全227件 (227件中 1-50件目)
20日に彼岸の入りをして今日が秋分の日。暑さ寒さも彼岸までというけど、今日は涼しかった~。まだ蒸し暑さは若干残ってはいるものの、風が全然ちがいますね。早朝、家を出た時の明るさも変わってきました。曇りの日はまだ薄暗くて、これから秋になっていくんだなと感じます。秋を満喫できるんだろうか。。。今日は、夫と義妹親子と一緒に、施設に入っている義両親に会いに行ってきました。義母さんはまた痩せて小さくなっていたけど、元気で笑顔を見せてくれました。義父さんは、もう皆の顔もよくわからなくなっていて、大きな声で同じ言葉を繰り返すだけでした。前回会った時よりもずっと声を出し続けていたな。。。義妹によると、今までで一番興奮していたみたいとのこと。うれしいという気持ちもあったかな。そう思いたい。40分ほどでふたりに疲れが見えてきたので施設をおいとましました。我が家から車で10分ほどのところなので、近くて助かります。遠いところだと1日がかりになるから、私たち夫婦も疲れて何もできなくなってしまうし。でもこんなに近いのになかなか行くことができなくて、それが申し訳なくて(;´Д`)義妹たちが自分の家族と一緒に顔を出してくれるのでありがたいですね。皆で義両親がさみしくならないようにしてあげたいな。義妹から手土産をもらいました。可愛い猫顔のマシュマロ~♪私たちの甥っ子M君が選んでくれたんですって。M君も猫が好きで、引っ越したら保護猫を迎えたいと言ってくれました。脱走防止策やらなにやらいろいろ条件があるけど、またたび家から迎えてくれたら何かの時には私がフォローするからね~と伝えました(笑)秋は一番好きな季節。紅葉狩りにもどこにも出かけられないから、せめて秋の味覚を楽しみたいわ。ふるさと納税で、と考えています。何がいいかな。猫、マシュマロ、でいろいろあった9個入りベイビー3種類セット可愛い かわいい 子供 子ども お菓子 マシュマロ プレーン味 プチギフト お祝い 感謝 動物 うさぎ くま ねこ ありがとう お礼 笑顔 スイーツ ギフト 誕生日 癒し プレゼントプレゼント スイーツ お菓子 ねこさんのにくきゅうギモーヴセット 5個入りお取り寄せスイーツ 猫スイーツ 猫 ネコ 肉球 人気 ギモーヴ 生マシュマロ ギフト プチギフト 義理 ひんやり かわいい SNS映え 大人 子供お菓子 ギフト スイーツ ギフト Latteラテ マシュマロ ラテマル 5個入り | 詰め合わせ かわいい 女性 誕生日 プレゼント 動物 猫 お菓子 ネコ アニマル プチギフト 人気商品 友達 小分け 個包装 女の子 子供 女子 卒園 卒業 入学 お祝い 結婚 出産 内祝い お返しお菓子 動物マシュマロ 5個 家箱入り チョコレート入り | スイーツ ギフト 詰め合わせ 子供 向け かわいい 誕生日 プレゼント 動物 猫 アニマル お祝い 内祝 卒園 卒業 記念品 食品 個包装 プチギフト お取り寄せ 入園 入学 配る*このブログ「Allhealの森」内の私が撮影した画像の肖像権はすべて私puahoneyにあります。クレジットなしの画像であっても、許可なしに使用することはできません。どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。ご使用になりたい場合は、一言ご連絡いただけるとありがたいです。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2023.09.23
コメント(0)
いただきもののお菓子がいつもきれません。ありがたいことです。お菓子好きなのでラスクも色々ありますが、これはガトーフェスタハラダのなにやら限定品だそうです。チョコがたっぷりコーティングしてあって、食べごたえありますね。もう1種類は、金粉がほんのちょっぴり中央にのってました^^;ラスクは揚げずに焼いたものを言うようだけど、パンの耳を揚げて砂糖をまぶしたものも好き♪幼いころはよくおやつに作ってもらいました。さーて、この週末は、たまっていた仕事を片付けます。ってもう土曜日終わってしまうわ。明日もおやつ食べてがんばります。ホワイトデー お返し ハラダ ラスク ガトーフェスタハラダ ホワイト チョコレート ホワイトチ…価格:2,380円(税込、送料別)ガトーフェスタハラダ ラスク RS3 グーテデロワ ロイヤル セレクション 2種セット スイー…価格:4,800円(税込、送料込)バレンタイン ギフト ハラダ サブレ グーテ・デ・プリンセス サブレ サブレー P3 12枚 …価格:1,780円(税込、送料別)ホワイトデー ギフト ガトーフェスタハラダ ラブ スリーブス(10個入)LS2 ハラダ 王女様…価格:1,580円(税込、送料別)ホワイトデー お返し ギフト ハラダ チョコ ガトーフェスタハラダ クランチ クランチバー チ…価格:1,580円(税込、送料別)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2016.02.27
コメント(0)
お昼前には雨は上がったけど、じめっとした日です。湿度はほどほどがいい。乾燥はお肌とのどによくないけど、湿度高いと体調崩しますね。キッチンは家の中で一番蒸し暑いのに、風通しが悪いから、真夏なんて、料理作るの拷問ですよ。今日もムシムシするのに、花豆なんて煮ちゃいました。コトコト、コトコト。前の晩から浸水しておきました。午前中はコトコトと。かなり前にもらったものなのだけど、まだ大丈夫でした^^;全部煮たらすごい量になってしまうので、とりあえず半分だけ。甘味は、これまた中途半端に残っていたはちみつを。美味しくできた。まずまず。昼食はいつもより少なめだったのに、すぐにお腹いっぱいになってしまいました。どうしてかな~と思っていたけど、花豆をつまみぐいしすぎていたのでした。豆はお腹がふくれるでな。
2015.06.03
コメント(0)
朝晩は冷える。寒くないようにと寝るときはしっかりケットを掛けるのだけど、案の定、途中剥いでます。んでもって寒い。。。。日中との気温差が激しいので体調を崩さないようにせねば。ということで(なのかどうかわからないけど)、身体によい飲み物で休憩。甘酒。実はこれ、とっくに賞味期限すぎていました^^;2015年の1月だって。。。でも大丈夫だった。多分。大丈夫でしょう。美味しかったし午後2時半ごろの地震は、直前に、にゃんこだかわんこだかが遠くで変な声で鳴いていたので、え?くる?もしかして・・・・と思ったらぐらっときました。我が子たちは、押し入れでぐーすか。さすがに揺れている間は頭だけ起こしていたけど、猫達は特にあわてる様子もないし、カラスたちも騒がなかったので大丈夫かな~と思っていました。猫達を留守番させている時は、帰宅不能な状況になるのが一番怖いです。怪我や事故に合わない限り、何時間でも歩いて帰って繰る覚悟ではあるけど。こういう機会を逃さずに、また避難袋の中やストックしてあるものをチェックしておこ。
2015.05.25
コメント(0)
