチよりローファット♪ そして繊維もあったりする。 なんて言い訳になってないですね。 ま、ダーリンは 前よりふっくらしてきたＡｌｉｎｋｏがお好きらしく いろいろお世辞をいってくれるし ま、い～や。 ってどんどん体重が増えたらどうしよう…
2007.03.01
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大雪！
なんと！ 信じられないですが 砂漠のアリゾナで大雪です！午後の４時半ぐらいから霙が降り始め ３時間たった今はシンシンと降り積もるボタン雪。午後５時あたり↓ 午後６時半あたり↓夜８時あたり↓雨がふったらどうやって運転していいか分からない砂漠民のアリゾナ州民。 明日の出勤が恐いですね～。 時間に余裕を持って仕事に行くつもりです…
2007.01.22
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ゴーゴー ゲイターズ！！！！！
うひょひょひょひょひょ～！！！！今日は大学フットボール チャンピオンシップナイト！オハイオに絶対負けるといわれ続けたこの一週間。 フロリダ大学の圧倒的な戦利です！最高～！！！！１９９６年以来のチャンピオンですよ！バッカスは（オハイオ）２００２年に優勝したから今度はフロリダの番だったのよね～ うんうん。とにかく ゴー ゲイターズ！！！！
2007.01.09
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お肌かさかさ対策！
アリゾナ近頃寒いし おもいっきり乾燥していて お肌かさかさなのは私だけかな～？ いろいろローションやボディ・バターを試したんだけど やっぱり湿度１５－２０％には勝てない…加湿器も買ったんだけど おもいっきりやっても３５％までしか室内の湿度が上がらないよ。 さて、いろいろ試して今のところ落ち着いてるのがシャワー後の べビィーオイル！そう、あのジョンソン＆ジョンソンのべビィーオイルみたいのが一番効くの！私としては あの匂いがきつ過ぎて駄目なのでＢｕｒｔ’ｓ Ｂｅｅっていう オーガニック・ナチュラル志向のボディーオイルを使ってみた。 → これビタミンＥ配合・アーモンドオイルとレモンオイルの製品で なんとも爽やか・甘い香りがします。くわしくは www.burtsbees.com で。使い方は 日本で昔椿油を使ってたときの感覚でシャワー後 軽く水を払って オイル小さじ１ほどを手で体中に塗るの。 この後タオルで残った水を 抑えて取る（拭くとオイルがタオルに付いちゃうよ）とお肌 しっとり モチモチ になるの。この後 気になるところ（肘・膝・すね・かかとなどなど）にお気に入りの ボディ・バター 又はローションを塗るとさらに お肌しっとりになります。本当にお勧めです！ 試してみて！
2006.12.22
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戦利品！
今日はのんびりとフィニックスへ行ってまいりました。 いつもなら数日前から計画を立て、朝早くおきて よっしゃいくぞ～！！！ と意気込んで行くのですが、 今日は珍しく だらだらと朝遅く起きて朝ごはんもしっかり食べてから 掃除でもしようかな～？ なんて思っていたところ、 なにを思い立ったのか ダーリンが 『フィニックスにこの前行きたいって言ったよね、 今から行く？』 と お誘い。 こんなチャンスは又とない！ と サササッと 用意をして １時間半ちょっとのフィニックスへ午後２時あたり到着。 一番最初に行ったのは ９９ Ｒａｎｃｈ Ｍａｒｋｅｔ と 隣にある飲茶飯店♪ 私達が住むツーソンには無い本格中華・飲茶の味を堪能してから ９９ Ｍａｒｋｅｔでお買い物。 ここでチャーシュー（ツーソンで売ってるのを見たことが無い）などを買ってから 今度はおっきいアウトレットモールの Ａｒｉｚｏｎａ Ｍｉｌｌｓ と言う所へ直行。 そこで思いもよらない 戦利品をゲット♪ なんと定価＄２４０のＫｅｎｎｅｔｈ Ｃｏｌｅの ダウンジャケット（黒） を ＄１４０で買っちゃった♪ アリゾナって思っていたより寒くって ここ１０＋年間熱帯なところ（ハワイ＋南フロリダ）に住んでいたＡｌｉｎｋｏは 冬用の服・ジャケットが無かったのよね… （涙） なのでこれで暖かく外を歩き回れると思うと嬉しいな～♪ 写真は同じジャケットの モカ色番。 しかし、ダーリンの珍しいお誘いにびっくりでした～♪ 今日は楽しかった
2006.12.04
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イベント盛りだくさん・サンクスギビング連休！
さて、アメリカでは 先週の木曜日からサンクス・ギビング（感謝祭）という４連休がありました。さて、感謝祭とは？ という方のために ちょっとご説明アメリカではこの祝日からホリデーシーズンが始まります。 サンクス ギビングの木曜日は各地で親族が集まり 七面鳥の丸焼き、クランベリーソース、スィートポテト などなどをたらふく食べ、フットボールをうとうとしながら観ます。 次の日はほとんどの人がクリスマスショッピングを始める日。 アメリカの商社が競ってバーゲンを始めます。 テレビでよく朝４時からＷａｌ－ｍａｒｔの入り口で陣を張って限定品数のバーゲン品を同じく狙っている人たちを蹴落として開店時にお店に駆け込む人たちを見る日ですね～♪ お腹をいっぱいにして フットボールを観て、ショッピングに行って疲れてぐたぐたーになり終わったらやっとくつろげるように土日があるのが これまた素敵な４連休。 さて、サンクス ギビングの解釈がＡｌｉｎｋｏ・自分勝手な解釈ですんません！ おほほ～！さて、４連休（って私は木曜働いたので３連休だ～！）って長いようで短いのですね。 あっと言う間に４日が過ぎてしまいました…先週の木曜は祝日なのに病院ではすっごく忙しかったです… へとへと になって家に帰ってきてから連休を使ってたずねてきてくれていたダーリンのお兄さんの奥さん＝義理妹と簡単に 感謝祭ディナーを作りました♪ 義理妹担当は Cornish hen － （鶏のちっちゃい版・１キロ単位の鳥） グレイビーソース ガーリックバター ブレッド 私は アスパラのグリル（オリーブオイルと塩・コショウで簡単に） ロースト ポテト （鳥を焼くついでにオーブンに突っ込みました －味付けはアスパラと一緒） アップル ガレット （アップルパイと材料は一緒だけどもっと焼くのが簡単） お腹が一杯になった後は前書いたように ＊うとうと＊ しながら フットボールをTVで観戦。 あっというまに睡魔に乗っ取られ 木曜日はおしまい。 次の日は今度はダーリンがお仕事だったので 義理兄夫婦を有名な Arizona Sonoran Desert Museum（ソノラ砂漠博物館）へ連れて行ってあげたよ。 ２人ともすっごく喜んでくれたのでよかった♪ いろいろ写真を撮ったんだけど一番印象深かったのが 木の枝にぶら下がってバク睡してた イグアナちゃん… 土曜日はダーリンの祝・誕生日でした♪ でも土曜日は皆で地元のレモン山へハイキングしにいったりイベントが沢山あったので 一日早く 金曜日にサプライズ・バースデーディナーをしてあげました♪ 義理妹からのインド料理レッスンをかねて夕飯は ヤギのカレー ラムのカレー レーズンとカシューナッツのバスマティライス キュウリとトマトのサラダ を作ったよ♪ → 写真撮り忘れちゃって残念！ で、私から義理妹へのレッスンは ケーキを焼く！ でした。 なんと彼女はオーブンを使ったお菓子作った事が無いんですって。 ちょっとびっくりだったけど Double Decadence chocolate cake というケーキを作ったのだ♪ このケーキが本当に美味しくってびっくり。 ケーキはまるでチョコケーキとブラウニーの合いの子のような濃厚さ。 フロスティングは生クリームと溶かしたチョコのだったからまるで チョコ・ファッジだったよ。 いつもは感謝祭ディナー・イベントで味気のないダーリン誕生日なんだけど 今回はちゃんと飾りつけもばっちりだったし ダーリン凄く喜んでくれた♪ さて、締めくくりは近頃寒いので（朝夕は氷点下まで下がる事も）スカイちゃんに犬用のポロシャツを買ってあげました。 とってもキュート♪お次は人の枕の上でくつろぐバブルちゃん… やめて欲しいんだけど…
