レシピは簡単!福山・向井・小栗を少々。。。

レシピは簡単!福山・向井・小栗を少々。。。

2012年03月04日
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カテゴリ: 雑記

2012年3月4日(日) テレビ東京 21時54分~22時48分放送。


今夜の ソロモン流 は、
ドミニク・サブロン

シェフ・ブーランジェ
榎本哲 さんに密着します。



ブーランジェとは、 フランス語 で、
パン職人 を意味するそうで、
パリで3本の指に入るブーランジェ、
ドミニク・サブロン氏 が手掛ける、
日本初 のお店が 2008年
赤坂 にオープンしました。


榎本哲さんはその、
シェフ・ブーランジェに、
28歳 で大抜擢され当時は、


榎本哲さんの珠玉の、
クロワッサン を求め、
2時間待ちの行列ができるほどの話題に。


現在 13店舗 の支店全てを統括し、
指揮をとる、そんな榎本哲シェフに密着します♪


家庭で出来る簡単な、美味しいパンの作り方も紹介されますよ。


楽しみですね♪


出演者案内人
 船越英一郎


ナレーション
 魚住りえ


賢人
 榎本哲(「ドミニク・サブロン」シェフ・ブーランジェ)






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最終更新日  2012年03月04日 18時41分25秒


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