なんとも慌ただしい週末を送っています。時間は作るもの、というけど予定が立て込むとなかなか言葉通りにはいかないものです。自分のためだけのスケジュールだったら何とでもなりますが、好き勝手できる状況ではないので仕方ないですね。昨日は川越の「またたび家さん」でボラでした。いつものように、猫さん達の紹介アップをしたいのですが、明日・・・になってしまいます。子猫たちがたくさん入室していました♪人馴れしていない新入り猫さん達も増えていて、シャー#と散々言われまくりの日でした。。。でも可愛い子ばかりです。猫さん達はどんな子も可愛いのにね~。人間は小憎らしいのがたくさんで困ってしまうわ。自宅にいるときは、なるべく間食をしないようにと気を付けています。どうしてもパソコンに向かって仕事をしたり、手仕事で座っていることが多いので、絶対的に運動不足になりますから。。。でもホッと一息つくときには、やっぱりね。。。ちょっと一口ほしくなりますね。そんなひと休みのお供は、スイーツがうれしい。最近はいただき物が多いので、自分ではあまり買ってないな~。これらもいただきもの^^スノーボールクッキーレモンレモン味大好きなので、食べるの楽しみです♪こちらもいただきもの。猫の舌[チョコレート)で有名なデメルのケーキですって。フィグとピスタチオのチョコケーキです。どちらもまだ開けていません。早く食べたいけど賞味期限が迫っているいただき物から順に開けていかないとね。今日は夫が学生さん達に教えるために出かけたので、お休みなのに早起きでした。お休みが週に一回は疲れが取れないようで気の毒です。。。
2015.05.16
コメント(0)
甘いものは食べません。。。といいながら、週末に食べたおやつは甘いおまんじゅう。その名も「どじょう掬いまんじゅう」ひょっとこ顔が結構可愛い。。。出雲に行ったときに買ってきました。セロファンをはがして撮影、と思ったら、得体のしれないものになってしまったので、反射しちゃったけどそのままパチリ。手ぬぐいはセロファンに印刷してあるのね。って、そりゃそうだ。お味は、ひよこみたいな感じ。美味しかったです。御馳走様でした山陰地方の代表銘菓です【山陰銘菓】 中浦食品 どじょう掬いまんじゅう (12個入り)【RCP】価格:972円(税込、送料別)
2015.03.23
コメント(0)
先日、百貨店の食料品売り場で「キリンラーメン」なるものをみつけ、早速買ってみました。昨夜は外食をしてしまったので、残り物がなかったため早速お昼に食べてみました。派手なパッケージですこと。 原材料はご覧のとおり。余計なものは入っていないってやつ。麺は色白?こういうたぐいのってあまりおいしくないのだけど、これはまぁまぁいけまひた(あくまでも主観)。お野菜たっぷりのせて食べたらおいしかったし。もやしは絶対にのせたい。しゃきしゃき感がまたいいね。キリンラーメンって最近のもの!?と思ったら、そんなことはなく意外と歴史があるようでした。昭和40年代にはすでに発売されていたというけど、全然知らなかった。。。。それもそのはず、ご当地ラーメンで出身は愛知県西三河地方だったのです。平成7年に一度生産中止になったけど復活したとのことです。「定番のキリンラーメンしょうゆ味」キリンラーメン しょうゆ味 化学調味料不使用★税抜1900円以上で送料無料★キリンラーメン しょ...価格:162円(税込、送料別)だけかと思っていたらなんのなんの。色々ありました~。キリンシリーズは、しょう油でしょ、みそに塩がありーの。そして、ぺんぎんとかカピバラなんてのも。↓これはお試しセット5種 キリンのしょう油、みそ、塩・カピバラのゆず風味しょう油・ペンギンのシーフード昭和40年代発売の愛知県西三河のご当地ラーメン【小笠原製粉】キリンラーメン お試しセット(...価格:972円(税込、送料別)これで終わりかと思いきやまだまだありました。キリンラーメン水族館シリーズですって!ペンギン(シーフード)・イルカ(塩とんこつ)・アザラシ(ゴマしょう油)・カレイ(カレー)・チンアナゴ(みそ)5つの味を1食ずつ楽しめる☆☆☆キリンラーメン水族館シリーズセット5種類・各1食(ペンギン・イ...価格:1,250円(税込、送料別)ひーーーー、全部食べてみたい。さらに~。あごの煮干しラーメン。これもちょっとたべてみたいわ。日本本土最西端「佐世保市小佐々町」発信。あごラーメン(煮干しラーメン)/しょうゆ味あご粉...価格:270円(税込、送料別)今度全種類買ってみようかしら。戦略にまんまとひっかかってる!?こんなのもあったりして、ちゃっかりしてるわね。キリンラーメン ペンギン モバイルポーチキリンラーメン モバイルポーチ ペンギン【RCP】【楽ギ...価格:1,458円(税込、送料別)
2015.02.16
コメント(0)
「パクチー好き?」と言われて大好き!と言ったら、「あーよかった」と渡された手土産。「でもパクチー好きには物足りないかもよ」とも言われたパクチードレッシング。昨日、ブランチのサラダにかけて食べてみました。美味しくてついついたっぷりかけてしまいます。夫もパクチー好きなのでたくさんかけて食べてました。病み付きになります。確かにもっとパクチーたっぷりでもいいかも。。。。これに生のパクチーを刻んで混ぜたらもっとおいしいかも。今日は、猫好きねーさまと猫談義。猫好きにはたまらないお土産いただいてしまいました。私はなんにも用意していかなかったのに。。。。申し訳ない気持ち。明日アップします。かっわいいんだからぁ~(あったかいんだからぁっぽく^^;)
2015.02.02
コメント(0)
秋になったら食べいものたくさんありますが、栗ごはんもそのひとつ。昨晩は、無燻蒸の生栗を使って栗ごはんにしました。1合半しか炊かないのに、あった栗全部いれたからすごいボリュームです。夫は「栗が甘くておいしい♪」と喜んでくれましたおかずは、この時期旬のサンマ~、そして小松菜の煮びたし、もずく酢、豆腐ときのこの味噌汁。夜のメニューは品数も少なく質素ですが、でも食材は、色々なものをバランスよく、旬のものを使って作るようにしています。今年はサンマを食べるのは2回目です。今の海の状況を考えると、そのうち魚はめったに口にできなくなるような気がします。。。。大好きなので残念。でもそれ以上に、未来を背負う子供たちやこれから生まれてくる子達に、海の幸を残してあげられないなんてことにはしちゃいけないな、と思います。だから節度ある食しかたをしていかなくてはね。うなぎも我慢。。。かなぁ。
2014.10.02
コメント(2)
気持が落ち着かなくて、仕事そっちのけで部屋の片づけや冷蔵庫の中の掃除をしてしまいました。なにかうまくいかないな~とか、どうしても気分が晴れないな~と感じるときは、掃除が一番です。天気が良かったので大物洗濯もしたし、布団も干したし。ちょっとさっぱりした。おやつは「千住あんぱん」。昨日、母と会った帰りに北千住のパン屋さんで買ってきました。中はあんことホイップクリーム。7月には越谷の駅を利用した時に「越谷あんぱん」を買ったのでした♪→☆★☆ここ数年、秋が短くてつまらなかったのですが、今年はしっかり秋を満喫しています。とはいっても、別にどこにでかけるわけでもなく、風や雲や秋の植物、そして虫の音などで、「秋だな~」とつぶやいているだけなんですけどね^^;
2014.09.18
コメント(0)
夏にこそ飲みたい甘酒。食欲なくてもこれなら飲めるし、元気がでます。夏は冷たくしてもおいしいかもしれないけど、私はやっぱり生姜汁をたらして、暑くてもフーフー言いながら飲むのが好き。今日は涼しいので、汗かかずに飲んでます。猫達も過ごしやすいようで、寝姿があの猛暑の日と全然違います。このまま涼しくなる?ならないだろうな~。でも朝晩は少しずつ涼しくなってきますね。【5本購入で送料無料】砂糖を一切使わずお米だけでできた自然の甘さ造り酒屋のつくった、ノンア...価格:617円(税込、送料別)塩麹でも有名!麹の父河内源一郎商店の甘酒 米麹だけで作った無加糖・無添加【送料無料】甘酒...価格:2,656円(税込、送料込)
2014.08.25
コメント(0)
