2012年11月の記事
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憧れの BISES ビズの庭
雑誌にしてはお値段もいいけれど、写真も内容もすばらしいのがガーデニング誌 BISES ビズです。［メール便配送無料］花の命が甦る「奇跡の丘」・バラ好きたちの秋ならではの楽しみ方(ガーデニング誌ビズ・ガーデニング書籍・付録ガーデンダイアリー)BISES ビズ 80号 ［2012年10月秋号］【同梱・代引不可】独身の頃は買っていましたが、節約主婦にはなかなかのお値段です。発売日より２ヵ月遅れで、図書館からお取り寄せして借りています。いやー、陸前高田の「奇跡の丘」のメドウの記事、泣けました噂には聞いていましたが。ボランティアの方々の苦労が見事に実る事ができて本当に良かった！花を咲かせたいという心のパワー、地元の方々の心和ませるお花のパワー、花ってやっぱりいいですね。比べてはなんですが、ウチの庭も震災に関係なく掘ればガレキ（家の建て替えの時のが、掘るといっぱい出てくるの）、土はカサカサ、パサパサの痩せた土です。愛情と熱意があれば植物はもっと咲いてくれるのかしら。今日は体調を崩して家の中に篭っていましたが、明日はバーク堆肥をまこうかな。BISES ビズに紹介された「絵になる庭造り」の写真がステキすぎて、おもわずクラッとめまいがしそう。美しい庭への第一歩は、やっぱり土作りかしらね。
November 30, 2012
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コリウスいよいよアウト
朝の冷え込みが厳しくなってきて、いよいよコリウスの葉がヨレヨレになってきました。思い切って、根こそぎ抜いてお片付けです。鉢植えにして家の中に入れればもっともつのですが、昨年は部屋に持ち込んだあとでちいさな羽虫が発生して、撤収を家族から言い渡されました栄養系コリウスでまだ元気なコもいますが、ほぼ終了です。いよいよお庭は冬じたくです。２０ポットのパンジーからさらに３ポット庭に植えました。半日陰の庭ですが、ケヤキの木の葉が落ちれば、春先までは日がさすかなあと。あと１１ポット残っているので、その近辺のクリスマスローズの手前に６ポットほど植えようと思っています。さっさと植えつけないと、もともと徒長しているのに、さらに根づまりして苗の状態が悪くなりそうだし。ギボウシの葉も黄色くなってきて、半日陰の庭はかなり淋しい様子。椿とクリスマスローズが咲いてくれることに期待してます。クリスマスローズ下草として相性抜群♪【イングリッシュガーデンに使える多年草原種系プリムラ ブルガリス 1鉢Primula vulgaris
November 29, 2012
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球根：レディジェーンを植えました
時々雨がぱらついて、寒い一日です。洗濯物を出したかと思えば、また引っ込めてイライラ天気予報があてになりません。雨の止み間に、チューリップの球根を植えました。レディジェーンです。ピンクと白の繊細な花がラブリーですチューリップ 球根 レディジェーン 【チューリップ 球根】チューリップ 球根 レディジェーン 10球【チューリップ 球根】楽天市場国華園は、球根も種も激安で、ガーデナーに人気がありますねパンジーを植えた庭のすき間に、コロンコロンと５球。ちゃんと咲いてくれるといいのですが、日当たりがイマイチなので、昨年植えた球根は葉っぱばかりが伸びてしまい、支柱を立てたほどです。しかし、ここがイチバン日当たりがいいところなの。スイセンは去年は葉っぱだけで、花が咲かなかったし。今年はどうかなあ。日照不足でシラーも、ひょろひょろ。スズランは花芽が腐ってしまったり・・・・・。原因は南側にお隣の塀と大きな木があるせいですが、これはなんともできないわねえ。環境に順応してくれる植物を募集中です。
November 28, 2012
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ニチニチソウの冬越し/プレミアムビオラ ディージェ
