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こんにちは、アルヴィンです。今日は紅茶についての話題に触れてみましょう。紅茶は、緑茶や烏龍茶と同じ茶葉から作られるってご存知でしたでしょうか?紅茶の木や緑茶の木がそれぞれあるわけではありません。それぞれの種類のお茶は、カメリアシネンシスというツバキ科の茶の葉からできています。それぞれ、加工工程が異なる為に、あのような異なるお茶ができるわけです。つまり、収穫した茶葉を干して完全発酵させたものが紅茶、収穫してすぐに蒸したものが緑茶、中間発酵させたものが烏龍茶というわけです。紅茶にも色々なブランドの紅茶がありますね。日本でおなじみのブランドと言えば、日東紅茶やリプトンあたりだと思われます。スーパーでは、頻繁にお目に掛かりますね。多少値段は張りますが、本場イギリスの紅茶にも目が離せません。トワイニングス、フォートナム&メイソン、ウィッタード、ヨークシャーティー、ハロッズなど。小生がロンドンへ行った時の定宿であるホテルの客室には、トワイニングスのティーバッグが常備されていました。ちなみに小生は、紅茶はフォートナム&メイソン推しです。推しブレンドは、ズバリ、アイリッシュ・ブレックファースト!アイリッシュ・ブレックファーストは、アッサムとケニア茶のブレンドでとても濃厚な味です。その濃厚さゆえ、ミルクと相性が合うので、ミルクティーとして飲むことをオススメします。ちなみに、フォートナム&メイソンの他のブレンドでは、メジャーなロイヤル・ブレンドやクイーン・アンなどもオススメですよ。小生は、どうやらアッサムやセイロンなどの濃いめの茶葉が好みのようです。アールグレイは酸っぱいので少々苦手かな・・・。フォートナム&メイソンのロンドン本店は、ロンドン中心部の大通りピカデリー沿いにあります。地下鉄の駅で言うと、ピカデリー・サーカスとグリーン・パークのちょうど中間点にあります。(※右端のライトグリーンの屋根とこげ茶色の建物がフォートナム&メイソン)現在は、このご時世により気軽に海外旅行することは難しいですが、将来気兼ねなく海外旅行ができるようになったら、是非ロンドンでのアフターヌーン・ティーを体験してみることをオススメします。フォートナム&メイソンでも、5Fにあるダイヤモンド・ジュビリー・ティーサロンで楽しむことができます。また、特にフォートナム&メイソンとは関連ないかもしれませんが、この大通りのピカデリーを挟んだ反対側(北側)320mも行くと老舗ホテルであるブラウンズ・ホテルがあります。「ロンドンでのアフターヌーン・ティー = ブラウンズ・ホテル」と言うくらい有名で人気がありますよ。アガサ・クリスティーがここのティー・ルームの常連だったということも有名です。ティー・ルームへ行く際には、是非予約した上で、お楽しみ下さいな。味、雰囲気、サービスなど全てが最高です。では、ご自宅では気軽に、午後3時の優雅なひとときをお楽しみ下さいな。フォートナム&メイソンブリティッシュティー、アイリッシュブレックファースト、ティーバッグ25個(1パック)新製品ID21SD-米国在庫 Fortnum & Mason British Tea, Irish Breakfast, 25 Tea bags (1 Pack) NEW Product ID21SD - USA Stock価格:3537円(税込、送料別) (2021/8/27時点)楽天で購入フォートナム&メイソンブリティッシュティー、アイリッシュブレックファースト、250gルーズイングリッシュティーギフトティンキャディ(1パック)-セラーモデルIDLibsfl098b-米国在庫 Fortnum & Mason British Tea, Irish Breakfast, 250g Loose English Tea価格:6943円(税込、送料別) (2021/8/27時点)楽天で購入【500円OFFクーポン配布中!】【あす楽 対応】フォートナム&メイソン ロイヤルブレンド 紅茶 1箱(25包入り) ティーバッグ フォートナムアンドメイソン価格:2380円(税込、送料無料) (2021/8/29時点)楽天で購入フォートナム&メイソン FORTNUM & MASON Royal Blend Leaf 紅茶 ロイヤルブレンド リーフティー 1缶 (250g) 茶葉 香りが良い ティー イギリス 英国王室御用達【英国直送】価格:3685円(税込、送料無料) (2021/8/29時点)楽天で購入フォートナム&メイソン ティーバッグ 25個入り 個包装 クイーンアン [並行輸入品]価格:3744円(税込、送料無料) (2021/8/29時点)楽天で購入フォートナム&メイソンブリティッシュティー、クイーンアンブレンド、ギフトティンキャディーに250gのルーズイングリッシュティー Fortnum & Mason British Tea, Queen Anne Blend, 250g Loose English Tea in a Gift Tin Caddy価格:7107円(税込、送料別) (2021/8/29時点)楽天で購入