今年初のすいかです。小玉ちゃんだけど。朝食にいただきました。甘くておいしかったです。水分と適度な甘みは、おめざにピッタリでした。あ、でもお皿にのっている分、全部は食べてないですよ。残りはおやつ最近、朝食特集の雑誌が多いですね。私としては、朝起きて、「お腹すいたーーー!」「あさごはんおいしい―――♪」といえる人達は客観的にみて、とっても良いエネルギーを発している人が多いです。とかいってあくまでも私の周りの人だけに限定しているので、やっぱり客観的じゃなくて主観的かもしれないですね^^;私も一時食べない派でいましたが、最近は、一日の消費エネルギー量が多いし、夜早めに食べることが多いので、朝はちゃんと食べています。(痛みに耐える時って相当なエネルギー使うのよ、これは)量はそんなに多くないけど、でも朝食べると、一日のエネルギーバランスがとてもよくなる感じがします。あくまでも主観だし、「今の私にはいい」ということなので、食べない方がいいのに~とか心配してくださらなくても大丈夫です(いや~、知り合いの一部がすごーく食にこだわっていて、朝抜きを推進しているので。。。)友よ。私の身体は自分で判断しますから~。食べられるっていうのは、本当に幸せなことですね。
2014.07.16
コメント(2)
今日のおやつはすももです。今年初めて食べます。甘くておいしかったー。でもソルダムとか酸味の強いものの方が好きかな。次回はソルダムを注文しよう。今日、らでぃっしゅぼーやから来たフルーツは「すいか」でした。これは明日のおやつにしようかな。夫はスイカは嫌いで食べないので、いつも私一人で平らげます。小玉スイカでよかったー。それでもいっぺんに全部は、いくら私でも食べませんよーー。桃もあるけど、それは夫が好きなので取っておいてあげよう。今日は気温は上がっているようですが、風があってなんとかしのげています。薬の副作用にもだいぶ身体はなれてきたみたい。眠気とだるさはあるけど、これは薬飲まなくてもあったので、元々のものなのか副作用なのかわかりません。ムズムズ脚症候群は、薬を飲めば夜はなんとか治まっています。ただ、日中や夕方には出てくるので、効果の持続時間は短いのかな~。そのくせ副作用は一日中だったりするから、逆だったらいいのに。痛みは、お、痛みにも効いてる?と思うときもあり、ひどくなってない?というくらい強い痛みが続くときがあります。んんんーーー。更年期ってこんなに強い痛みが続くのかー?同じような人はどうやって対処しているんだろう。ホルモン治療ができなくて、更年期で痛みが強く出る人の話を聞きたいわ。
2014.07.15
コメント(2)
今日のおやつ。さくらんぼ。初物です。アメリカンチェリーも好きだけど、あの甘さよりもさくらんぼの方がもっと好き。パクパクと一気に食べちゃいました。幼い時、さくらんぼはさくらんぼうかと思ってました。八百屋のおじさんが、手書きで「さくらんぼう」ってたしか書いていたんだもの。ひらがなが読めるようになったころにそんなの見ちゃったものだから、しっかりインプットされたんだと思います。明日の午後は思いっきり晴れて暑くなるようですね。明日朝も、今思っているよりも大丈夫なんじゃないかという気がするんだけど。ボラに行く準備はしておこう。どうか猫さん達のお世話ができますように。
2014.07.10
コメント(0)
お土産をいただきました。四川省成都にある陳麻婆豆腐本店で買ったという、麻婆豆腐の素と四川の山椒 (花椒:ファージャオ)です。花椒をガリガリするためのものは、わざわざ100円ショップで購入してくれたそうです。気が利くお方じゃ。本場の陳麻婆豆腐が家にいながらして食べられるーーー^^麻婆豆腐大好きなんですかなり辛いようなので、おすすめは市販の麻婆豆腐の素(中辛)に、1/3~1/4くらいを混ぜるとちょうど良い辛さになるとか。辛いのがだーーーい好きな人は、もちろんこのままがおすすめのようですけど。私は以前は辛いのは平気だったけど、病気したあたりからあまり食べられなくなりました。なので、辛さを調節して食べようと思います。昨晩は、お昼にうな重を食べてしまい、夜は麺類がいいねということで酸辣湯麺にしました。そこに、花椒をガリガリ。。。。香りがよくていつもより一段と美味しくいただけました。これ一つあるだけでぐんと本場の味に近くなりますね。そうそう、本場の麻婆豆腐はとろみがないので、必要な人は自分で加えてくださいとアドバイスまでいただきました。ご飯にかけるならとろみがある方が食べやすいけど、ないのも私は好きです。我が家ではお肉は使いませんので、ちょうど買ってあった大豆ミートを入れようかな。でも今夜は辛いものじゃないのがいいので、普通のどこにでもあるおかずで和食にします。今日は不本意ながら、アニエイのボラをお休みしました。水曜日なので本当は出動日なんですけど・・・・。マンションの浄化槽と排水口の掃除があるので、在宅していなくてはならず仕方なく、、、なのです。人手が少ないのに申し訳なかったです。でもキキが最近やけに甘えてきて、抱っこをせがむ(珍しいですすっごく!)ので、今日はベランダで長い時間抱っこしてあげられたし、とまとともたくさん遊んであげられたので、我が家の子たちにとってはよかったかな~。明日の午後は給水ポンプの修理で断水だし、我が家の出窓のなんたらの修理もあります。出かけてしまいたいところですが、金曜日はボラに行きたいので体力を残すため、ぼちぼち仕事しつつ家で過ごすことにします。
2014.03.26
コメント(1)
今日のおやつです。あ、昨日のおやつでもあります。お伊勢参りに行ったときに買いました。五色豆って京都のものが有名だけど、お伊勢にもあるんですね。これはまだ封を開けていません。籠の中の、伊勢海老と真珠は少しずつ食べてみました。美味しかったです♪昨晩は、お豆を水につけておこうと思っていたのに、見事にわすれました^^;今日こそは忘れずにしたいものです。どこかに書いておいた方がいいだろうか。。。。
2014.03.17
コメント(0)
いただき物のチョコです。。なんとタバスコ入り!知る人ぞ知るチョコなんでしょうか?初めてだったのでびっくりしました唐辛子炒りのチョコとか、山葵入りのチョコとかあるから、それを思えばあっても不思議ではないですね。ひとついただきま~す。そんなに辛くない。と、思ったら、食べているうちに辛みを感じてきましたー。でも病み付きになる辛さです。こういうの大好きAさん(お名前のイニシャルではありません。)、ありがとう♪今日はとってもいい天気で、水・木とまた雪が降るなんて思えないくらい穏やかな日ですね。適度な風もあり、大物洗濯物もしっかりと乾きました。水・木と外出予定ありです。まだ水曜日はなんとか行って帰ってこられるかな、と思い予定の変更なし。でも木曜日は早々とキャンセルにしました。なので、今日も終えられそうにない確定申告は、木曜日に家に籠って仕上げよーーーっと。
2014.02.17
コメント(0)