もうじき１２月になろうという時で、画像も見つからないのですが、寄せ植えのニチニチソウを単鉢にして、部屋に入れました。明日の朝はかなり冷え込みそうで、すべりこみだったかも。日々草(745)私の持っているのは「ミルククラウン」という、サクラの花のようなギザギザが入った可愛い子です。お盆過ぎに１ポットだけ買って、まだ咲いていました。すごく長持ちなお花ですが、さすがに葉っぱが黄色くなってきたので、いよいよお片づけに入ったのですが、下のほうのわき目がやけに元気そうです？？？ネットで調べてみると、１０℃くらいで冬越しできるようです。堀上げたのを切り戻して、ダメもとで家にいれてあげることにしました。冷え込みが厳しくなってきたから、２年目のカリブラコアもそろそろ切り戻して移動しないと。でも今年の夏はアブラムシがひどかったから、実は来年も育てるかどうか思案中・・・・・毎日のアブラムシ退治に嫌気が差して、切り戻した後は花がほとんど咲かなかったのガーデニング２年目になっても、どうも切り戻しの後の管理が下手です。切った後に大きくならず、花が咲かないの。最近ではパンジーも失敗してます。本格的に寒くなる前に残りのパンジー（あと１４ポット）を植えてしまわないと。でも花色がよくわからないのが、半分くらいあるのが悩みです。プレミアムビオラ ディージェイ 苗 選べる11色【限定販売ビオラ】プレミアムビオラ ディージェイ 苗 選べる11色 3POTset【ボリュームでます】【DJ】ディージェイのハニービーは金色がかって見えて、シックでステキなカラーです。沢山苗を持っているのに、可愛い子を見ると欲しくなる！衝動を抑えるのは大変です
November 27, 2012
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ピンクの気分/ストック、葉牡丹
趣味の園芸にも時々登場される天野麻里絵さんの庭造りに刺激されて、ステキな天野麻里絵さんの植え込みはコチラhttp://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_image_slideshow&target_c_diary_id=75117&num=1ストックと葉牡丹を庭に植えました。私にはめずらしく、ピンク系でまとめてみました。本家とはかけ離れて、ヒューケラとか植えるスペースが無くなってしまいましたが、ストック ピンク（アプリコットに近いピンク）×２葉牡丹 ピンク系×１ビオラ パープル系×２ビオラ 白系×２でまとめてみました。公開するほどのモノではないので、画像無しです。【花苗】ストック 3.5号切り花にもなる高性種葉牡丹(ハボタン) バイカラートーチ 1株ストックは寒さに弱そうなので、霜よけが必要みたいですが、入れないとまとまらないので、あえて加えました。ああ、また手のかかる子を一人増やしてしまった・・・・・まとめて２０ポット買ったビオラをこれで、４ポット消費！明日は球根とのダブル使いで鉢植えにしたいと思っています。
November 26, 2012
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植物の冬越し準備
毎日寒さが増してきて、寒さに弱い植物がいよいよピンチです。玄関先に置いた寄せ植えのフィットニアの葉っぱがフリーズドライみたいなっていたり、アメリカンブルーの枝先がだらーんと力なくなってきちゃいましたあわてて昨日レックスベゴニアとフィットニアを寄せ植えにし、レックスベゴニア モンキー（3号）【植物苗】フィットニア ＜9cmポット＞今日はまだ花をつけているアメリカンブルーと八重咲きのベゴニアを一鉢にまとめ、室内に取り込みました。【花苗】アメリカンブルー3.5寸銅葉も御座います【花苗】ベゴニア3.5寸少し前にアメリカンブルーを地植えにしてあるお庭を見たので、もしかしたら東京ならイケル？とも思いましたが、やっぱり無理みたい。マーガレット系の苗は、同じく霜よけをするオステオスペルマムと一緒に植えました。これで霜よけが少し簡単になります。ストックは霜に弱い事を知らずに買ってしまったのですが、予定通りに庭に植えてしまいました。天気予報によっては、年明けは霜よけをしてあげないとね。
November 25, 2012
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今年もパンジー・ビオラのセール！
昨年、ちょっと徒長してしまったパンジー・ビオラの苗を２０ポット（１コンテナ）を２００円で買ったのに味を占めて、今年もそろそろでは？とホームセンターへＧＯ！昨年ほどの安さではありませんでしたが、２０ポット（１コンテナ）を４８０円で購入してきました。１ポットあたり２４円です。最初は９８円だったみたいです。昨年はアソートできなかったのですが、すでにしおれた苗とかもあって、バラなら１個５０円と書いてあったし、入れ替え自由のようだったので、良さげなビオラだけを２０ポット選んで買ってきました早速、花柄摘みをしてして、葉色が悪いものもあるので、液肥をあげてみました。来週中に植えたいと思います。これだけ買うと結構我が家の狭い庭にどう植えるかが、これまた大変なのですが、どんな風にうえるか悩んだり、シルバーリーフなど買い足すのも、また楽しいものです。その後、別のホームセンターでフィオリーナ５０円を見つけたのですが、あふれる花数、圧倒的な満開感！日本フラワーオブザイヤー受賞色あり！かわいい咲き姿のサントリーのビオラですサントリー フィオリーナ「Fiolina」【05P22Nov12】ビオラだらけになりそうなので、断念しました。ご近所の玄関に置いてあるので、そちらを鑑賞してガマンします。
