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大好きな猫との暮らしの日々を綴っていきます
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2014.10.02
テーマ： 食べ物あれこれ(50354)
カテゴリ： おいしいもの
秋になったら食べいものたくさんありますが、
栗ごはんもそのひとつ。
昨晩は、無燻蒸の生栗を使って栗ごはんにしました。
１合半しか炊かないのに、あった栗全部いれたからすごいボリュームです。
夫は「栗が甘くておいしい♪」と喜んでくれました
おかずは、この時期旬のサンマ～、そして小松菜の煮びたし、もずく酢、豆腐ときのこの味噌汁。
夜のメニューは品数も少なく質素ですが、
でも食材は、色々なものをバランスよく、旬のものを使って作るようにしています。
今年はサンマを食べるのは2回目です。
今の海の状況を考えると、そのうち魚はめったに口にできなくなるような気がします。。。。
大好きなので残念。
でもそれ以上に、未来を背負う子供たちやこれから生まれてくる子達に、
海の幸を残してあげられないなんてことにはしちゃいけないな、と思います。
だから節度ある食しかたをしていかなくてはね。
うなぎも我慢。。。かなぁ。
栗ごはんもそのひとつ。
昨晩は、無燻蒸の生栗を使って栗ごはんにしました。
１合半しか炊かないのに、あった栗全部いれたからすごいボリュームです。
夫は「栗が甘くておいしい♪」と喜んでくれました
おかずは、この時期旬のサンマ～、そして小松菜の煮びたし、もずく酢、豆腐ときのこの味噌汁。
夜のメニューは品数も少なく質素ですが、
でも食材は、色々なものをバランスよく、旬のものを使って作るようにしています。
今年はサンマを食べるのは2回目です。
今の海の状況を考えると、そのうち魚はめったに口にできなくなるような気がします。。。。
大好きなので残念。
でもそれ以上に、未来を背負う子供たちやこれから生まれてくる子達に、
海の幸を残してあげられないなんてことにはしちゃいけないな、と思います。
だから節度ある食しかたをしていかなくてはね。
うなぎも我慢。。。かなぁ。
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Re:今年初栗ごはん(10/02)
相模のビビアン さん
栗剥くのが大変！
(2014.10.02 19:39:17)
相模のビビアンさん
こんばんは♪
＞栗剥くのが大変！
栗の皮むきは大変ですよね～。
専用の剥き器がほしいとつい思ってしまいます。
栗ごはん大好きなので、あと1回は食べたいな～。
やっぱり買っちゃおうかなぁ
＊イラスト拝見いたしました♪
本当にキュートな仲間達って感じで素敵☆
無理ないペースでお願いします＾＾
(2014.10.03 20:35:28)
＞栗剥くのが大変！
栗の皮むきは大変ですよね～。
専用の剥き器がほしいとつい思ってしまいます。
栗ごはん大好きなので、あと1回は食べたいな～。
やっぱり買っちゃおうかなぁ
＊イラスト拝見いたしました♪
本当にキュートな仲間達って感じで素敵☆
無理ないペースでお願いします＾＾
(2014.10.03 20:35:28)
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