2006.11.29
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お久しぶりの報告数々
ごぶたさしております Alinkoです。あぁぁ～っと言う間に3週間ほど立ってしまいましたね～ここ３週間ほどいろいろなことがありましたが、 ビッグイベントとしては２週間前にリンゴ狩りに行った事や先週愛犬ちゃんのスカイちゃんがブルドッグに噛まれて傷口が化膿するなど大変な事があったりしました。 先週はスカイちゃんのことで落ち込んでいただけでなく 仕事でも嫌なことが連発し とってもストレスのたまった一週間でした。 どこにいってもパーフェクトな仕事なんて無いんですが 病院での仕事が嫌になった一週間でもありましたね。 やっぱり近い将来はマイアミで働いていたような外来クリニックで栄養士・ナース・主治医・ソーシャルワーク etc. でチームワークで患者さんをケアーできる所で働きたいな。 重病で死にそうな患者さんは悲しすぎるし、すぐ退院しちゃってその後のコンタクトはないし、病院の医者は冷たいし・そっけないしで働いていて落ち込んじゃうよ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊でわちょっとグロィのですが、まず始めにスカイちゃんの報告です。― ちょっと写真がグロィので そういうのが苦手な人はどうぞ無視してくださいね。最初の写真は手術後すぐの写真。 ブルちゃんにかまれた傷が化膿してしまったので傷口を縫うだけでなくドレナージ管 （閉じられた腔にたまった滲出液・膿・血液などを排出するため）が上下におかれたスカイちゃん。 スカイちゃんは痛み止めのせいで痛くは無いものの 見ているほうは目の置き所がない。傷口や管を舐められないようにTシャツを上からかぶせて抗生物質＆痛み止め投与そして安静に（って犬に安静にしろ～！なんていっても聞きゃしない！）すること一週間半 この土曜日にようやく抜糸、 傷口もしっかり直りよろしい事で！ 今日ブルちゃんに噛まれて初めて走りまわせてあげました。 スカイちゃんすごく嬉しそうでした♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊２週間ほど前にいったりんご狩りで有りに余って食べきれないりんごで色々作ったのがアップルパイとアップルケーキ。 両方ともとっても美味しく出来ました♪ アップルケーキの方はもう２回もつくって仕事にも持っていった代物。 同僚＆旦那ちゃんに大うけでした。 生地を焼く時は本当にこんなにリンゴが入っていてケーキになるのかな？ と心配になるくらいの量のリンゴを使うのですが 焼き終わった後はしっとりリンゴたっぷりのケーキが出来上がります。 材料も作り方もすっごく簡単。 マイアミの大親友リリーちゃんがおすそ分けしてくれたレシピ。 ここで今度は私がおすそ分け。 皆さんどうぞ。■リリーちゃんお手製リンゴケーキ■· １．３３カップ（320ｍｌ）植物油 －カノーラ油は一番味が薄いのでお勧めです。· ２カップ グラニュー糖又はブラウンシュガー· ５－６カップ リンゴのいちょう切り· 3 卵 · 大１ バニラエッセンス· 小１ 塩· 小１ ベーキングソーダ（重曹）· ３ カップ 薄力粉· シナモン 適量ちなみにアメリカのカップは240ｍｌです。 大小スプーンは同じサイズ。作り方１． 植物油と砂糖、卵、バニラエッセンスをよく混ぜる。２． 小麦粉と塩、重曹をふるいにかける３． ２を１に混ぜる４． リンゴを混ぜる５． 13“ｘ9”（３３x23ｃｍぐらいの長方形）の型に生地を入れ常温のオーブンに入れてから温度を華氏３２５度 （摂氏１６５度）にセットして１時間１５分ほどこんがりと出来上がるまで焼く。なぁ～んて簡単なのに美味しくって大量にあるリンゴが使えるレシピなんでしょ！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、近頃忙しくって和食材の買出しもままならなった私。しかし今週末お米がきれそうなので急遽１７th St. Marketへ！ ここは和食材だけじゃなくって インターナショナルな食材が買える素晴らしいところなんだけど それだけじゃなくって ここアリゾナでは稀な魚市場があるところ。 土曜日は丁度前の日にカルフォルニア＆メキシコから仕入れたらしくってお目目キラキラなお魚が沢山ありました。 さて、お魚の他にゲットしたのが最初の写真にある日本の西洋かぼちゃ・文旦・香水梨・塩吹き昆布♪ その他長いも・蓮などなどをゲットしたよ♪夕飯は張り切って · 大根と油揚げのお味噌汁· 蓮のきんぴら· ほうれん草のおひたし· 蝦餃子をつくったAlinko今夜はダーリンが久しぶりに買ったお魚でお手製インドカレーを作ってくれてます。 まだ煮込んでる最中だけど よい匂いがプンプン漂ってます♪報告は明日しまーす。でわでわ。
2006.11.13
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大忙し！ でもリラックス！
いやあ、先週はいそがしかったぁ～。 息切れ気味の私でしたが、 無事誕生日を迎え週末はまったりと過ごせたので今週への体力充電はばっちり♪さて、先週は研修生たちへの講義の準備・スライドを作ったり重病な患者さんが沢山いたりして目が回るほど忙しかったので 木曜日の誕生日のお祝いは金曜日まで延期。私より旦那の方が外食にいけなくって残念そうなお顔でした。さて、金曜日は私のリクエストによりＧａｖｉっていうイタリアンレストランへ連れて行ってもらったよ。 このレストラン市内に何件かお店があるんだけど一番リラックスできる Ｐｉａｚｚａ Ｇａｖｉ’ｓって所に行きました。 暖炉があったりピアノの生演奏があったりしてとっても良かったです。 さて、土曜日は本当はアリゾナ大学のフットボールゲームに行くはずだったんだけど 朝いろいろと立て込んでいた用事が午後に持ち込んだりして結局ゲームに行く時間帯には２人でぐったり… 結局行かなかった。 残念。 でも夕飯の後は旦那の新しいバイクで夜のＪｏｙ ｒｉｄｅ． 前のバイクは後ろに背もたれが無くって長旅は無理だったけど今回はちゃんと旦那ちゃんに背もたれがついてるのを買ってもらったから良かった♪ しかし、夜のバイクはなんともロマンチック。 郊外の田舎道を突っ走って見えるのは空いっぱいのお星様。 旦那の頭の後ろと自分の後ろを抜かして視界いっぱいに広がる夜の空。 銀河拝んだのは久しぶり♪ 今日はまたまたバイクでＪｏｙ Ｒｉｄｅ． 今度はＬａ Ｅｎｃａｎｔａｄａっていうオープンエアー・ショッピングモールまでバイクで。 市内や高速道路を避けて行ったので車で４０分ちょっとのところが１時間半ぐらいかかったけどその分またまた郊外の自然や山並みの景色を拝めたからまたまたまったりな日でした～。 ふう、来週もいろいろ計画があってそのうちのひとつにりんご狩りがあるんだけど楽しみだな～♪
2006.10.23
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アメリカの学生・これでいいのかね…