3月下旬から4月上旬と言われた今日。それなのに、背中がぞくぞくしてあまり暖かさを実感できませんでした。どうも体温調整がうまくいかない。微熱というには高すぎるぞ、体温。咳もとまらず、頭痛と吐き気。おそらく、たぶん、思うに、PM2.5の影響だと思ってます。週末からずっとそんな感じ。。。。だからといって、寝込んでいる場合ではありません。そんなことしたら一生寝込んでいないとならなくなる。ということで、今日は朝からお味噌を仕込みました。1月中にと思っていたのに、あっという間に2月になってしまった。今年は、茹でた大豆はハンドブレンダーでがーーーーっとやったので、いつもより時間短縮で仕上げました。じっくりゆっくりすり鉢とすりこ木でやるのもいいのだけど、どうも今日は体力が持たないと感じていたので、文明の利器(?)の力を借りたのです。外出の予定は変更で中止。パンを焼きながら書き物。パンはもちろんHBでこれまたセットするだけで楽したのですが、大豆粉やらおからやら色々入れてみました。さっき焼きあがったのだけど、全然膨らんでない!あれこれ入れすぎかも。でもいい匂いなので食べるには支障ないでしょう。アニエイのボラに行くときは、最近またおにぎりを持って行くことが多いので、先週こんなのを買ってみました。混ぜ込み雑穀。冨澤商店で。ご飯に混ぜるだけ。美味しそう~。こういうの好きです。便利だし。今日のおやつはハーシーズのチョコをちょこっと(^^;)食べました。紅茶の後コーヒー入れて、カフェイン摂りすぎ、、、。確定申告の書類作成は明日にまた延期です。来週中には仕上げないと。土曜日の夜は9時半に就寝。昨日は10時半前に就寝。今夜も早く寝たいです。11時半にはねたいっす。
2014.02.03
コメント(0)
あっという間にもうすぐ1月も終わり。色々な記憶がどんどん新しい物へと変わってしまい、最近物忘れに拍車がかかっています^^;まずいよね。まだ40代(かろうじて)なのに。昨年12月に、夫が会社の人から「お土産」と言ってもらってきたお塩。世界遺産のマチュピチュに行ってきたそうです。マチュピチュの岩塩。粒が大きいです。でも美味しい♪煮込み料理にすっごく合います。パスタソースにもばっちりです。今夜はホタルイカと菜花のパスタ(トマトソース)&バジルぺペロンチーノの、2種類を作る予定。そのトマトソースの味付に、このお塩を使おうと思います。
2014.01.27
コメント(0)
ゆずすこの生姜版があったのねー。気に入った!!美味しいです。ゆずすこは前からあったのは知ってたけど、しょうがすこは知らなかったー。しょうがすこの原材料は、しょうが、醸造酢、唐辛子、食塩、こんにゃく粉そして『しょうがすこ五箇条』なるものが書いてありました。一、よく振って使うべし二、一度開けたら冷蔵庫で保存すべし三、かけすぎに注意すべし四、気に入られたら知人に紹介されたし五、海外への手みやげにされたしゆずすこも美味しいけど、このしょうがすこも何にかけても合いますね。ゆずこしょうとお酢の衝撃的な出会いはなまるマーケット、笑っていいともSmaSTATION!!などTVで...価格:1,575円(税込、送料別)ゆずこしょうとお酢の衝撃的な出会い柳川 高橋商店ゆずすこバラエティー4本セット【1024】TV「...価格:2,100円(税込、送料別)
2013.10.21
コメント(0)
今日のおやつ。近くのスイーツ屋さんで、ひとつだけお試しに買いました。「春日部ガレット物語」中にお味噌が入っていると書いてあったので、それが美味しそうでかったのだけど、お味噌の味はあんまりしませんでした。というか、知らなかったら入ってるって気が付かないかも。ちょっと残念。バター風味が強すぎるのかな。やっぱり残念。
2013.10.01
コメント(0)
いただきものです♪今日のおやつに食べました。BARBAR'Sのオーガニッククッキーです。可愛い動物の型。薄くて軽くて、甘さ控えめ。私の大好きなシナモン味でパクパク食べちゃいました。輸入はされてないのかな?購入するならiHerbがいいみたいです。iHarbNAHOさん。ごちそうさまでした~^^
2013.08.15
コメント(0)
たくさんあったキウイ。皮ごとぱくりと食べるのが好きなのですが(皮も食べる人あまりいないと思うけど)、食べきれずにやわやわになってきてしまいました。柔らかいキウイはあまりすきじゃないので、ジャムにしました。ジャムにしたらきっとまたすぐに食べてしまうと思うので、お砂糖は控え目に。てんさい糖をいれたから色がね~と思っていたら、やっぱりすごい色になりました。でも酸っぱくてすごく美味しい♪プチプチとした種の食感もまたいいです。3つ残してあるので、それは皮ごとぱくりといきます。硬いキウイはリンゴと一緒にしておくとすぐに熟してきますね。
2013.04.09
コメント(0)
今日のおやつはおせんべい。食べる分だけ。そうしないとぼりぼりぼりぼりと気が付いたら、「あれ?こんなに」ってことになりかねないから。おさかなの形のおせんべいは好物です。「つりきち」おさかな味でお子様に人気!つりきち 120g価格:241円(税込、送料別)いりこの味満載。でもうるち米とかではなく、小麦粉でできています。結構固めでこの歯ごたえが後をひきます。五穀せんべいは字のごとく、「五穀いり」のおせんべい。こちらも塩味がうっすらで何枚でも食べられちゃいそうな美味しさ。なので、一枚だけ出して食べます。。。あーもう一枚食べたい。お茶はサンプルでもらった甜茶があったので飲みましたが、やっぱりこれはあんまり好きじゃないです。ほうじ茶にすればよかったな。今日は雨だし、夫が飲み会で夕飯はいらないというので、一日在宅を決め込んでいます。PC作業もサクサク。肘の痛みは天気関係なくやってきて、途中で何度か休憩を入れました。さっき眠くて気絶しそうになりましたが、つりきちと五穀をバリバリ食べたら眠気が去りました。休憩のついでに色々ネットで注文。キキのカリカリとか。アニエイの「あさりちゃん赤ちゃん用」にキトンウェットとか。(お土産に持っていきます。)【アニモンダ 猫缶 フォムファインステン ベビーパテ離乳食(ウェットフード/仔猫用) (8...価格:294円(税込、送料別)その他色々。自分のものはひとつもないわー。でもいいさ。間に合ってますから。さてと。これからアイロンがけします。そのあとミシン。キキは私の足の間にすっぽりはまって寝ています。う~ん。どかしちゃうの可哀相だな。PCの仕事は今日はもう終わりにして、キキのぬくもりを感じながら、少しだけ読書しましょうかね。
2013.04.02
コメント(0)
2月に入って色々と生活のリズムが変わったからなのか、普段は気を付けているはずの「賞味期限・消費期限切れ」食品がごそごそと出てきました。少しくらい期限が切れているくらいはどーってことないので、夫がいないうちに消費してしまおう。。。。食材は買わずに・・・が今週の合言葉(誰と?)なのでちょうどいい機会です。いくつかある中で、これは早めに使わんと!というのがあったので、今日はこれを作りました。「おからバナナスコーン」(せっかくのスコーンがボケちゃった。)おからはとっくに期限が過ぎてましたがまだ大丈夫。150g二袋入りだったので、一袋はスコーンに。もう一袋は卯の花にします。バナナ(らでぃっしゅぼーやでずいぶん前にきたもの)はなんだかそのまま食べる気にならず、ずっと置いてあったのです。少し皮が黒くなってきたので、使うのにちょうどいい感じ。ホットケーキミックスの粉(無添加の重曹入りのシンプルなものです)があったので、200gにおから150gとバナナ1本を混ぜてぐるぐる。ひとまとめにして、ラップにくるんで冷蔵庫へ。この間、キキをベランダに出していました。今日は暖かいね~。「啓蟄」だもんね。キキが「中に入る!」というので部屋に戻り、冷蔵庫から出して△にカットして、オーブンで焼きました。190℃30分。(うちのオーブンは温度が上がらなくてダメなんですわ)簡単でヘルシーで美味しい!2つペロッと食べちゃった。また夜お腹空かないかも。これも期限切れしていたので、今夜の夕食に作ろうと思ったんだけど。。。。どこで買ったかも覚えてません・・・・^^;作り始めたらスパイスの香りでお腹もすいてくるような気もします。らでぃっしゅボーやでセロリも届いたので、これから作ることにしましょうかね。もちろん一人で全部は食べきれないので、明日もカレーですけどね。今日は顔がやけに痒いです。PM2.5?目のふちも痛痒くて、とてもじゃないけどコンタクトはつけられません。ここのところずっと眼鏡愛用してます。でも花粉症用のとかではないので、やっぱり痒くなってしまいます。。。夫は花粉とPM2.5から逃れられて、多分その点だけはよかったと思っているだろうな。明日も天気が良いようなので、眼鏡、マスク姿で外出せねば。
