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April 13, 2006
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カテゴリ: 食べ物
毎日のごはんって悩みます。
これからは手抜きができない!どうしよう

06.4.12晩御飯
gohann.JPG
※スコッチエッグ(コーンとじゃがバター添え)
※キャロットサラダ
※春キャベツとウィンナーのスープ


【スコッチエッグ】
1.ゆで卵を作る。
2.ハンバーグの具を作る。
3.ゆで卵に小麦粉をつけて、2のたねで包む。
      ↑
(種がつきやすくするため)
4.揚げる。

【キャロットサラダ】
1.にんじんをピューラーする。
2.塩コショウとピエトロドレッシングであえる。
少しをいてしなっとしてきたらお皿にもる。
※時間のない場合はレンジで少し加熱してもOK(生のままでも美味しい)

【春キャベツとウィンナーのサラダ】
1.チキンの皮を取っておき、なべで弱火でカリカリになるまで炒める。
2.カリカリになったら取り出し細かく切っておく。
3.キャベツとウィンナーを切り、皮からでた油で軽く炒める。
4.水を入れて沸騰させ、コンソメorブイヨンのスープのもとを入れる。
5.塩コショウで軽く味を調え、お皿に盛り、2の皮を最後に加える。





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Last updated  April 13, 2006 11:46:45 AM
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