さて、近頃仕事がものすごく忙しい理由のひとつに 研修生４人の存在が上がる。毎週２－３日の割合で栄養士が２人づつ受け持つのだが、受け持つということは 個人指導するってこと。研修生に色々な患者さんを受け持たせて彼らが栄養士の卵としてどうやって食事処方や指導をするか、又完全非経口栄養法や経腸栄養法の計算が正しいかとかなどなどをみっちり指導・批評するんだけど、今日中間テスト・レポートなるものの採点をしたのよね。気分はまるて赤ペン先生。→あ、古い？他の栄養士４人と一緒にお昼から仕事が終わるまでかかった採点…結果は…ひどすぎ…英語が第二ヶ国語の私がうっげ～と唸りたくなるほど誤字・脱字、文法ぼろぼろ、要点はずれな レポートと間違いだらけで真っ赤なテストで同僚４人で髪の毛毟りながら一生懸命 彼らを落第させないように気をつけて採点したよ。研修生４人の内３人はバリバリのアメリカ人。１人はメキシコからの移民。なのに４人とも文法やレポートの書き方が同じくらいのレベルって言うのはどうなんでしょうね。 メキシコ人の研修生に拍手って感じだよ。アメリカの教育制度がひどいって言うのは聞いていたけど現在進行形と過去形が統一されてなかったり 複数形が単数形と一緒に文章に使われていたり、主語・述語・動詞がばらばらだったりと レポート読むのにすごい苦労してしまった。研修生４人の内 ２人は修士号まで持ってるのに修士論文を本当にこんな感じで書いたのか聞いて見たくなってしまった… （そうでないと信じたい…）ま、とにかく落第はさせなかったけど、書き直し・テスト取り直しの刑になった研修生達。 今度はしっかり復習・勉強・時間をかけてレポートを書こう！しかし、いいのかね。この英語が母国語じゃない私がペーパーの採点したんだよん。
2006.10.13
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サボテン・ピアス（爆！）
スカイちゃんが今日ピアスをつけました！ ってもちろん自分でからじゃなかったけど。 今日いつものように住宅地内にあるゴルフ場でスカイちゃんを散歩していたら、 おや？ なにか緑っぽい何かが耳にぶら下がってるぞぉ？ よく見たらスカイちゃん一生懸命頭ふりふりしてその緑っぽい何かを振り落とそうとしてるじゃありませんか。像さんのようにでっかいお耳をパタパタしてその何かを振り落とそうとしてるのはいいものの今度はその何かが肩に当たってなんと今度は肩と耳がその緑の何かで離れなくなってしまった！！！スカイちゃん パニック！！！ ひん ひんと鳴きはじめた。 いそいでスカイちゃんを引き寄せ発見したその緑の何かとは！ ダーリンとびっくり！ なんとサボテンの実！ ここアリゾナではそこらじゅうに生えている Prickly Pear Cactus （プリックリー ペアー サボテン） にどうやら近づきすぎたらしい… ぷぷぷっ って可愛そうでしたが ダーリンと大笑いしてしまったとげを一本一本取り除いてあげてる時のスカイちゃんの顔ったら最高♪ ちなみに下の写真はその Prickly pear cactus の写真。 実はまだまだ熟れていなくって緑だったけど 写真では熟した実で赤紫色です。
2006.10.09
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信じられない ニュース
今朝 Ｙａｈｏｏ Ｎｅｗｓ で読んだ とんでもないニュース。 → http://www.sankei.co.jp/news/061001/sha002.htm 栄養士の視点からして、アメリカの給食がいかにバランスに悪く、又 アメリカの子供達の食生活の悪さを浮き彫りにしているかを案じているだけ 日本の給食システムのすばらしさを 誇らしげにしていた私。 アメリカの同僚達がいつも自分の子供達の学校給食を嘆いているなか 『日本の給食はワンダフルなのよ～！！！』 と威張っていただけ 日本の給食のすばらしさが分からん親御がいるなんて 憤怒。 成長期真っ只中 家でマクロバイオティック食法（玄米食、ベジタリアン）を強制されてた私にとって 日本の小学校での給食（中学はお弁当だった）は 食生活の光 （って大げさ？）だっただけ こーんなニュースがあるなんて 哀しく感じてしまうのは私だけ？
2006.10.01
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甘やかされてます
今日初めてハウス・クリーニングの人たちに来てもらいました。 クリーニング社を探すに当たって使ったのがＡｎｇｉｅ’ｓ Ｌｉｓｔ （ www.angieslist.com )という アメリカの各都市コミュニティーのリスト メンバーが各経験を元に会社やサービス業者を紹介するサイト。→ 用は口コミですね。 私の住んでいる町・Ｖａｉｌはツーソンから役３６キロ。 色々電話をして私の家まで来てくれる会社は調べて電話した４社のうち１社だけ。 さて、ピンポーンと時間通りに来てくれたのは 若さピチピチな お姉ーさんとお兄ーさん。 どうやら つい最近ベンチャービジネスでクリーニング会社を始めたそうで やる気満々で ２時間みっちり家を掃除してくれました。 若いのに（っ て あれ？ なんか私が婆のような言い方だね…）自営業なんてえらいね～。 結構気に入ったので月二回でお願いすることにしました。 私はそんな中 いそいそと いつもならあまり時間が無くってできない （と、言うか やりたくない） 月末清算… ふ～ お金が飛んでいきました… （涙） 本当ならお掃除で半日はつぶれたはずの休日。 クリーニングのおねーさんとおにーさんありがとう！ しかし、甘やかされすぎて駄目な女にはなりたくないぞ～…
2006.09.29
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楽しい週末♪
今週末はとっても充実してましたよ。土曜日はダーリンとブランチをＴｈｅ Ｇｏｏｄ Ｅｇｇｓ→ フロリダで大好きだったＴｈｅ Ｏｒｉｇｉｎａｌ Ｐａｎｃａｋｅ ｈｏｕｓｅ みたいな所・なかなかでした！って所で食べて用事をパパぱっと済ませ午後はフットボール！！！まずはダーリンの卒業校のアラバマ大学 対 アーカンサス大学戦その後はダーリンと私の大学院卒業校フロリダ大学 対 ノースカロライナ大学戦ふぅ、アラバマ戦はとにかくフロリダ戦は燃えましたね！ ゴー ゲイターズ （Ｇｏ Ｇａｔｏｒｓ！）だい！！！ さて、そんな土曜日と違って日曜日はまったりと自然とふれあい♪ レモン山という地元では避暑で有名なところへダーリンと愛犬のスカイちゃんとハイキング行って参りました。 ３マイル（５キロぐらい）のハイキング路をお昼を食べたり スカイちゃんを泉の中で遊ばせたりしながらゆっくり楽しんできましたよ～。 帰ってからはゆっくりジャグジーでビールを飲みながらリラックス。 楽しかった♪
2006.09.25
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４年目にして やっと♪
４－５年前から何かと旦那ちゃんに 貴重な週末を掃除、洗濯、食料買出しにつぶしたくないから せめてお掃除くらいプロに頼もう！ とダーリンに提案していたAlinko. 提案しては却下されるという悔しい目も昨日でさらば！ やっとお許しが出ました。 わ～い♪ フロリダに住んでいた時友達や同僚（大抵共働きのカップル・家庭）が トースターの中までピカピカに磨いてくれるのよ～！！ と絶賛していたのを羨ましげに聞いていただけ、毎週末最低２－３時間はかかる家の掃除機がけ、モップがけ、玄関のほうきがけなどなど心底ぐったりだったのよね～。 クリーニングを雇いたくないと言い張る割には 掃除手伝ってと頼めばいやそ～な顔をして しぶしぶ掃除機をかけるダーリン。 って今週もそうだったよ～。 （家は男女平等で通ってるので掃除機がけか手洗い・トイレ磨きのどっちかをやらなきゃならない・ダーリンは掃除機がけのほうが簡単だと信じているらしい...） 『今週は掃除機かけたくない』 『家汚くないだろ～！ なんで掃除機かけなきゃならないんの？』 と、フットボールシーズンが始まりテレビの前で言い張るダーリン。 → ...汚くないわけ無いじゃん だって家は犬と猫がいるんだよ... と言いたかったけど 『ふっ。 フットボール見たくなかったら掃除機かけなくてもいいよ。 ほほほ～ 今夜はHGTV・Food Networkでも見ようかな～』 と脅しをかけた。 しぶしぶ掃除機をかけるダーリン。 なーんて事で週二回ほどクリーニングを雇う事にしました。 やりいぃ♪
2006.09.18
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うまうま 牡蠣ふらいぃ～