2013.03.05
コメント(0)
アニエイでのボランティアを終えて、先ほど帰ってきました。猫さん達の写真は少ししか撮れなかった・・・・。今日のことは明日ちゃんと書こうと思っています。ちょっと疲れてしまったので。帰りに大宮で雛あられ買ってきました。見てたら急に食べたくなってしまったのです。今日から3月だし。明後日はひな祭りだし。雛あられは甘納豆入りが好きです。甘納豆も好きだし、食感が違うものが入ってるというのも好きだし。ひな人形も飾らずに、雛あられかい。って感じですが。。。。来年は小さくてもいいからお人形さんを用意しましょ。あーーー腰がいたい。
2013.03.01
コメント(0)
夫の妹から何やら届きましたよ。「湘南チーズパイ」ですって。そういえば、先月電話で、「今はまっているチーズパイがあるので送りますね」と言ってました。いつ送れるかわからないと言っていたのですが、今日届きました。ありがとうEちゃん。もう一人の妹が送ってくれた(こちらもEちゃんだった・・・^^;)YANAKAコーヒーと一緒に楽しむことにしましょう。週末のお楽しみです。なので写真もパッケージに入った状態まで、ということで。週末に食べるときにまた撮ろうっと。
2013.02.19
コメント(0)
ルタオのケーキは初めてです。「ドゥーブルフロマージュ」イタリア産マルカルポーネとオーストラリア産クリームチーズの、2種類の味わいが楽しめます。そしてレアとベイクドの2層仕立て。いちごを添えました。(ミントの葉もあればよかったな)さっぱりとした甘さだったので、私も4分の1弱食べちゃいました。美味しかったですもっとたくさん食べられればいいのですが、この量でも少し胸焼けしちゃったので、それが残念・・・・・(上の写真は夫の)バレンタインデーが近いのですが、うちではいつの間にか夫にチョコをあげなくなりました。本人がチョコよりもケーキがいい!というので・・・。でもこれも私が買ってあげたのではなく、夫の財布からです^^;バレンタインデー当日は平日だし何もしません。(あげません)こうして一緒に「美味しいね」と言いながら食べられれば、それが一番うれしいことなので。今日は「建国記念日」ですね。特別な行事でもなかったら、何の日なのだろうか?ということも考えない人もいるかもしれませんね。私はこの日本という国に生まれてよかったと思うことがたくさんあります。でもあまりにも物質的に豊かになりすぎて、当たり前と思うことが普段の暮らしの中にあふれていますが、これからは、このままの意識では、後世へ大事なものをつないでいくことはできないと感じます。一人の力は微々たるものかもしれません。それでも良心を失わず、また日本人として生まれ変わりたいと思えるような、そんな国にしていかれるよう、小さな声と力を残りの人生で出し切っていこうと思っています。当たり前のようにケーキを食べられることは、本当に贅沢だな~と感じたので、急にこんなことも書きたくなりました。チーズケーキ の常識を変える、とろ~りなめらかな口どけ。軽やかに濃厚に2種類のチーズがとけ...価格:1,575円(税込、送料別)★フロマージュセット(PC専用)★★フロマージュセット(モバイル専用)★
2013.02.11
コメント(2)
煎った米ぬかがまだ残っていたので、このぬかを入れたクッキーを焼きました。猫ちゃんの型ですかわいい~です薄力粉のつもりが強力粉を使っていました。焼いてから気づいたけど、どっちでもいいか。白ごまと黒ゴマがたっぷり入ってます。卵も一つ。玄米卵です。(玄米を餌にしているニワトリさんの卵。黄身が白っぽいです。)オイルはごま油を入れました。強力粉を使ったけど、サクサク作ったのでそんなに重くもなく、ほろりんと崩れるおいしいクッキーになりました。ビスケットに近いかな。ビスケットというのか。でもたくさん食べるとお腹が張ります。だからダイエットにいいとよくいわれるのね。水分をたっぷり目にとっておきましょう~←あ、これはちがうで。太陽と風の恵みを受けるきのこさんたち。きのこも干しました。オリーブオイル漬けを作ろうかと思います。色々便利だしね。昨日焼いた胡麻チーズぬか入りパンです。カットするとこんな感じ。チーズが点々と。ぬかが入ってるなんて全然わかりません。すっごく美味しいです明日は休日ブランチ用のパンを焼こうと思います。米ぬかをまた入れちゃうか。
2013.01.31
コメント(2)
精米機を使うようになってからたまっていた米ぬかを、何かに利用せねばもったいないと思い、とりあえず乾煎りしておくことにしました。せっかくの新鮮ぬかだもの。使わなくちゃもったいないです。香ばしくていい香り~昔から煎ったぬかは大好きでした。ヨーグルトにジャムと一緒にかけたり、そのままパクパク食べてたこともありましたっけ。だから、もちろん、便秘知らず。今日はぬか入りのパンを焼こうと思ったのだけど、午前中に普通のパン(レーズン&くるみ)を焼いてしまったので、お昼用にと思いマフィンにしました。小麦粉と米ぬかとベーキングパウダーと水だけです。焼きすぎてしまい、見た目カタそーです。焼きすぎなのに焼き色もついてなくて、美味しくなさそーです食べたら周りはやっぱり硬かった中はしっとりで美味しかったですけど。オーブンで焼いたのだけど、無水鍋にすればよかった。うちのオーブンもうだいぶくたびれてきているようで、随分前からうまく焼けないんですよね。昼食用にといいながら、焼き始めたのが遅かったので、おやつみたいな時間になりました。はちみつかけたらでした今度時間があるときに、ぬかパンを焼こうと思います。こっちは1次発酵までHBにおまかせして・・・・時には昔ながらの使い方で、ぬかをぬるま湯にもみだして洗顔をしたり、ダイニングテーブルやソファの肘掛など木の部分を磨いたり、あとは、ぬかのホットパックなどもいいですね。糠床に足すときも、わざわざ買わなくなったので助かります。精米したばかりの新鮮なものを使えるのは、ホントにうれしい午後から陽が射してきて、気持ちも少しずつ上向きなってきました。明日は朝から晴れるようでよかったです。
2013.01.22
コメント(0)
ちょっと一息。お茶請けは、なつかしいこれ。山形名産「のし梅」です。祖母の家に遊びに行ったときによく食べました。お客様からのいただきものだったのだと思うのですが、梅の甘酸っぱさが美味しくて、大好きでした。久しぶりに出かけた先で見つけたので買ってみました。全部はがさずに、片側だけペロンとめくって食べます。ちょっとお行儀悪いかな?でも手がベタベタしちゃうし、こういう食べ方が一番美味しい気がしますので。甘酸っぱい味は変わりありません。でもこんなに甘かったっけーーー?年を重ねるたび、甘いのが少しずつ苦手になってきているような気がします。うん、でも懐かしい味。
2013.01.16
コメント(0)
おからばなな焼きました。まったくもってレシピなどいらない作り方で。おから280g(一袋全部入れちゃった・・^^;)卵1個バナナ2本(皮は真っ黒。でも中はOK)BP 小さじ4分の1これをぐるぐるかき混ぜて、丸い型にいれて焼くだけ。190℃で30分くらいかかったけど(途中200℃10分)、おいしくできました。甘みはほんのり。甘いの好きな人は「全然甘くない!」というかも、というくらい。でもこれだけでも美味しいです。たっぷりの野菜スープと一緒に頂きましたおやつ代わりだったら、はちみつやメープルシロップかけても美味しい。でもやっぱりおから280g全部は多かったかな。食べきるのにいつまでかかる?って感じです^^;ま、いいか。