2021年08月29日
こんにちは、アルヴィンです。今日はお米についてのお話を致しましょう!5kgや10kgのお米をお店で購入し、担いで帰るのは誰しも重たくてイヤなものですね。5年位前、小生はちょっとしたおふざけをしていたことを紹介しましょう。小生は仕事帰りにスーパーで買い物を済ませ、帰宅した時に体重計に乗り、「やった~!体重100kgだ~!」と喜ぶおふざけをしていたことがありました。つまり、仕事帰りのスーツ姿のまま、スーパーで購入した各種食料品に加え、米10kgを背負ったまま体重計の乗るわけです。当時体重は75kgあり(本ブログ執筆時、2021年8月現在は72kg)、大量の食料品に米10kg背負えば何とか100kg行くだろうというわけです。(笑)まあ、こういう遊び心を持って、わざわざ店にまで買いに行くのもアリだとは思うが・・・。できれば、楽して購入したいものですね。ところで、昔は、お米を購入するのに、通帳が必要だったということをご存知でしょうか?さらにその上、住民登録のある自治体でしか購入できなかったのです。つまり、地元のお米屋さんで購入していたわけです。現在はスーパーやECサイトで手軽に購入できる時代ですが、非常に不便極まりなかったですね。歴史を掘り下げてみると、お米の通帳は米穀配給通帳(べいこくはいきゅうつうちょう)と言い、1942年(昭和17年)4月1日から、日本において食糧管理制度の下で米の配給を受けるために発行されていた通帳でした。1981年(昭和56年)6月11日の食糧管理法の改正により廃止されました。食管制度上の規定では、米屋から米を購入するときには通帳が必要でした。しかし、1969年(昭和44年)から自主流通米制度が発足し、それに伴い4月1日より、配給も登録業者以外からも受けられるようになり、1972年(昭和47年)3月28日には、米穀が物価統制令の除外項目となりました。小生も子供の時代に、母親より「昔はお米を買うのにお米の通帳が必要だったのよ。」というエピソードを聞いたことがあるが、小生は通帳など全く記憶にないのです。子供の頃は、我が家は近所の米屋でお米を購入していたが、米穀配給通帳など見たこともないし、その存在すら知らなかったのです。米穀配給通帳など面倒、店で購入して運ぶのも面倒。お米屋さんが激減してしまった今日、スーパーで購入して重たいお米を担いで帰宅するよりも、ECサイトで手軽に購入できることは便利極まりないですね。小生の好みは、やはり新潟産コシヒカリに限る。他の食材はケチって安く上げることはあっても、米は絶対に新潟産コシヒカリを食するように決めています。やはり、お米はポチることしか勝たん!【送料無料】 魚沼産コシヒカリ 無洗米 10kg 米 【魚沼産コシヒカリ 10kg 5kgx2 元年産 無洗米】送料無料 新潟県 お米 無洗米 米 数量限定 最安値価格:4580円(税込、送料別) (2021/8/18時点)楽天で購入【送料無料】 受注精米 令和2年産 米 お米 【新潟県産 コシヒカリ 】 10kg (10キロ) 5kg x 2袋 令和2年 おこめ こめ 新潟こしひかり こしひかり 新潟米 ブランド米 精白米 白米 精米 コメ 美味しい米 米10kg お中元 お米10キロ 新潟 お祝い ギフト 贈り物 贈答価格:4980円(税込、送料無料) (2021/8/18時点)楽天で購入米 10kg コシヒカリ 新潟県産 お米 送料無料 令和2年産 精米 白米価格:4680円(税込、送料無料) (2021/8/18時点)楽天で購入
2021年08月20日