November 24, 2012
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いまごろビワの剪定
今日は雨も降り、寒いですねー。１０月中が天気のいい日が意外と暖かくて、剪定していると蚊に顔をボコボコ喰われていました。１１月に入り、ほとんど蚊はいなくなったのですが、実はビワのつぼみがもう出来ていて、剪定には少し遅くなってしまいました。それでも庭の日当たりが悪くなってしまうので、何回かに分けて、剪定を繰り返していました。しかし、なぎなたみたいな高枝ノコギリと、高枝切りバサミを使っての剪定は大変です。一時間もやったら、もうグッタリです。昨日でだいたいビワの木の剪定は終わったので、ジャマな杉の枝も剪定しました。日当たりを良くしてから、スズランの植え替え、ヒューケラの植え替え、チューリップの球根とシュウメイギクの植え付けをしようと思っています。花のかわいいチューリップ切花にもぴったりです【2012秋植え球根】原種系チューリップ球根『レディージェーン』1球売り【05P22Nov12】昨シーズンから欲しかった、可愛いレディージェーンも用意してあります。原種系は花の後で、掘りあげなくてもいいそうなので、ローメンテナンスの庭を目指しす私にピッタリです
November 23, 2012
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ところでサーモンは・・・・・
自家製スモークの続きです。４時間ほどスモークウッドでスモークした豚バラも、少し火が入っている感じがしたのですが、夜になってサクのサーモンマリネを切ってみたら、シッカリ火が通っていましたありゃー！どうも網とスモークウッドが近かったので、加熱されてしまったようです。やんわりと火が通っていて、これはこれで大変美味しかったのですが、予想外の結果です。次回は、もう少し大き目のダンボールを用意して、スモークウッドと網の距離をもっと離した方が良さそうです。その他、ダンボールの隙間はなるべくガムテープでふさぐとか、改善したい点があります。夫にも好評で、早くも次回をヤル気まんまん！来月くらいに、もう一度挑戦したいと思います。安いチリ産の冷凍サーモンでも、かなり美味しかったですよ国内加工＆無添加！有名ホテルやレストランで愛用されている一級品最高級ノルウェー産スモークサーモン（選べるナチュラル味・ハーブ味）【あす楽対応】これからの時期、パーティーメニューにスモークサーモンは便利です
November 22, 2012
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手作りベーコン試食しました
昨日スモークした手作りベーコンを昼食に焼いてみました。スライスしてベーコンエッグと、キャベツと一緒の炒め物を作りました。市販されている大手メーカーのみずみずしいベーコンと異なり、しっかりお肉！という感じの、スモークもばっちり主張した男らしい味？のベーコンが出来上がりました。ちょっと塩分が強かったのでもう２時間ぐらいプラスして、５時間ぐらい流水の塩抜きをした方が好みかもしれません。スモークはちょっと強くて、３時間くらいで良かったかも。次回、改善してトライしてみたいと思います。市販されているベーコンでは、大多摩ハムのが最高！と思っています。焼かずにそのまま食べると旨みがじんわり口に広がる、ジャーキーのような美味しさです。【高島屋のお歳暮】［大多摩ハム］TOKYO-Xハム・ソーセージ(224383FC*/000)【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】
November 21, 2012
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ダンボール箱で手作りベーコンに挑戦！
すんごく前にホ－ムセンターでスモークウッドを見つけ、バーベキュー用の網とセットでとりあえず購入。段ボール箱の中にお蔵入りしていましたが、豚バラ肉を1週間漬け込み、本日いよいよスモークしました。進誠産業 スモークウッド ヒッコリーを使いました。サクラとかもやってみたいです。豚バラの塩抜きが手元の資料は２～３時間とあったので、指示の通りにやった後、ほかのレシピで８時間とか１０時間とか・・・・・書いてあるのを発見！しょっぱいかも～。アマゾンの空き箱２個で網をはさんで、塩漬け豚肉とサーモンマリネ（サクの刺身用を塩と砂糖で脱水したもの）を３時間薫煙しました。本当は同時に加熱するのですが、今回は簡単にスモークして、加熱して食べる予定です。途中１回肉をひっくり返し、いい色にスモークされましたが、かなり塩辛そうでちょっと心配です。ベーコンエッグにしたかったけど、その時はスープ用かなあ。