2013.01.10
コメント(2)
昨日は「冬至」でした。1年で昼の時間が一番短い日と言われていますが、言い換えれば、この日を境に昼の時間が少しずつ長くなっていくわけです。また、陰のエネルギーも一番強い時期と言われますが、これも春に向かって少しずつ陽のエネルギーを蓄えていく時ともいえます。冬は暗くて寒くて寂しいだけじゃない。春を目指してエネルギーも希望も積み重ねていきましょう。冬至といえば柚子にかぼちゃに小豆。(我が家では昨日はどれも登場せず。。。^^;)実家からたくさん柚子をもらってきました。植木屋さんがちょうど来ていたので、ついでにもいでもらったそうです。今年はたくさんとれたみたい。山盛りもらいました。九州からはみかん。葉っぱがついていてかわいい。ビタミンカラーはみているだけでも元気がでてくるもちろん食べてもお風呂に浮かべても今年は大目に柚子茶用にはちみつ漬けを作ろうかな。この冬は風知らずで過ごせそうですビタミンモリモリ元気モリモリ
2012.12.22
コメント(0)
昨日は雨の一日で動きももぞもぞと鈍かったけど、今日は良い天気になったので、さっさと軽やかに足さばきもよく。銀行やら郵便局やら信金やら。あっちゃこっちゃと早歩きで回ってきました。太陽さんがでてるとどうしてこんなに元気になれるんだろう。昨日は本当に身体もギシギシしていたのに。少し早いけどお歳暮の手配を。12月に入ると何やら予定が詰まってくるし、お店も混みますから。我が家はお中元もお歳暮もいつもは送らないのだけど、この1年、お世話になった方にはやっぱりどうしても気持ちをのせて送りたくて。買い物を済ませて帰宅すると、キキ嬢が出迎えてくれました。きっとお腹が空いたか遊びたいかだね。はいはい。まってちょーだい。お昼ご飯を済ませてからキキと遊んでいると、らでぃっしゅぼーやのお野菜が届きました。あれ?配送のお兄さんが違う。前のお兄さんは、俳優の藤木直人さんにそっくりでした。新しいお兄さんは、誰に似ているんだろう? いわゆるイケメン? くっきり顔でした。私の好みじゃないのごめんね。って向こうのセリフか。らでぃっしゅぼーやで時々チョコを購入します。いつも買うのはこれ。今日来たのはいちばん左端のブルーの包み紙のものです。シナモンとコリアンダーが入ったスパイシーチョコ「ウインターチョコ」と命名されてました。おいしそー。他4枚(白いパッケージ)は前に注文したものです。まだ食べてません。ちょっとずつ食べます。もうひとつ甘いもの。メープルシュガー。パンやお菓子を作るとき、メープルシロップを使うことがあるのだけど、シュガーはどうなん?と思って買ってみました。同じだと思うけど、こっちの方が使いやすそうかしらん。どうも頭痛がとれません。いつもの偏頭痛とはちょっと違う感じ。でも偏頭痛でしょう。また紅茶。ウェッジウッドの紅茶(もらいもの)。コーヒーの方が頭痛はさくっと取れる気がするけど、今日はコーヒーは飲みたくない気分。紅茶の気分。頭痛に紅茶はよくないかもと思いながらも、やっぱり紅茶すきなのよね~。でもロンドンではかぜっぴきの時に紅茶いっぱい飲んでたけど、ひどくなることはなかったな。頭痛もあまり経験しなかったし。更年期だからしょうがないか。そういうことにしておきましょか。
2012.11.27
コメント(0)
まちにまったリンゴの季節。さっそくらでぃっしゅぼーやで毎週のように林檎ちゃんを注文しています。先週来るはずだった「紅玉」が延期になり、今週はそれも一緒に届いたので山盛りです。手前のざるに乗っているのが大好きな紅玉。手前の4つは秋映えという品種です。紅玉も酸味が強いけど、これも酸味がほどよくあるので好きなんです。でもりんごはどれも大好き品種ごとに旬も少しずつ違うので、長い期間楽しめるのもいいですね。リンゴをたっぷり入れたパンに、そしてアップルパイやマフィンなどのスイーツを作りたいな~。でも作ってもたくさん食べられないので、さてどうしましょうか。
2012.10.10
コメント(0)
小さいお菓子は可愛くて好き。気分転換にちょこっとつまんだり。お茶請けとしてお客様にお出ししたり。いただきもの。麦落雁。群馬の銘菓です。これは実家に行ったときに母がくれたもの。自由が丘の辻さんのお店のお豆のお菓子。↓はそら豆ととうもろこし。先週横浜に行ったときに買ったもの。実家への手土産。小さな小さな月餅です。ラードではなく菜種油使用。ピスタチオでおめかししてあります。これは夫が会社の人からお土産でもらったもの。小笠原諸島に遊びに行ってきたんですって!いいな~。島限定のチューインガムです。売り上げはウミガメさん保護寄付金になるそうです。可愛いカメさんとかお魚さんのイラストがラブリー平日は間食なしと決めているけど、時々気分転換に小さなお菓子を口にします。心の栄養~~ということで
2012.10.04
コメント(0)
夫が退院してから、週末外食をやめています。平日は夫が帰宅してから一緒に食べるので、なるべくシンプルに量も少なくというメニューなので、お休みの日は、できるだけ夫のリクエストに沿って(平日も一応何食べたいか聞くけど)作ります。月曜日は「パエリア」テレビでみていて美味しそうだったので食べたくなりました。ムール貝なんて手にはいらないけど、あさりといかとエビがあれば十分です。お米はちょうど長粒米があったのでそれを使用。無水鍋で作ってみたかったので、初挑戦です。出来上がったのがこれ。具が多すぎてお米が見えない。。。。アスパラも隠れてるし、エビもぐわっと乗ってるだけだし。写真撮るならもっと上手に盛り付ければいいのに、、、。ほたてのカルパッチョも一緒に。オリーブオイルとバルサミコ酢とレモンだけのドレッシングが美味しいです。あさりとエビの蒸し汁で炊いたので、すっごく美味しかったーーー。無水鍋の底についたおこげをこそげ取って食べてもうまうまでした。パエリアの鍋が欲しくなったけど、めったに作らないのでたぶん購入することはないかな。でもきっと専用鍋だともっと美味しいだろうね。次回はもうちょっときれいに盛り付けしましょ。すぐに食べちゃうから、どーでもよくなりそうだけど^^;
2012.09.18
コメント(2)
ずっとずっとリンゴが食べたかったんです。やっと初物リンゴがやってきました。つがるときおう今日はきおうを半分食べました。おいしいよぉ~。たっぷりあるからもうそれだけでうれしくなってしまいます。リンゴの季節は、リンゴだけ食べられたらもうほかにはいらない(大げさだ)。それくらい大好きこれからは毎日食べようっと。
2012.09.05
コメント(0)
丸ナスのヘタの部分が、なんともいえず可愛いです真ん丸であまりにも愛らしくて、食べるのが惜しくなってしまいます。早く食べた方が美味しいのはわかってるんだけど・・・・。どうやっていただきましょうか。焼いても揚げても、煮ても漬物でも、どれも美味しいだろうな。ナスは身体を冷やすというけれど、やっぱりこの季節は食べたくなりますね。ヘタの下の白い部分。まるで水着の日焼け後みたい。小学生の頃は、夏になると毎日海やプールに行っていたので、夏の終わりにはもう真っ黒でした。水着をめくると、丸ナスちゃんのように、日に焼けている部分とそうでない部分がくっきり。こげ茶と白!!中学生になり、高校生になると少しずつ日に焼けることを気にし始めて、できるだけ境界線がないように気をつけるようになりました。それでも今みたいに、日焼け止めを常に使うような時代ではなかったので、やっぱり焼けちゃってましたけどね。さすがに「こげ茶と白」までは行きませんでしたが・・・。紫と白のコントラストがきれいな丸ナスちゃん。この色を生かして美味しいおつけものにしようかな。