ソ・ソ・ソクラテスかプラトンかニ・ニ・ニーチェかサルトルかみ~んな悩んで大きくなったオレもお前も大物だ~!これはかなり昔にウィスキーのCMで、野坂 昭如(のさか あきゆき)氏が歌っていた歌である。小生が子供の頃であるから、無論酒など飲まないし、何故このCMが今でも強烈なインパクトを持って覚えているかというと、このCMで歌っていた野坂昭如氏が近所のおじさんに似ていたからだ。小生の1学年上の男の子のお父さんで、小生の2件隣に住んでいた。学校絡みでよくおじさんにお世話になったし、可愛がってもらったこともあった。参考までに、野坂氏は「おもちゃのチャチャチャ」の作詞者としても有名である。ちなみにこの時のCMは「サントリーゴールド900」という商品だった。現在では、同商品では900は発売しておらず、720mlで発売されている。サントリーゴールドを飲んで大物になろう!【レトロ:1級従価表示】サントリー ゴールド 42度 720ml価格:3750円(税込、送料別) (2021/6/27時点)楽天で購入
2021年06月28日
こんにちは、アルヴィンです。皆さんは普段の食事で、スパゲッティは大好物でよく食べるんだけど、食後によく下痢をして困っている方はいらっしゃいませんか?今日はスパゲッティを食べて下痢する方への対処方法を紹介します。結論から申し上げると、グルテンフリーの麺に換えることです。小生の体験談をお話ししますね。小生は、子供の頃からスパゲッティは大好物。とりわけ、23年前からはほぼ週に1~2回は食べるという大好物っぷりでした。多い時は、平日のランチも含めて週3~4回という時もありました。ところが、5年位前からスパゲッティを食べると必ず下痢をするようになりました。しかも、ほぼ100%の確率でした。そしてその後も、スパゲッティを食べると必ず下痢をするということが認識できていても止められず、週1~2回は食べていました。「解っちゃいるけど、やめられない!」ってやつでした。「何故、突然こうなるのだろう。今まではこんなことは全く無かったのに・・・。」と自問自答しました。確実に言えることは、5年位前に突然そうなってしまった為、後天的な症状であるということです。つい数ヶ月前、YouTubeでグルテンフリーについて紹介されている動画を視ました。小生は医療機関で受診したわけではないですが、どうやらこれはセリアック病(グルテン不耐性)というやつらしいです。スパゲッティのみならず、パン、ラーメン、うどん、ケーキ、ビスケットなど、小麦製品を摂取することによって、グルテン(小麦製品に含有されているタンパク質)が固まり、腸内に堆積されてしまうとのことです。これにより、腸内が炎症を起こして様々な不具合が起きてくるというわけです。また、セリアック病が進行してくると、リーキーガット症候群という深刻な病気も引き起こすようです。リーキーガット症候群とは、小腸の壁に分子レベルの小さな隙間が発生することで、本来血管内に取り込まれることはない異物(菌・ウイルス・たんぱく質等)が血液内に漏れ出すことにより様々な症状を発生させる原因となるとされています。腸内環境の改善には小麦製品を断ったほうが良いと知った小生は、大好物のスパゲッティを2ヶ月ほど経ちましたが、ある日突然食べたくなった為、グルテンフリーのスパゲッティを試すことにしてみました。ちなみに、グルテンフリー・スパゲッティはとうもろこしと米が原材料となっています。茹でた麺の比較です。通常のスパゲッティグルテンフリー・スパゲッティ盛り付け後。左がグルテンフリー・スパゲッティ、右が通常のスパゲッティ味や食感は通常のスパゲッティに軍配が上がります。やはりコシがあって食べ応えがありますね。一方、グルテンフリー・スパゲッティは味や食感で劣るものの、例えると焼きそばの麺というような印象です。慣れないうちは、イタリアン焼きそば(小生は麺を茹でた後、必ずオリーブオイルで炒める為)と割り切って食べるのが良いかもしれませんね。その後4ヶ月が経過し、体調はどうかと申し上げますと、現在では全くと言ってよいほど下痢をしなくなりました。ちなみに、グルテンフリー・スパゲッティは週1回は食しています。また、スパゲッティ以外にも毎朝食べていた食パンやあんぱんを辞め、代わりに素焼きのナッツを食べていることや、好物である菓子類では、ケーキやビスケットを断っていることなどで、小麦製品を断った効果は抜群だったと確信しています。※但しカレールーなどの小麦2次製品は除く。もう一歩踏み込んで行くのならば、スパゲッティ以外の小麦製品も断つ必要があります。グルテンフリーのパンも販売されていますね。もう下痢はしたくない。でも、スパゲッティは食べたい。そんな方に是非、グルテンフリー・スパゲッティをお薦めします。しかも、自ら人体実験を行なった小生が自信を持ってお薦め致します!!【送料無料 ゆうパケット配送 3袋セット】小麦粉不使用 有機グルテンフリー スパゲッティ 1.6mm アルチェネロ 250g×3 乾燥ロングパスタ価格:1868円(税込、送料無料) (2021/6/13時点)楽天で購入