November 20, 2012
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まる。今年の癒し系ヒット！
テレビでもずいぶん紹介されて、有名なので知っている方も多い、「すべりこむ猫」のまる。今年の私の癒し系ヒットですもっと、まるです。 ［ mugumogu ］疲れたときには、ネットを開いて「まる」に会いに行きます。可愛くて、なごむ～。私好みの横つぶれの顔、ちょっとムクムクして太り気味？なのも気に入ってます。私の中では、すっかりウチのねこになっているの。弟の家の猫も「まる」似で可愛いのですが、すごいビビリで、遊びに行くと押入れに隠れちゃうの。数日滞在していると、便秘になったりも。いつも帰る頃にしか触らせてもらえない・・・足や肉球を触られるのもキライだしね。我が家は毛の抜けるペット禁止なので、ほぼ毎日更新される「まる」のブログを楽しんでます。http://sisinmaru.blog17.fc2.com/
November 19, 2012
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久しぶりの手創り市/みちくさ市
先月は天候に恵まれず、中止になったりして行けなかった、鬼子母神の手創り市に行って来ました。お目当てのジャムの買出しです。ブルーベリー入りのチョコレートコンフィチュール、季節の紅玉ジャム、夏のなごりの紅いルバーブジャムを買いました。明日の朝ご飯が楽しみだ！さらにもう一軒、みちくさ市でもカフェで手作りジャムを売っていて、シンプルなチョコレートコンフィチュールを買いました。食べ比べするたのしみが出来ました。今年はチョコレートコンフィチュールが我が家でブーム。いつものキャズさんのほか、旅ベーグルで買ったイチゴ入りも美味しかったです。キャズさんのは、ブラックベリー入りも美味でした。通年商品では無いので、いつもどんなのが売っているかと楽しみに手創り市に出かけています。今日はさらにみちくさ市も同時開催だったから、お楽しみも２倍。量り売りのタイカレーをおやつに食べて、手編みのマスコットやら、古本やらを買ってきました。パリをおいしく食べる法 ［ 塩田ノア ］美品の古本で１００円でした。手創り市みちくさ市は、大人のお楽しみいっぱいで、デートにもオススメです。
November 18, 2012
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パンジー/フリズルシズルを買いました
雨の土曜日ですが、買い物に出たついでに、パンジー/フリズルシズルの苗を買いました。１ポット１５０円は、お手頃価格ですミルフルよりも安いんですね。冬のお庭を華やかに飾る大輪の花、パンジー。フリンジタイプ【花の苗】【産地直送】パンジー［フリズルシズル イエローシェード］【3号ポット(9cm)苗】夫の好きなイエローを２ポット買いました。私は紫とかバーガンディが好きですが、今回はガマン。寄せ植えの鉢の夏の花（日々草とか、コリウスとか）と入れ替えて、植え替えようと思っています。冬のお庭を華やかに飾る大輪の花、パンジー。フリンジタイプ【花の苗】【産地直送】パンジー［フリズルシズル パッションフルーツ］【3号ポット(9cm)苗】冬のお庭を華やかに飾る大輪の花、パンジー。フリンジタイプ【花の苗】【産地直送】パンジー［フリズルシズル ラズベリー］【3号ポット(9cm)苗】昨年種から育てようとして、うまくいかなかったので、（雑草を育てていたり、上手く発芽しなかったり）今年は苗のみの栽培です。朝晩の寒さが増してきましたが、セールで買って夏越ししたマーガレットやユリオプスデージーにつぼみが見えてきました。花が咲くのが楽しみです
November 17, 2012
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あちこちでパンジー/パンジー物色中