2012.08.31
コメント(0)
毎日晴れ続きで、水不足も心配になってくる今日この頃。大事に使っていかねば。そろそろ雨の恵みも欲しいところですが、自然の力には逆らえないので、お水を大切にしつつ、今は太陽の恵みをありがたく頂戴するほかありません。お野菜をたくさん干しまくっています。先日は切干大根を大量に作りました。でも美味しくて作った先からどんどん使ってしまうのですが・・・・。でも大根ばかり干してはいられません。干したい野菜は他にももっとあります。干せる量が決まっているので順番子こ。らでぃっしゅぼーやでたくさんごぼうが来る予定だったのに、それを忘れてさらに自分でも買ってきてしまったので、まずはごぼうさんから。これは2日前に干し始めた時のごぼうさん。これを今日はフライパンで炒りました。瓶で保存。ごぼう茶にもしてみたけど、これが美味しいのなんの!!前に実家でごぼう茶を飲んだら美味しかったので、買おうかと思っていたのです。でもこの手作り干しごぼうで作ったお茶の方が、うまみと甘みが強くて美味しい気がするような気が・・・するような気が・・・・。今は新牛蒡が出てきているので、それで美味しいのかな?カラカラになったごぼうはこのまま食べても美味しいですね。お料理のトッピングにも使えそう。今夜はれんこん餅の揚げ出しにするつもりなので、そこにトッピングしようかな。あっという間になくなりそうなので、先ほど、またもやごぼうをささがきにして干しました。れんこんも、たまねぎも、トマトも、にんじんも、順番に干しませう。
2012.08.30
コメント(0)
夫がアメリカからのお客様からお土産をいただいてきました。サンフランシスコのホームメイドチョコの会社のものだそうです。「Recchiuti Confections」の、“Extra-Bitter Chocolate Sauce”と“Burnt Caramel Sauce”です。日本では売られてないようですね。サイトも英語のものしかありませんでした。可愛くて美味しそうなチョコレートがたくさんありました。チョコとキャラメルのソースが、それぞれの瓶にずっしりと入ってます。夫はチョコはいいけどキャラメルはいらないと言います。私も一人で一瓶はもう無理だな~。でもちょっとずついただきましょうか。それとも誰かにもらってもらいましょうか。時々海外からのお客様が、お国のちょっとした手土産をくださいます。日本でお目にかかれないものも多いので、いただけるのは嬉しいものです。ちなみに画像の左上のもしゃもしゃは、キキちゃんです^^;
2012.08.28
コメント(0)
今日もあづくて朝から汗だくです。最低気温が25℃以上って・・・・。昨年の今頃は台風の影響もあってもっと気温が低かったです。今年は高気圧が頑張りすぎて台風が本州の方には近寄れなかったみたいですね。暑い中、病院に行ってきました。お昼前には終わったので、大宮のアフタヌーンティールームで一息ついて、買い物をして帰ってきました。お昼は家で食べようと思っていたから、ハーブティーしか飲まなかったけど(朝もたべてなかったけど)、そんなに食欲もわかず、昼も抜いてしまおうか!?と思いながら冷蔵庫を開けたら。あーーーこれなら食べたい♪ そう思ったら少し胃が動きました。「高山きゅうり」です。群馬県の高山村で収穫されたものです。らでぃっしゅぼーやのお野菜の中に入っていたのですが、美味しいですね~。夫はきゅうりが嫌いなので独り占め。しめしめ。普通のきゅうりとは大きさも見た目(色とか)も違うし、皮も厚いし種も大きいのだけど、とっても美味しいです。皮はところどころ残して縦に剥くと書いてありました。種もとったほうが口当たりがいいようですが、私はバリバリかみ砕いてしまいます^^;ごぼう味噌をつけて食べると美味しいんだ。喉も乾いていたので3分の1ほどぼりぼり食べてしまいました。残りはぬか漬けにしようかな。日中は、エアコンはほとんどつけないので、こうした夏野菜はのどをすんなり通ってありがたいです。まだまだ暑い日が続くようなので、今のうちに夏野菜をたんと楽しみたいと思います。といいつつ、早く涼しくなってくれ・・・と心のどこかで思ったりもしちゃってます
2012.08.24
コメント(0)
ハワイに行ったときに、「アサイーボウル」を食べるど!と意気込んでいたのに、結局食べられずに帰ってきてしまいました。あーーーー残念。こっちで同じものは作れるのだろうけど、やっぱりあのハワイの空の下で食べたかったな。いつの日かリベンジをーーーーー。と思いつつ、これ飲んでます。TVで話題”アサイー”フルッタフルッタアサイードリンク アサイービューティー ローズヒップ&...価格:258円(税込、送料別)アサイードリンクシリーズの「アサイービューティー」これはアサイーピューレのほかにぶどう、バナナ、アセロラ、ローズヒップ、パッションフルーツ、レモンが入っています。他にも、これとかTVで話題”アサイー”フルッタフルッタアサイードリンク アサイーディライト グァバ&アセロラ...価格:198円(税込、送料別)これとかTVで話題”アサイー”フルッタフルッタアサイードリンク アサイーエナジー オリジナル (195g...価格:3,870円(税込、送料別)これとかTVで話題”アサイー”フルッタフルッタアサイードリンク アサイーソイ ブルーベリーミックス(...価格:3,870円(税込、送料別)これとかTVで話題”アサイー”フルッタフルッタアサイードリンク アサイーディライトWマンゴーパッショ...価格:698円(税込、送料別)全部飲んでみたけど、ソイブルーベリーとローズヒップ&アセロラが好き。陰性が強いし、遠く離れた国の果実なので、そういうのが気になる方は避けたいものかもしれませんが・・・・。夏の暑い時季は、たまにはこういうのいいかな、なんて思ってます。アサイーは鉄分やカルシウム、マグネシウム、そして食物繊維も豊富だから、上手に取り入れて夏バテ防止に一役買ってもらおうと思ってます。アセロラとローズヒップのビタミンcも鉄分吸収にいいですしね。アサイー100%のピューレを買って、ホームメイドアサイーボウルを作ろうかな。いつの日かまたハワイに行く日まで。と、書き忘れましたが、こういったドリンクは常温で飲んでます。冷やした方が美味しいだろうけど、少しでも内臓を冷やしたくないので。(そんなら飲むなというつっこみはごめんくださいまし^^;)
2012.08.21
コメント(4)
また摘果みかんの季節がきました。毎年この時季だけとれるみかんのあかちゃん。とれるというか、摘まれるというか。かなりすっぱいですがレモンよりもすっぱくなく、色々使えて重宝しています。昨日は、豆腐のから揚げを作ったのでそれにきゅっと絞って食べました。とーーーっても美味しい付け合せのキャベツの千切りや温野菜にもきゅーーーっと。ドレッシングも何もかけずに摘果みかんだけかけてムシャムシャ食べました。んまっ。小さいのでしぼってジュースとかは(私は)やらないですが、昔は干してお風呂にいれたり、お茶にして飲んだりしたというので、さっそく輪切りにして干しました。若いみかんのすっぱくていい香り~。昨日しぼって使った皮の部分のものも捨てずに干します。もったいないものね。いい感じで干せると思っていた矢先、今いきなり雨がザーーーーっと降ってきたので、慌てて取り込みました。8月はお天気が不安定になりがちですね。明日は晴れマークが出ているので、気を付けながらまた干します。可愛いあかちゃんみかん。大きさ比べです。iPhoneと。よくわからない・・・・。もっと小さいのもあるので、それ一つと比べればよかった。