2021年06月13日
2021年4月20日にベイ・シティ・ローラーズのボーカリストだったレスリー・マッコーエンさんが逝去した。謹んでご冥福をお祈り申し上げます。1976年あるいは1977年頃、日本のキットカットのCMにベイ・シティ・ローラーズが出演していた。YouTubeで検索すると当時のCM映像が出てくるので、確認することができる。ベイ・シティ・ローラーズといえば当時は大人気グループであり、全世界でローラーズ・ハリケーンが巻き起こっていた。コンサートで女の子が絶叫しすぎて失神した人数はあのビートルズをも超えると言われていたらしい。いやはや、すごい人気だ!当然、日本での人気もすごかったようだ。小生は、全盛期だった1976年のベイ・シティ・ローラーズの来日コンサートに行ったという女性に話を聞くことができた。彼女は小生の仕事での関係者で、当時は中学3年生だったとのこと。当時は、どの中学校でもベイ・シティ・ローラーズのコンサート禁止令が出されていたとのことだった。彼女が友達と一緒にベイ・シティ・ローラーズのコンサートを観に日本武道館へ行ったそうだが、やはり北の丸公園の入口で中学校の先生が待ち構えていたそうだ。中には先生に捕まってコンサートへ行くのを断念した人もいたそうだが、彼女と友達は何とか全力疾走で逃げ切って無事コンサートを観ることができたそうだ!めでたし!めでたし!蛇足ながら、小生も1993年に来日した再結成ローラーズを観たことがある。もちろん、レスリーの歌も聴いた。その当時のバンド名は、「レスリー・マッコーエンズ 70's ベイ・シティ・ローラーズ」というネーミングだった。1993年のコンサートでは、噂に聴いていた1976年のローラーズ・ハリケーン当時のコンサートとは全く異なり、観客は皆静かだった。勿論、観客のほとんどが女性だったが、キャー・キャー叫び過ぎて失神して、病院へ搬送された人など皆無だった。イアン・ミッチェル(2020年9月1日 R.I.P.)がメンバーの一人だったが、コンサートのMCで「みんなノッてるかい?」みたいなことを訊いていたが、あまりにも「シーン」としていたので、イアンはいらついて、声を荒げてもう一度訊いていたな、そう言えば・・・。この当時のキットカットは「マッキントッシュのキットカット」と宣伝されていた(あの、Apple社のPCとは何の関連性もない。)。イギリスのロントリー・マッキントッシュ社と提携した不二家から発売されていた為である。その後複数回の会社の吸収合併などを経て、現在ではネスレ日本から発売されている。このキットカットミニは以下全8種類のうち、6種類を選択することができる。①キットカットミニ 15枚入り②キットカットミニ オトナの甘さ 14枚入り➂キットカットミニ オトナの抹茶 14枚入り④キットカットミニ ストロベリー 13枚入り⑤キットカットミニ オトナの濃い抹茶 13枚入り⑥キットカットミニ ほうじ茶 13枚入り⑦オトナのラズベリー 13枚入り⑧全粒粉ビスケット 13枚入りバラエティに富んでいて、いずれも個性のある味ばかりだが、ラズベリーがレアで大人気である。なかなか入手困難でもある為、是非こちらでの購入をオススメしたい。小生がお気に入りは、やはりキットカットミニ(定番の赤いパッケージ)だな!Have a break !Have a KitKat !It's crispy !送料無料 キットカット ミニ 選べる6袋セットネスレ アソート まとめ買い価格:2480円(税込、送料別) (2021/6/2時点)楽天で購入
2021年06月02日
こんにちは、アルヴィンです!夏も近づく、初夏!?、梅雨!?ではありますが、暑くもなるし、冷たいものが食べたくなりますね。「アイスLOVE!」ところで、皆さんはアイスクリームと氷菓子が売れる気温帯が異なることはご存知でしょうか?日本アイスクリーム協会専務理事氏によると、アイスクリームは気温が22~23℃を超えると売れるようになり、30℃を超えると氷菓子が売れるようになって逆にアイスクリームの売り上げが鈍る傾向があるとのことです。このブログを書いている時点では、東京は日中が約25℃なので、アイスクリームLOVE!てなわけで、先日食したアイスキャンディーを紹介しましょう。誘惑に負けて、ついポチってしまった・・・。自分用に加えて、実家の母にも送りました。では、小生が食した3つの味を紹介しましょう。