お久しぶりです先週は 本当にどうなっちゃったの～！？！？ って叫びたくなるくらい忙しかったお仕事。 金曜の夜はさすがにぐったりしちゃって夕飯どころじゃなかったので ブログで噂に聞いていた Sushi Tenさんって所へ。 店構いが薄暗くってなんかちょっと恐かったんだけど 中に入って すぐ感動。 アリゾナって日本人の天国♪ （ってフロリダに比べてですけど） 板前さんからウェーターさんたちまで皆さん日本人の方々。 カウンターには日本の雑誌とかお菓子とかが置いてあって思わず買いそうになっちゃった。 メニューもとっても充実。 お寿司だけじゃなくって 焼き魚定食とかラーメン、うどん、どんぶり物などなど家ではなかなか作らない品々が... お寿司食べようかな～ と最初は思ってたのに 牡蠣フライ と 揚げだし豆腐 と ツナ（ってかつおよね？）のタタキ を食べてしまった。 牡蠣のフライなんて何年ぶり～？？？ なくらい感動してしチャッた♪ そのとっても居酒屋っぽいメニューを締めくくるのは冷酒ね♪ 辛丹波 （でしたっけ？ 漢字？） を一枡ずつダーリンと分けてお腹も気分もうまうまな夜でした。 ストレスがたまった時はやっぱり居酒屋感覚でまったりが素敵♪
2006.09.17
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近頃お疲れ
友達のるいちゃんが結婚してから早１週間がたってしまった…彼女が結婚式を挙げたワシントンDCから帰ってきた次の日の火曜日から土曜日までしっかり働き一日週末の日曜日に寝貯めしたにもかかわらず今日はぐったり。満月あたりはは病院が忙しいって言うのは聞いてはいたけどこれほどとは…何処の病棟も新しい患者さんで一杯。 小児営養栄養士さんの相棒が駄目押しに２日間も休日を取ったせいで死ぬかと思ったよ…今週はもちっとゆとりを持って仕事したいです。
2006.09.12
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おめでた続き
今週末はおめでた続き。 まず高校時代から大親友のるいちゃんがワシントンDCで結婚。 アメリカの仕来りでMatron Of Honor →花嫁介添え役（プログレッシブ英和中辞典）に抜擢。 るいちゃんが結婚の誓約の途中隣で感動のあまり涙ぐんでしまった... うるうる～ シアワセになってね～！ しかし感動はすぐ緊張へ切り替わり 式の後の披露宴で日本語＆英語でスピーチ。 マイクや演壇なんかがあると思ったのに無かったので披露宴室のど真ん中で冷や汗流しながらスピーチしました... 恐かった... さて、アリゾナに帰ってきた次の日 お友達のエム２３ちゃんから電話が... なんと！ 同じくアリゾナでお友達のともちゃんがミュージカル・ライオンキングを観にいった次の日に出産！ 男の子でした～♪ 早速エム２３ちゃんたちと一緒に病院へ。 多分興味ないだろうと ダーリンには私が病院に行ってる間 好きなBest Buyとかへ行ってていいよ～ と言ったら 『僕も赤ちゃん見たい！』 なんていつもなら言わないようなことを言って一緒に付いてきてくれたよ。 生まれたばかりのともちゃんの赤ちゃんは頭の毛がふっさふさ～でラブリー♪ お父さんのレナちゃんに抱っこされて笑顔まで見せてくれました。 そんな赤ちゃんを見て皆もふにゃふにゃ。 いや～母性本能をくすぐってくれましたね。 旦那ちゃんと一緒にそのうちね～ なんて話になりましたが、果たしてどうなる事やら。 → いや、後２－３年はやっぱりご勘弁...写真撮ったけど時間がないので後でUPしますね～♪
2006.09.05
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９・１１ テレビに釘付け
あの恐ろしい日から５年がたってしまったなんて信じられませんが 今年は９・１１に起こったテロ事件５周年目。 近年のイラクやイラン・イスラエルとレバノンの戦争などで忘れはしないものの 印象がすっかり薄くなり始めていたような… 今日アメリカのテレビチャンネル Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｇｅｏｇｒａｐｈｉｃ で９・１１に関する番組が今日から始まり今ダーリンと一緒に釘付けです。 ９・１１への経緯、９・１１の経験者のインタビューやテロリストの思想関連など番組は数々。 思い返せば ５年前大学院を卒業してヨーロッパで一ヶ月半一人旅をしていたＡｌｉｎｋｏ． 金欠とホームシックのせいで滞在を３日ほど縮め９月１０日にフロリダ・アメリカに帰ってきた翌日のことでした。 時差ぼけで朝早く起きテレビを見ていた私。 寝ていたダーリンを叩き起こし、 時差６時間のハワイに住んでいた 姉夫婦も電話越しに怒鳴り起こし テレビをつけるまでチェサピーの旦那がすごく不機嫌そうだったのを覚えています。 信じられないような画面から目が離せなかったのを覚えています。 もし９月１０日にアメリカに返ってきていなければヨーロッパで立ち往生していたところでした… あれから５年、世界情勢は本当に不安定で危険です。 ９・１１以前の生活を思い出しながら テレビに釘付けな今日です。
2006.08.28
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ミュージカル・和太鼓・おいしい中華♪
お久しぶりです♪先週はインターネットが使えなかったり仕事での相棒が休暇とっちゃって忙しかったのでなかなか日記更新できなかったよ。金曜日は市内に一ヶ月ほどツアーできているミュージカル・ライオンキングを観にいったよ。タイトルの通りディズニー映画・ライオンキングのミュージカル版でも、アニメとは全然違くってコスチュームとかが工夫されていて凄くかっこよかったです。１９９８年に発表されて以来凄い人気で世界中にツアーがあるらしく トニー彰も数々受賞したらしい。さて、ミュージックホールで配られたビラを見たらなんと来週和太鼓の公演があるそうな。日本では 鼓童（こどう）ってグループの公演に何回か行った事があるほど私は和太鼓がすき→鼓童は中国映画の英雄『ヒーロー』でも有名ですね。今回市内にくるグループは志多ら っていうグループで土曜日の公演です。グループのホームページはこっち→ www.shidara.co.jpさて日曜日の今日はダーリンと張り切ってPhoenixへ行ってきたよ♪目的は美味しい中華を食べる！とショッピングツーソンに引っ越してきてから美味しい和食レストランとか韓国料理レストランとかは沢山あるんだけど 恐くって中華は行ってなかったのよね。 行ってもアメリカ化された不味い中華しか出てこない確率があるし。フロリダに住んでいた時も１－２件しか本格中華をだしてる所は無かったし...ハワイに住んでいた時にあったチャイナタウンが懐かしい...とにかく！ 新しい仕事場でラッキーな事に台湾人の同僚がいて、彼女によると ツーソンには美味しい中華は無い！ らしく 彼女はフィニックス中華文化センターにある→ http://www.phxchinatown.com/index.html９９ Ranch Market なる所へ食料品買出しをして同センター内に数ある中華レストランで舌鼓をするそうな。お友達のエム２３ちゃんにフィニックスには日本食材店・富士屋さんと隣にある日本ベーカリー荒木屋（だったっけ？）で食パン・カレーパンが買えると聞いて行こうかと思ったけどカレーパン＆冨士屋さん、美味しい中華の誘惑には勝てなかったよ...さて、感想はというと美味しかった～（涙）でした。９９ Ranch Marketはあまり日本の食材品は無かったけど食パンらしきパンや肉マンその他色々あったよ。 お腹一杯になった後はフィニックス南にあるChandler Fashion Centerというモールでショッピング。Sephoraで切れかけてた基礎化粧品を買い足して帰ってきました。 ふう、ツーソンもフィニックスみないに色々ある都市にならないかな。
2006.08.21
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ダーリン災難！