2012.08.15
コメント(0)
かりんとうが大好きです。おせんべいとどっちが好き?と聞かれたら、おせんべいと答えてしまうけど。。。この五穀入りかりんとうはお砂糖を使っていません。塩味のかりんとうはあまりみかけないので、らでぃっしゅぼーやで見つけると買ってしまいます。でもおやつはしばらく食べないと決めたので、まだ食べていません。いつ食べようかな~。身体からOKサインがでたら、少しずつ楽しみながら食べることにします。(賞味期限が切れる前だといいけど。。。。)
2012.08.09
コメント(0)
最近になって、甘酒は夏の季語で夏の飲み物だと知られるようになってきたようです。店頭でも色々な種類の甘酒が並んでいますが、玄米で作った甘酒にはなかなかお目にかかれないので、自分でこさえてみました。これはいわゆる玄米の甘麹というやつ。結構つぶつぶが残っちゃいました。発酵が足りなかったかも。(もしかしたら玄米の場合はもっと発酵時間が必要なんでしょうか?)これを少し薄めると甘酒になります♪レシピは探すと色々な分量でありますが、玄米1合に麹200gというのが作りやすいので、それでトライしてみました。材料*玄米1合*麹200g*お水(3カップ 乾燥麹の場合はプラス~60cc)作り方*玄米のおかゆを炊く*60℃ほどに冷ましてからほぐしておいた麹をよく混ぜあわせる。 (麹は手でよくほぐす)*水を足す*炊飯器を保温に設定して55℃~60℃を保つ。 蓋にしゃもじ等をかませておくと隙間があいて温度が上がりすぎない。 *8~10時間おく。最初は1時間ほどたったらかき混ぜ、そのとは2~3時間おきに混ぜる*保存容器に入れて冷ましてから冷蔵庫へ。2週間ほどで使い切るようにする。一度火を入れてから保存すると、発酵が止まり日持ちもするようです。うちの炊飯器は小さいので、乾燥麹だったのですが660ccの水は入れられませんでした。でもおかゆが水分が多めだったので、もしかしたら3カップでも多かったかも。できあがりはもう少しドロッとなる予定でしたが、まぁこれでよしとします。ほのかな甘みがとっても美味しいです。ミキサーにかけるとなめらかになって口当たりもいいのかもしれないけど、壊れたままなのでこのまま飲んでます。甘麹を使ったお菓子も作ってみたいけど、“間食防止のために甘酒を飲む”という理由もあってこの甘麹を作ったので、お菓子にしちゃっちゃ意味ないですねん。もうしばらく体の調子が整うまで、お菓子はお休みにしておきます。甘酒にしょうがはやっぱり美味しい♪そして1杯でやめておこう^^;
2012.08.07
コメント(0)
無水鍋で玄米ご飯を炊いてみました。4日間の浸水。ほんのちょこっと発芽してます。ちっちゃい芽が可愛いの。ちょうどよいおこげができて、美味しく炊き上がりました。沸騰するまで強火で。そのあとは50分ほど弱火で。炊き上がったら20分蒸らして。自家製のしょっぱめの梅干し(昨年つけたやつ)を刻んで、全体に混ぜてから、小さいおにぎりを作りました。(6つしか写ってないけど7つできました)おこげもそのまま混ぜてしまったので、ところどころ茶色いまだら模様ができました。小さいから2つくらいはペロリと食べちゃいます。食欲がない時でも、梅を混ぜたおにぎりにすると、玄米ごはんもパクパク食べられます。でも1つかせいぜい2つにしないと。これからまた暑くなりそうです。どなた様も体調を崩されませんように。。。。。夫は週末風邪っぴきで喉の痛みを訴えていました。会社に持っていくといいよ。と蓮根入りの飴を買いました。「いせきのせきのど飴 れんこん入り」のど飴も色々出ていますが、いせきののどあめは結構好きです。おいしいけどほどほどにしないと。糖分とりすぎになり舌が痛くなっちゃうから気をつけないとね。
2012.07.23
コメント(0)
今日のおやつに杏仁豆腐を作りました。でも夫はプールに行ってしまったし、帰ってきたらすぐに夕食となるかもしれないので、これは食後のおやつかも!?まぁいいです。冷やしている途中で冷蔵庫から取り出してパチリ小皿で蓋しておけばラップいらず。固まったかな?クコの実を飾ってパチリ甜菜糖でシロップを作ったので、食べるときにかけます。薄茶色のシロップになってしまうけど、まぁいいです。牛乳と豆乳を3:1の割合でいれました。今度は2:1の割合で、そして全部豆乳でと色々作ってみようかな。私は全豆乳でもいいんですけどね。夫がどう反応するでしょうか。その時が楽しみです。
2012.06.24
コメント(0)
川越で買ってきたお菓子など。夫からのリクエストで「いもせんべい」江戸屋さんでお砂糖がついてないのも買えばよかったとか、いもけんぴも好きだから買えばよかったと思ったけど、そんなに買っても食べきるのに時間がかかるのであきらめました。稲葉屋さんのいもまんじゅう4日持つというので、週末のおやつに夫と食べようと思って2つ買ったけど、油ギトギトなので早く食べた方がいいですね。酸化しちゃうと身体によくないし。タクシーを呼んでくださった室岡製菓さんで。ねぎみそせんと動物ビスケット。楽楽ベーカリーさんで買ったパンたち。とっても小さい食パンが可愛くて思わずゲット。グレープフルーツとクリームチーズ。今朝、夫の朝食にミニ食パンを少しきってあげました。私も朝食に少しだけ。キューブ食パン型で私も焼いてみようかな。このくらいのサイズだったら、食べきりでいいかも。それにしてもお菓子買いすぎ。少しずつ食べていきます
2012.06.14
コメント(0)
いい加減美容院にいって、まとまりのつかない髪をなんとかしなければ、、、と思いつつ、今日も実家へ。チャイの様子が気になるというのもあるけど、とにかくチャイに会いたいのよね。チャイの顔が見たいのです。チャイはすっかり実家にも母たちにも慣れたようなので、その点はもう安心しているのだけど、私が会いに行きたくてたまらない。離れて暮らさなくてはいけない息子を恋しく思う母親の心境。。。今日は実家滞在時間1時間半という短さでした。往復時間の方が長い!4時間だもの。でも可愛いチャイに会えたし、ご飯もあげられたので満足です。帰るとき後ろ髪引かれたけど。もっと実家が近かったらいいのに。父が入院していた時も切実に思いました。父の時は病院まで行っていたのだけど、往復6時間でしたからそれはもう疲れ果ててしまいましたよ。今の時代は、娘がいたら実の娘が親の近くに住むというのが多いみたいです。友人たちの多くはそうなんだな。だったら私も。。。。と思うのだけど、今のところ片道2時間かけていくしかありません。まぁ2時間だったら近い方になるのかもしれないけど、やっぱり連日だと体力も交通費ももたないですわ。親の介護が必要になったら、その時はその時で考えましょう。予定していたよりも早く自宅に帰ってきたので、残っていたバナナを使って、「バナナの雑穀パウンドケーキ」を焼きました。バナナの輪切りを上に一列に並べたのだけど、半分沈んでます。端っこを味見したらまぁまぁの出来でした。明日の方がしっとりして美味しくなると思います。おやつに食べよう。チャイが落ち着いて来たら、やっと私もおなかの調子が良くなってきて食欲もでてきました。わたるのときもかなりやせたけど、今回のチャイの保護の時もあっという間に4キロ痩せました人間様に何かあっても心配はしてもあまり痩せないんだけどね。どうしてかな~。私ってやっぱり人には冷たいのかも今夜は夫が出張でいないので、キキと水入らず寂しく過ごします。いい加減ハワイの旅行記も進めないと。明日からまた少しずつアップしていきます
2012.05.28
コメント(0)
全227件 (227件中 1-50件目)