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2024年02月11日

美味しいものは、幸せ

テーマ：飲み会・お食事・ディナー(41)

カテゴリ：カテゴリ未分類

指折り数えて待ち望んだ休日。
平日の仕事が辛すぎて、とにかく待ち遠しかった。
そんな自分へのご褒美は、やっぱり美味しいごはんです。

最近の我が家では、美味しいものを食べたくなると足を運びたくなる Bistoria新所沢店。
昨夜、行ってきてしまいました。

本日のアンティパストに新たなメニューがありました。
カラスミ。
そして牡蠣の赤ワイン煮。
どちらも注文。

一皿に乗ってきました。
カブにバーニャカウダ添えたものとあん肝までついてきた(≧▽≦)

能登のワインが紹介されたのでお願いし、パテドカンパーニュをいただきます。
キャロットラペとかサラミ、コンテチーズまでついてきて、もうおつまみがいっぱい！

パテドカンパーニュの火入れ加減が絶妙で、ワインが進みます。

さて、メインをどうしようかと悩む。
本日のパスタで紹介されている３品もどれも美味しそうで選びきれない。
　鴨と鹿の煮込み
　トリュフクリーム
　カリオストロ

・・・ん？カリオストロってどんなパスタ？
「ルパン三世で出てきたミートボールがゴロゴロ入ったトマトソースのパスタです」
なんと、それも捨てがたい。
しかしパスタばかり食べていてはメインが食べきれないし・・・。

「鴨と鹿の煮込みはショートパスタが少しなので、煮込み料理として召し上がっていただけますよ」
その説明に、「では、それをメインの代りにします！」
「じゃあ、もう一皿はトマトとクリーム、合体させましょうか？」
「そんなこと、あり！？」
「大丈夫です」
「じゃあそれで！！」

先にやってきたのが鴨と鹿の煮込み。
これが能登の赤ワインと絶妙♪