昨日の朝予告なく液体をエアポート・機内に持ち込めなくなったアメリカダーリンは昨日の朝から災難でした… 出張に出かける前夜、得意先でのプレゼンを唯一セーブしてあったノートパソコンがいきなり天国行き。ダーリンがあせってるのを始めて見ちゃったよ。いつもは憎らしいくらい仕事に関しては冷静なのにね～。次の朝空港へ送りに行く途中イギリスでのテロ未遂手荷物にあった液体のすべてを没収されちゃいました。災難はそれだけではすまず、天候の災難も加わり経路を変えたり変えた飛行機が天気のため空上で２時間迂回。着地後１時間機内で待機されるなど５時間しかかからないはずが１２時間もかかったダーリンその後プレゼンを作り直したんだから災難続きだ。本当にお疲れ様。今夜いったん帰ってきて日曜日にまた出張なんだけど大丈夫かね～ちょっと心配。
2006.08.12
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９０年代カップル
近頃ダーリンの出張のせいであまりダーリンと過ごす機会が無かったので今週末は２人でまったりと過ごしました。私が新しい仕事を始めたのも重なってまず最初にしたのが２人でたっぷり１０時間寝る！ぷぁ～ し★あ★わ★せ♪金曜日夕飯終ったあとバッタンキューと２人でバク睡しちゃいましたよ。土曜は朝起きてがきんちょを獣医さんへつれてきました。その後お昼食べたらまた寝ちゃった今度は２時間も… よく寝るカップルですね～夜はダーリンのボス・友人カップルとお夕飯。久しぶりに着飾ってレストランへ。特にがんばって着飾ったわけじゃないのにAlinko Sexy～♪なぁ～んてお世辞を沢山言われてるんるん気分な私。いやあ何年付き合っていても（って６年目だ）お世辞は良いもの♪ おほほほ～ オノロケですよ。 ってタイトルからどんどん話の内容がずれるので本題に戻りましょう。 はい。オノロケすんません。 とにかく！ ダーリンが衛星ラジオって言うのを買ったんですよ。 アメリカではXMとSiriusってブランドがありますが買ったのはXMの方。日本で言う有線みたいなモンですね。そのXMのうん百とあるラジオチャンネルの中年代物がありまして４０年代、５０年代、６０年代、エトセトラとあるんですね。そこで発見９０年代のヒット曲チャンネル。なつかしき歌の数々Alanis MorrisetteBon JoviRed Hot Chili PeppersLiveToad the wet spracketAce the BaseJanet Jacksonなどなどもうダーリンと２人で大声で合唱しちゃいましたよ♪ しかし、そこで２人がはっと気が付いたのは… そうなのよね。 私たちって Now （今）じゃないってこと…十年以上も前の歌が今のヒット曲より好きだなんて… あ～ 歳をとったぜい。
2006.08.07
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仕事はじまる
今日は朝から大雨洪水警報。ここアリゾナでは珍しく洪水でした砂漠って水はけが悪いんだって。 実は今日は仕事初日だったのよね。初日から洪水で遅刻なんていくらなんでもね～ってことで２０分早めに家を出たら案の定道が洪水で閉まってた…しょうがないので遠回りして仕事に行ったよ。ぎりぎりセーフで仕事に就いたら誰もいなかった…待つこと４５分上司がようやく仕事にきて初日がスタートしたよ。勝手がまだ分からなくっておどおどしちゃってるけどこれからどんどん能率よく仕事したいと思ってま～す。祝・脱専業主婦！ な日でした♪
2006.08.01
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インドカレーな夜
ダーリンのお腹の調子がなかなか治りません。ちょっと可愛そう。 いったい中国で何を食べたんでしょうね。 不思議。なのでせっかく作ったインドカレーがもったいない なぁ～んて うっそ～ Alinkoが美味しくいただいております。ラムカレーの他インド風野菜炒め＆タルカリー （レンズマメのカレースープ）をサイドに作ってバランスよくお食事 そばでおかゆを食べさせられてるダーリンの恨めしそうなお目目がお茶目って絞め殺しですね。 あっはっはぁ～ レシピはまた明日にでもフリーページ欄にUpします美味しいですよ♪作るの面倒だけど…
2006.07.27
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インドカレー再挑戦！
今日はダーリンが中国から帰ってくるから頑張ってこの前失敗したダーリンママ伝授のインドカレーを再挑戦したよ。前回失敗した時、義理妹にいろいろポイントを聞いたから今回は大丈夫でした。でもやっぱりインド料理って大変です！なんたって下準備の段階で香辛料とにんにく・玉ねぎの猛烈な臭いでもう鼻がギブアップ状態。換気扇を強にしても家中料理のにおいがしみ込む…煮込みを２－３時間しなきゃならないので外にキッチンがない限り毎日はムリなお料理です。とにかく！ 夕飯食べる時に写真とってその後レシピもアップするつもりです。ダーリン喜んでくれると嬉しいな♪
2006.07.25
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おいしい和食♪
今日は１７th Street Farmer's marketというスーパーで買出しをしてきたよ。 木曜のお魚仕入れ日もちょうど昨日だったし和食の材料も切れてきてたしね。結果は豊漁じゃ～！！買ったのは梅風味たくあん 長いも豚ばら肉Mahi Mahiの切り身油菜 （中国でよく食べられるね。 ゆでてオイスターソースと一緒に食べると美味しい♪）青梗菜納豆（挽き割り置いてあったよ！）日本ナスえのき茸こんにゃくなどなど 冬瓜とかも置いてあったけどなんか夏だから痩せてて美味しくなさそうだったな。今日の夕飯はね奮発して作っちゃったよ♪ 和食がちょっと苦手なダーリンもいないし。 沢山おかずを作ったのに他にまた作らなくて良いのはいい事。献立はご飯なすとごぼうのお味噌汁Mahi Mahiとえのきのアルミ焼きブロッコリーとマヨネーズたくあんイチゴ美味しかった♪明日はね この前の失敗からめげずにインドカレーを作ろうと下準備もしてあったんだけど大根と豚の角煮長いもとおかかの梅あえ焼きなす（パティオのガスグリルで頑張ります...）を作るぞ～。 楽しみ♪インドカレーの下準備は急遽冷凍庫だ... 日曜日に解凍して月曜日に作ろうっと。
2006.07.22
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タイア＆洗車
昨日のショッピングイベントからなんか車のタイアがなんか空気たりないぞ？とは思っていたのよねってはかったら２０psiしかなかった…うぅぅぅ～ん これで車走りまわしたらタイヤは擦り切れるわガス燃焼率が悪くなるわでいやなのでありったけのコインを家中かき集めガススタンドへ。ついでに洗車もしようともくろみ愛車のシビックHVちゃんを町へ。しかし、問題が…まずゲージを家に忘れちゃったよ。お次にいつもはダーリンにお任せするんでタイアに空気なんてどうやって入れるんですかぁ？なのだ。近くのガススタンドでコイン片手にタイアの前で立ちすくむAlinko.だってさぁ Air Supply machine (空気注入器？）にゲージがついてなかったのよ。だからタイヤにどれくらい空気入れたかわかんないのよね。おまけに日陰じゃなかったのでお日様かんかんなアリゾナはすでに４０度越えてたし…ってことで諦めちゃったよ。 ダーリンが中国から帰ってくるまで待とう…なので奮発して今度は洗車することに。ガススタンドのオートマ洗車じゃなくって近くの洗車業者へ今度はゴー手で洗ってもらってワックスかけてもらおうっと♪るんるんと車を預けてクーラーが効いた室内でお勉強してたAlinko.はっと気づくとすでに３０分は過ぎてた。外の気温は４０－４３度。汗びしょびしょになったお姉さんがワックスがけ終わりました～ってAlinkoを呼びに着たんだその時はっと思ったのがチップ…そうよ！ 炎天下のなかワックスがけしてくれたんだからチップあげないと！しかし、いつもはカードでなんでも払うAlinkoキャッシュなんてもっていない。持っていたのは家でかき集めたコイン…バックをさかさまにしてがらがら全部とりだして渡しました…お姉さんすごく迷惑そうでした。 ごめんなさいね…