①練乳フルーツアイスはシリーズ中最も汎用性のある味。イチゴは定番として外せません。④アップルフルーツアイスは、思ったより酸っぱくない。ラフランスとの相性もGOOD!⑤大人のブドウアイスも、想像していたよりも甘かった。ブドウ味とこちらもラフランスとのコンビネーションが絶妙!どれも甲乙付けがたい美味さだった。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・💭病みつきになるなあ~!多分またポチっちゃうだろうな~。アイス 送料無料 果肉いっぱい どきゅんと アイスキャンディ— 6種から3種選べる 合計15本 セット [ フルーツ アイスクリーム 冷菓 スイーツ デザート ] かわいい インスタ映え ギフト 内祝い 誕生日 お返し お取り寄せ価格:4580円(税込、送料別) (2021/5/27時点)楽天で購入
2021年05月27日
初めに結論から言うと、NOです。まず初めにお断りしておきますが、本記事は以前に新聞で読んだことのある記事を回想して書いたもので、小生の取材・調査ではありませんのであしからず。今から10年ほど前、アメリカ合衆国のバーモント州に、本当にバーモントカレーなるものがあるのかどうか実際に調査した新聞記者がいた。バーモント州のインド料理店で店主に聞いて回ってみた。しかし、いずれも店主達の反応は以下のようだった。「バーモントカレー?聞いたことないな。」「いや、知らないね。」ちなみに、その記者はバーモントカレーのCMソングを店主達に歌って聴かせたそうだ。一定以上の年齢の方であれば覚えていると思うが、「リンゴ~と蜂蜜とろ~り溶けてる♪ハウスバ~モントカレ~~♪」という西城秀樹が歌っていたあの歌だ。店主たちの反応は皆そろって、「ポカーン???!」だったそうだ。そりゃ、そうだろう!のはは!そうそう。知る由もないのだ。もともと、バーモントカレーとは日本の食品会社で製造・発売元であるハウス食品が命名したものだ。バーモント州の医者であるデフォレスト・クリントン・ジャービス博士が著書で提唱した、リンゴ酢と蜂蜜を用いた「バーモント民間療法」が由来だとのこと。従って、「バーモント民間療法」とカレーの間には何の有機的なつながりも存在しないのだ……………。蛇足だが、スコットランド産まれのキャンディー「チェルシー」も、産地とされている場所とネーミングには何の有機的なつながりも存在せず矛盾している。何故ならば、チェルシーは、イングランドのロンドン西部にある地域の名前なのだから・・・。実際には、バーモント州で収穫が盛んなものはリンゴとメープルシロップだそうですよ。バーモントカレー = 西城秀樹 ・・・というステレオタイプが完成している小生であった。それでは、いっただきま~す♪ハウス バーモントカレー甘口 230g まとめ買い(×10)価格:4841円(税込、送料無料) (2021/5/24時点)楽天で購入ハウス バーモントカレー中辛 230g まとめ買い(×10)価格:4841円(税込、送料無料) (2021/5/24時点)楽天で購入
2021年05月24日
桃山と栗しぐれ・・・・・。似たような和菓子ですが、両者は微妙に異なっていたりします。両者ともに、山梨県甲府市にある鈴木製菓株式会社が製造・販売している和菓子で、白餡・砂糖・水飴が主原料とのことです。また、見た目桃山のほうが黄色いですが、卵黄が多く含まれているとのことです。小生は小学生の頃、これらの菓子を初めて食べたのですが、当時ちょうど、学校で歴史の授業を受けていたので、「安土・桃山時代」というワードからは、いつも織田信長の肖像画とこの桃山を連想していました。一方で、栗しぐれのほうはというと、当時よく時代劇のTVドラマに出演していた女優の栗原小巻さんかなあ~!最近は、主に日曜日にYouTubeで投資や音楽の動画を視ながら、頂いております。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・💭そんでもって、今日も一つ、また一つ、桃山、栗しぐれに手が伸びてゆく・・・・・。【常温便】【20入り】 鈴木 京桃山 110G価格:3470円(税込、送料無料) (2021/5/16時点)楽天で購入【常温便】【20入り】 鈴木 栗しぐれ 110g価格:3470円(税込、送料無料) (2021/5/16時点)楽天で購入
2021年05月16日
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