2023年12月30日
テーマ： 飲み会・お食事・ディナー(41)
カテゴリ： カテゴリ未分類
年末だけど、なんとなく暖かくて、あれやこれや掃除をするのも体が動きやすい日でした。
クローゼットの整理をしたりしていたら、靴も気になってシューズクローゼットに溜まっていた靴箱も処分したり・・・年末のごみ収集日は過ぎてしまったのに、いろいろ捨てるものが出てきます。
ひととおり、「よし、よくやった！」と片付けて、夕食は食べに出かけることに。
Bistoria新所沢店へ。今年最後の食べ納めです⁽？⁾
何を食べようかなあ。
まずはスパークリングワインを飲みながらメニューを眺めます。
いつもだとアンティパストはお任せプレートをお願いすることが多いのですが、今日は豚タンのほろほろ煮がとっても食べたかったのと、サーモンも食べたかったので、その二品をまず注文。
ど～んときました。タスマニアサーモンのカラマンシープレコット。
サーモンが結構な量です。
スパークリングワインがなくなったところで赤ワインへ。
豚タン、きました。角のように2つそびえているのはソース。
左側がトマトとナッツ、右側がパクチーとナッツのソース。どちらもお肉を引きたててくれる優れもの。
お肉は本当にほろほろと崩れそうな柔らかさです。
「今日のパスタ、一番下のは手打ちパスタです。中に詰め物が入っているタイプ」
説明を聞いたとたん、食べたくなりました(笑)
メインに猪頬肉のブラサード、そしてパスタはアニョロッティ・ダ・プリン（これで合ってる？）をお願いし、すっかり良い気分。
待っている間にも自家製のカラスミを味見させてもらったりしながら、ワインが進みます。
猪の頬肉の赤ワイン煮。間違いない美味しさです。
そしてパスタ。ビーツで色付けされたパスタの中には、ポルチーニとかキノコのペーストが包まれていて、香りがウワッと、うまみがジュワッと出てきます。
気づけば３時間。
いつも美味しいお料理ありがとう♪
良い年末だなあ。
家の近くにこんなリストランテが出来たことに感謝、感謝なのです。
クローゼットの整理をしたりしていたら、靴も気になってシューズクローゼットに溜まっていた靴箱も処分したり・・・年末のごみ収集日は過ぎてしまったのに、いろいろ捨てるものが出てきます。
ひととおり、「よし、よくやった！」と片付けて、夕食は食べに出かけることに。
Bistoria新所沢店へ。今年最後の食べ納めです⁽？⁾
何を食べようかなあ。
まずはスパークリングワインを飲みながらメニューを眺めます。
いつもだとアンティパストはお任せプレートをお願いすることが多いのですが、今日は豚タンのほろほろ煮がとっても食べたかったのと、サーモンも食べたかったので、その二品をまず注文。
ど～んときました。タスマニアサーモンのカラマンシープレコット。
サーモンが結構な量です。
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豚タン、きました。角のように2つそびえているのはソース。
左側がトマトとナッツ、右側がパクチーとナッツのソース。どちらもお肉を引きたててくれる優れもの。
お肉は本当にほろほろと崩れそうな柔らかさです。
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KAZ&SUNNY
雨が止んだら、空を見上げて。さわやかな気分になれるはず。毎日の生活がそういう気分の連続だったらいいのにな。
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★☆詩音と更紗☆★ 貴姫みかんさん
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