2006.07.21
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IKEA ＆ コスメ
今日は２時間かけてフィニックスへ行ってきたよ。目的はIKEAとSephoraへ行く事！フロリダに住んでいた時は一番近くってアトランタにあったIKEA。→車で１０－１２時間ね２時間車でぶっ飛ばせばいけるなんて嬉しい♪って毎週出来る事じゃないけどね。IKEAでの本命はキッチンキャビネットに取り付ける計画の引き手金具。Lowes とか Home Depot の半分のお値段。 なぁ～んてお得なの♪お昼はもちろん IKEAのミートボール。奇跡的に２時間以内でIKEAでのショッピングが終わりIKEAの近くにあるChandler Fashion Centerというところへ…ここにはSephora があるのよね♪アリゾナに引っ越してからまだフロリダでの基礎化粧品をまだ使っているAlinko.お肌がさがさです～ （涙）だって湿度と紫外線の強さが全然違うのよね。アリゾナは雨季でも湿度が４０％越えないし普段は１５％ぐらい。フロリダなんて最低７０％ぐらいはあるからね。紫外線Indexもフロリダは８、 アリゾナは１０！！！信じられないけどアリゾナのほうが紫外線が強いのです。どうりでSPF３０使ってるのにパリパリに焼けてるのね。なんかほっぺたにシミが増えたし… ってことで基礎化粧品と顔用日焼け止めを購入。Sephora店員さんに進められたローション第一号はKineraseというブランド物。塗った瞬間 思わずため息が…すばらしい！！！だけどお値段見たら思わず貧血起こすかと思った。だってさぁ～ ＄１３０もするんだよ。 びっくり。なのであまり高くなくってお勧めだったのがPhilosophyブランドお試しセットの Make-up Optionalメーキャップオプショナルを買いました。これでカサカサ・オイリーから開放されますように。そしてサンスクリーンはこれまたびっくり逆輸入のDiorSnow Pure UV箱開けたら説明書が日本語だったよ。化粧下地と日焼け止めSPF５０の優れものらしい。つけた心地がさらさら、んでもって毛穴ケアーもしてくれる。結構高かったけどこれでアリゾナの炎天下のしたお肌を守れますように。ふう、今日はまるまる一日かかったお買い物でお疲れ～早めに寝ます！
2006.07.20
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ネット友達とブランチデート♪
今日はＭｉｘｉで知り合った同じ市在住のお友達に誘われて Ｂｅｙｏｎｄ Ｂｒｅａｄ ー www.beyondbread.com という美味しいベーカリーでブランチデート♪ どうやらこのベーカリーはツーソン市のオリジナルベーカリーらしく メジャーな Panera bread ー www.panerabread.com を思い浮かばせるところ。 ローカルビジネスをサポートできるのは良いこと♪ お友達のエム２３さんはアリゾナ在住が長くいろいろしない情報を分けてくれたとってもありがたい存在。 とってもかわいい赤ちゃんもいらっしゃる方です。 エム２３さん、今日はとっても楽しかったです！ 誘ってくれてありがとう！ また今度一緒になにかしましょう！ さて、ブランチの後すごすごと家に帰ればよいものの、張り切って Ｌｏｗｅｓ， Ｗａｌ－ｍａｒｔ， ＤＳＷ，モールへいってしまいました… （涙） でもいいのよ！ 就職が決まってキャリアウェアを調えなきゃいけないからね！ と言い訳… 前の職場では服装はリラックス サンダル・ジーンズ・Ｔ－シャツでオッケーだったので →だってリサーチだったからね～… 今度からの服装規定の靴やキャリアウェアはあんまり持ってないのよね～。 なので はきやすくってクッション製抜群なクロッグやスラックスなんかを買っちゃいましたよ。 ふぅ、働いてないのにお金だけはどんどん飛んでいくのね… 罪悪感はあるけど水曜日は２時間離れたＩＫＥＡとＩＫＥＡの近くにあるモールへミニドライブ旅行をたくらむＡｌｉｎｋｏでした。 あはっ。
2006.07.18
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ペットとハイキング♪
今週末土曜日はアリゾナ好犬ハイキングクラブ（？）のクラブメンバーといっしょに地元のレモン山（標高約３０００ｍ）へハイキングに行きました♪４０度を平気で越える市内と違って山頂は気持ちの良い２５度－３０度。標高約2500ｍまで車でいきそこから頂上まで約６マイル（3.5KM)を総勢１４人、犬１０匹でどんどこ行きましたよ～。犬の品種はAlinkoの大型犬からこんな小さな犬が山登りなんて出来るの？といいたくなるダックスフントなどなどバラエティーに富んでました。犬用リュックを背負っていたのはスカイちゃんだけ。皆から えらいね～ と褒められてました。そのお褒めに背かないようにか飼い主をぐいぐい引っ張って先をいくスカイちゃん。飼い主＆皆から ひぃーひぃーちょっとペース落としてぇ～！とお願いが…しかし、 さすがエネルギー過多と有名な品種だけあるスカイちゃん最後の最後までお母さんを困らせてました…帰りには小川で遊ばせてあげました。ばしゃばしゃと水しぶきをあげて他のワンちゃんたちと遊んでました。うれしそう♪またいこうね。
2006.07.17
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なぜっ？？？？
ダーリンママ伝授のラムカレーを今日作りました が！ どうやったらこれがカレーなんですかぁ？ って感じの出来上がり。 しっかりレシピを読んで玉ねぎとにんにくをこの前かったフードプロセッサーでピューレしてスパイスを自分で挽いてブレンド下準備でもう強烈なスパイスと玉ねぎとにんにくの臭いでまいっていたAlinkoが頑張って３時間煮込んで煮込んで作った 力作～！！！といいたかったところだけどなんかどうしてパサパサなんですか？ って感じのカレー舌触りも粗いし…義理妹に電話して説明したところ 『おかしいわね～』 でした… ふっ。 ワビサビの和料理テク持ちの私が エキゾチックな料理を作ろうとするとこが間違ってるのね… しかたないので 捨てちゃった～（涙） だって食べられないくら不味かったもん… 写真も沢山撮ったんだけど 楽天にUPするどころかダーリンママには作ったなんて内緒失敗がばれたら はずかしぃ～！！！ でも当のカレーは捨てちゃっても、家中しっかりカレー臭漂ってますから。 野外気温３５度なのに窓全開。 扇風機も全開。 なのに臭いってしみ込むんですね～（涙） ううぅぅ、 自分の失敗から逃れられません…
2006.07.13
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インド料理特訓！
さて、この前のトマトチャツネー＆レンズ豆コロッケ失敗から あきらめずインド料理特訓中のＡｌｉｎｋｏです。 ダーリン兄がインド人の彼女と結婚してから 天と地の差でダーリン両親がやさしくなりました そして！ その結果がネット越しの ダーリンママのインド料理伝授 なのである 毎回１品ずつレシピをメールで送ってきて Ａｌｉｎｋｏが写真を撮りながら料理をしてレポート 今回はラムカレーのレシピをいただきました。 しかし、材料が半分以上ない～！ 和食とインド料理の調味料の違いを思い知ったＡｌｉｎｋｏですが その無い材料の内ひとつに マスタードオイルがあります その名の通りマスタードの種からとる油ですね～。 今日インド料材店（？）へいって買ってきたんですが 家に帰ってきてボトルのラベルを見てみたら びっくり… なんと！ こんな事がボトルに書いてあったんですよ… Ｆｏｒ Ｍａｓｓａｇｅ／ Ｅｘｔｅｒｎａｌ ｕｓｅ マッサージ・外部用 えぇぇっ！？！？ 駄目押しに Ｄｉｒｅｃｔｉｏｎ ｆｏｒ ｕｓｅ： Ｐｏｕｒ ｒｅｑｕｉｒｅｄ ｑｕａｎｔｉｔｙ ｏｖｅｒ ｔｈｅ ｐａｌｍ ｏｆ ｈａｎｄ． Ｓｐｒｅａｄ ｏｉｌ ｏｎ ｔｈｅ ｐａｌｍｓ ａｎｄ ｕｓｅ ｆｏｒ ｍａｓｓａｇｅ． Ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ ｂｏｄｙ ａｎｄ ｈｅａｄ． 使用方法： 適量を手のひらにとり、マッサージに使う。 体と頭にも適応。 えぇぇぇぇぇぇっ～！！！！？？？？ これって料理に使っていいの？？？ でもお店のインド人のおねーさんに進められて買ったのよね。 １リットルもあるよ。 どうしよう…
2006.07.11
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World Cup Final
ワールドカップ・ファイナル１０時半から２時までテレビに釘付けになって観てました。サッカーはあまり親しみが無かったけど今年のワールドカップでアフリカ育ちのダーリンに影響されてファンに。フランスのスタープレーヤーZidaneのファンになっちゃったんですが今日のレッドカード・退場がっかりでした。世界のスタープレーヤー達の中で唯一つつましく（？）おごっていないプレーヤーなイメージだっただけにレフリーが観ていない時に相手プレーヤーの胸を頭突きするなんて…あまりにアクドイ…あの頭突きから応援する気もうせちゃいましたよ。イタリアが勝ったのはちょっと侵害だったけどフランスが勝っても府に落ちなかったと思います。朝早く起きて掃除したり サッカーを観たので ぐったり～。これからお昼ねしようっと…
2006.07.10
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犬用リュック
さて、仕事もなく家でぐうたらしてるのもなんなんでアリゾナ ワン公 ハイキングクラブなんていうサークルみたいな会に参加。アリゾナ州のあちこちで犬好きな人たちが集まってハイキング・キャンピングなどのイベントをやります。来週末は私の住んでいるツーソン市の近くにイベントがあるのでわくわくしています。スカイちゃんとハイキングするなんて久しぶり♪それも山ハイキング －スカイちゃん初めてです！その上にスカイちゃんはいまだこんな長距離はハイキングした事がありません。距離は６マイルー１０ｋｍ弱したがって準備も大変。沢山水や食料（犬・人間用）、ファーストエイド、雨具などなどもって行かないといけません。なので！ Alinko１人じゃ重過ぎるのでスカイちゃんに役割分担。ハイキングやキャンピングに実は犬用のリュックがあるんです。さっそく買いに行きスカイちゃんを徐々に訓練。最初は空のリュックでお散歩今日は新聞紙をちょこっと詰めてお散歩明日はペットボトル（小・２５０ｍｌ）を入れてお散歩本番は自分のお水半分（500ｍｌ）・餌・おやつ・おわんを抱えてもらいますんで私が水２．５リットル（スカイちゃんの分こみ）、雨具、ファーストエイド、カメラ、お弁当、エトセトラを背負いますスカイちゃんは今のところ特にリュックが気にならないらしくらんらんらん～といつも通り足取り軽くお散歩してますがお散歩中に近所の目が痛い…こそこそと『犬にリュック着けて自分で何も持たないなんて…』とか、『犬がかわいそう』とか言ってるのが聞こえるのよね…ほっといて～！ スカイちゃんは全然平気なのよ！いらぬ気を使わないでよね！と言いたくなるが、ぐっとこらえてニッコリなのがいい近所付き合いなのよね。ふう、明日また何か言われそう…
2006.07.09
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Cuisinart ＆ そうめん （写真あり）
昨日の日記に写真をUPするのを忘れたのでほいっ！Alinkoのプリティー姉家族（マイナス姉の旦那）簡単かつ豪勢なロブスターディナーの写真でした。 さて、今日の本題今日は七夕ですね～♪一年に一回しか会えない恋人同士を祝う日本では唯一センチな祝日。なのに！ダーリンがまた２週間中国へ出張で行ってしまいましたよ！アリゾナに引っ越したら中国に出張しなくていいはずだったのに～～！！！きぃぃぃ～！！！なので一人でそうめんを食べてしまった。って関係ないですね。 あはは。そうめんだけじゃすぐお腹がすくんで作って冷凍してあった餃子とアボカドとトマトのバルサミコ和えでさっぱり・まったりなお昼でした。餃子はやっぱり豆板醤とお酢のコンビが美味しいですよね。 って単にラー油が無かっただけだけど… さて、ダーリンに中国へ逃げられて（！？）気を晴らすために何をしたかと言うと！しょっぴぃんぐぅ～なんですね。楽天友達のBoudaryちゃんに影響されてフードプロセッサーが欲しくなっちゃったのでBed Bath & Beyond へ ２０％Offのクーポンを握り締めて行っちゃいましたよ。さて、欲しかったのはでっかくないフードプロセッサーあまりでかくっても邪魔なだけ。テレビでじゃんじゃん宣伝されてるMagic Bulletにも目が行っちゃったけど義理ママと義理妹によると処理できる量が少なすぎらしく、玉ねぎは１/４個ずつしかチョップできないらしい。それじゃプロセッサーの意味が無いじゃん！って事で姉のチェサピーが絶賛していたCuisinart の Miniprep-Plusを買っちゃいました。これで玉ねぎ他野菜のみじん切り粉スパイスやコーヒーを挽いたり出来ます。使うのが楽しみ♪ 最後は写真写りが超悪い愛猫バブルちゃん。なんとなく可愛く撮れた写真なのでお披露。本当はもっとかわいいのよふっ なぜか目が光っちゃうのよね。 って私の腕が悪いだけかも…
2006.07.08
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独立記念日・ファミリー♪
さて、アメリカ独立記念日の先週末は ワシントンＤＣに住んでいる姉夫婦ファミリーのところへ行って来ました♪ ３月の結婚式の時にハワイであったんだけど あまり一緒にすごせなかった目に入れても痛くないほど キュートな姪っ子たちとラブリーな４日間を過ごしました♪ しかし、子供ってあっと言う間におっきくなっちゃうものなんですね… ケイちゃんなんて９歳。 ケイちゃんが生まれた時のことを考えると ふっ。 年取った… なんて感じるのだが ケイちゃんの妹のキーちゃんも ちゃんと話が出来る４歳になってたし。 つい最近までふにゃふにゃ語を話してたなんて信じられないっ！！！ さて、アメリカの首都で独立記念日を過ごしたんだから なんかイベントでもいったんではと思うかも知れないけど な～んにもスペシャルナことはしませんでした～。 ＩＫＥＡとアウトレットモールいって 夕飯は３日とも作って食べました♪ 一日目はロブスターケーキ（ロブスターのコロッケみたいなの） ２日目はロブスターの丸湯で ３日目はステーキとロブスタービスク（スープ） くくくっ お腹いっぱい食べて帰ってきましたよ。 んなもんで明日からは運動再開です！！！！！
2006.07.06
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明日からワシントンDC♪
明日からアメリカの独立記念日の４連休（月曜は本当は休日じゃないけど）を使って姉の住むワシントンへ行ってまいります！ 久しぶり（って２ヶ月ぶりだけど）にあう姪っ子たち。 楽しみ♪ しっかりプレゼントも買ってあげたし 喜んでくれるといいな。 ちなみに買ったプレゼントは ケイちゃん（お姉さん）： ハワイで取った海辺の写真をキャンバスにプリントしてフレームしたもの －どうやらハワイが懐かしくってママにいつも文句を言っているらしい。 キーちゃん（妹）： GAP kids/babyのお洋服。 ケイちゃんのプレゼントの方が嬉しがってくれそうだが、やっぱりお洋服ショッピングの方が面白かった... 子供服なんてあまり買わないからどういうのがあるか分からなかったけどGAPにいってみてびっくり。 と～～～ってもかわいいのが沢山あるのね。 ピンクのテーマでいろいろキャミソールやスカート、ハンドバックなんかを買っちゃいました。 ふふふ、似合うといいな♪
2006.06.30
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美容士さん
アメリカに住むにいたって日本人女性に必要不可欠なもののうちに日本人（アジア系人）の髪をうまく切ってくれる美容師さん！昔アメリカの美容師に頼んでひどい目にあった経験があるだけ慎重に選ばないと…がある。これに和食材料が買えるスーパーが加わると大抵のところで住めるはず！とAlinkoは信じているがこっちに引っ越してきてからアジアン専門（？）美容師さんはいまだに見つかってなかったのよね。フロリダで日本人の美容師さんに最後に切ってもらってから２ヵ月半。そろそろ限界…ウルトラ乾燥なアリゾナの炎天下のした枝毛暴発頭悲しいくらいぼっさぼさー。なのでGoogle ジャパンで ツーソン美容師さんを検索したら楽天じゃなくって他のサイトでブログをなさってるアリゾナに住んでいた元大学院生発見。どうやら 日本で修行した韓国人のおねーさんがいるらしい。なので今日即電話を入れてみた。結局留守電にいっちゃったけどこれで髪の毛を切にいけると良いな♪
2006.06.29
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ダーリン ダイエット！！！
ダーリンは今日からお弁当持参。って別にこれより前に作ってあげた事は結構ある。でも、もって行っても仕事仲間と一緒にお昼食べに行っちゃったりお弁当の存在を忘れてしまったりと無駄が多かったのでAlinko作るのを諦めてたんですよね。 しかし！今週からそれは変わる！なぜってこの５年間の写真を整理整頓していたAlinkoが発見したのは…ここ５年間で序所ではあるけどダーリン太った～！なのだ。栄養士失格ぅ～！昔（遠い目…）はあんなにスリムだったのにどうしちゃったの～！！！私は全然体重変わらないのに…ってダーリンも結構写真見てショックだったらしい（？）なので毎日のようにするお昼の外食にストップをかける事に。そして毎朝のジョギングと筋トレを欠かさなければ脂肪をなくし筋肉を増やせるはず！ただでさえストレスの多いお仕事してるんだから健康でいてくれないと心配だしね。いっしょに健康になろう！
2006.06.27
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代７６代目奥様バトン♪
チェサピーから奥様バトンが回ってきました♪ なのでいっちょやってみます！【１】旦那様をどういう風に呼んでいますか？ HON （＝Honey)、Honey 【２】旦那様はなに人ですか？ 国際人！ 人種：インド、 生まれ・育ち：アフリカ、 ここ１２年間： アメリカ【３】だんな様の好きな奥様の手料理は？ ふむ。 和食 と言いたいところだけどー 違うんだな。フィリピン料理のアドボ ＝ チキンをお酢・コショウ・醤油・にんにくで煮たやつ （今度レシピ乗せます！） 気をつけないと全部食べられてしまう…刺身 ＝あ、でもこれって料理じゃないですね。キューバ料理のピカディーリョ ： レシピはフリーページに乗ってます【４】旦那様のどんなところが好きですか？ 世渡り上手。 子供大好き。 動物・植物大好き。 納豆以外何でも食べてくれる。 とってもお茶目でセクシー♪ そんでもってAlinkoが大好きな所（あはは、オノロケですよ）【５】旦那様の嫌いなところは？ジギルとハイドのように私的面とビジネス面が違う事。 こいつと一緒には働きたくない… んでもってたまに仕事を家に持ち帰ってくる事 なので仕事にのめり込まれて無視されちゃうところかな？【６】旦那様に言われて一番嬉しかった事は？Alinkoに会えてよかった。【７】旦那様の弱みは？ 家族。パパ・ママに弱い が、ちゃんと自分の意思を通せる。 えらい！ 【８】新婚旅行や家族旅行で行った所のエピソード ４月にダーリンのお兄さんの結婚式に行った時、お兄さんが結婚式に行く道に迷い家族でパニックしていた時一人で冷静だったのがダーリン。 皆をなだめて冷静に道筋を人に聞いてた。 すごいぞ！ 結局１時間遅れで着いたけど花嫁はもっと遅れてきたのでセーフだった。（冷や汗）【９】旦那様の得意なことは？ 議論 － 人を丸め込むのがうまい。 それも＊無理やり＊じゃないように見えるからすごい。 一回家でビジネスミーティングを電話越しでやってるのを聞いた事があるけど、凄かった… でも家での喧嘩は一応負けてくれる。 ふ、いいやつだ。【１０】次にバトンを回す５人の方は？（えーと、結婚されてる人達ってあまりいないんですが…） まだまだ新婚中の Iskenderさん 熟年夫婦のSparkleさん －いつまでもオアツイ！ 毎日が楽しそうなカップル Jessica04さん オハイオで奮闘中のちゃこSLPさんありゃ、４人しか結婚してる人手バトンが回ってない人がいないや… ルール：このバトンは受け取った質問のうち３つを削除し、新規質問に置き換えてから回すのだそうです。バトンを拾ってくださる方は第７7代目と書き換えてくださいね
2006.06.24
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自分の価値とは？
昨日いつものように家で過ごしていたらプルプルプル～と電話が鳴った。地元のナンバーだなんだろう？ と思いながら電話にでると２週間前に履歴書を送った病院からだった。２週間もたっていたのですっかり存在を忘れていたのだが向こうはどうやらすぐにでも採用したい意気込みで面接を申し込んできた。なので今日行ってみたのだが…なんともがっかりな面接だった。どうやら本命のポジションはAlinkoが履歴書を出す前にすっかり埋まっていてこれは違うシスター病院での違う雇用らしかった。人によってはどうせ家で何もしてないんだし がっかりな内容の仕事でもいいんじゃない？と思うかもしれないけどここ４年間バリバリのキャリアウーマンで内容重視の仕事をしてきただけに小児科もない（私は小児科栄養士なんだよ！）ちっちゃい病院のサブ栄養士にはなりたくないのが本音。まあ、やろーと思えば一応なんでも出来るはずなんだけどね。面接官（同じく栄養士ね）は一生懸命何度も何度も この病院はとってもワンダフルな所なのよ！と強調していたがAlinkoには閑古鳥がかーかー鳴いているようにしか聞こえなかった。そこまで何度も強調するってことはこの地域ではそんなに評判の悪い所なんですか～！？！？と思えちゃうじゃない？それとも自分がひねくれてるからそう聞こえるのか？？？とにかく、なんともがっかり面接。そこまでDesperate（必死）じゃないし自分の価値を落とすような仕事はしたくないのが今の心境なんだけどそれも専業主婦をこれからどれくらい我慢できるかにもよるんだろうな…
2006.06.23
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おすすめ商品♪ 自転車通勤・通学者へ
自分のHPでめったに商品を紹介しないAlinko.このHPだって日記代わり。でも先週末サンフランシスコへ親友の蟻ちゃんをたずねに行った私とダーリン。蟻ちゃんはフロリダ時代からのよき親友。すっごくタレントがあってエンジニアなのにアーティストだったりする。なので両タレントを生かせるようにと某大学（←すっごく高くって入りにくいので有名…）へもどりプロダクトデザインという大学院へもどった。その卒業プロジェクト発表を観にいったわけだけど みてすごく感心してしまった。こんな才能と商売のタレントが備わった友達だったのね～！！！と改めて尊敬してしまった。いろいろと大学院で商品を開発した彼女。特許もとれそうな商品を売りに出していたり 又 サンフランシスコ・フィルハーモニーから買い付けのある商品なんかもある。すごい！！！！なのでお勧めなのが、これ英語のHPしか今は無いけどどうやら大手スポーツ会社からお誘いがあるほどの商品らしい。自転車で通勤・通学する人たちにお勧めです。 雨がふっても寒くっても絶対に手を守ってくれる商品です！どうぞご覧あれ！
2006.06.21
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