駅前まで歩いて出かけるついでに、ご近所の玄関先やお庭をキョロキョロ・・・・・泥棒ではありませんよ。どんなパンジー・ビオラが植えられているか物色しています。ガーデニングや野菜作りに見るからに力を入れているお宅では、花苗もサントリーなどのブランド品？が植えられています。勝手に○○菜園とネーミングしているお宅では、サントリー フィオリーナが寄せ植えされていました。あふれる花数、圧倒的な満開感！日本フラワーオブザイヤー受賞色あり！かわいい咲き姿のサントリーのビオラですサントリー フィオリーナ「Fiolina」【マラソン201211_生活】【Marathon10P03nov12】華麗なフリル咲きも、捨てがたいです。ミルフルとかムーランに今年は挑戦してみようかな？【パンジー・ビオラ・サンシキスミレ】寒い冬も次から次へと咲き続ける豪華なフリルが可愛いビオラサントリーのビオラ・ミルフル苗華やかなフリルいっぱい♪【マラソン201211_生活】【Marathon10P03nov12】予約受付中！●ムーランルージュは生産者限定です。【限定】【パンジー】ムーランルージュ・キャンティータイプミックス3色植え3ポットセット品質保証★花】【楽ギフ_包装】【マラソン201211_生活】【RCP】【RCP1209mara】【Marathon10P03nov12】パンジー・ビオラも注目すると、ありきたりのではなくて、ちょっと変わった品種が欲しくなりますね。初心者でも育てやすいし、長く楽しめるので、今年は少しずつ買い足して楽しんでみたいと思います。
November 16, 2012
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ニャンコとバトル
種まきしたプランターに猫の足跡をつけられた事を先日書きましたが、蒔いたニゲラがやっと芽を出しました。ところが・・・・・【イングリッシュガーデンに使える耐寒性1年草】草丈が低く！ライトブルーのかわいい♪ニゲラ ブルーミゼット 1鉢Nigella damascena Blue Midget【先行予約 秋苗2012年】【お届け11月中旬以降】プランターの真ん中に、にゃんこのウ○チがてんこもりどうやらトイレのお砂場とまちがえられたらしい？がーーーーん。ミニスコップで取り除き、ジョウロでお水を蒔いておきました。プランターは、移動して、家の外壁にくっつけ、他の植木鉢でジャマしてみました。シレネはまだ芽が出ません。アブラムシだけでなく、猫ともバトルのガーデニングです。
November 15, 2012
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久しぶりの横浜中華街/焼き小籠包 激安通販 楽天 王府井 正宗生煎包
結婚以来久しく行っていなかった横浜に、アメフトの試合観戦に誘われて夫婦で出かけてきました。天気予報はずっと雨と言われていたので、下調べも無く、ついでに横浜中華街へ。どーも中華街ではブームらしく、メインストリートはあっちの店もコッチの店にも焼きショウロンポーの旗が。楽天市場で中華街のお店の焼き小籠包が買えますね。横浜中華街の実店舗でも大人気！メディアでも大注目のチャンピオンの自信作が堂々登場！！！【新発売！】横浜中華街でも大人気♪世界チャンピオンの【焼き小籠包】焼きショウロンポウの店・横浜中華街王府井★(焼き小籠包/焼き小龍包）楽天うまいもの大会で総合1位を獲得！★4秒に1個売れている！(小龍包）【楽ギフ_のし】【小龍包】【焼き小籠包】【焼きショウロンポウ】正宗生煎包(マサムネサンチェンパオ)10個入りサクサク・もちもち・ジュワー！豚肉の旨味タップリ！食べ応え十分の大きな焼小籠包！小籠包「しょうろんぽう」【生煎包】 通販：福龍門 豚肉うまみたっぷり焼小籠包【RCP1209mara】もう上陸してから随分経つよね？大塚のお店で１回試してます。でも中華街のお店（王府井の正宗生煎包でした）の方が、中からじゅわっと溢れるスープが大変美味でしたその他、「カップＤＥちまき」を買い食いし、最後に中華スーパーで、激安な紹興酒を料理用に買って家路につきました。これで久々、山本麗子さんレシピの中華に紹興酒が使えます焼き小籠包とは？焼き小籠包は、中国では生煎（シェンチェン）と呼ばれており、昨今日本にも上陸し、人気を集めています。その作り方は、小麦粉の皮で挽き肉の具を包み、鉄板の上にぎっしりと敷き詰めて蒸し焼きにします。底の部分には焦げ目がつき、中にはあつあつの肉汁がたっぷりと含まれています。皮に穴をあけて肉汁すすってから、ガブッといただきます。このローカルフードは、中国では朝食やおやつとして日常的に食べられており、庶民に愛され、上海を中心に広がっています。日本でも東京や横浜などに人気店があり、インターネットでも販売されています。参考：タイムアウト東京「東京の焼き小籠包 5選」
November 12, 2012
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毎日「相棒」！/おすすめＤＶＤ オフィシャルガイドブック
ファンの方から「今ごろ？」と言われそうですが、11シリーズに入ってからドラマ「相棒」を夫婦で見始めました。うわー、面白いです相棒 season10 DVD-BOXI役者さんが良いのはモチロン、役柄のキャラ設定も11シリーズだけあってシッカリしているし、ここが重要！な脚本も事件と推理、解決の展開が良く、どんでん返しもあって、推理モノが好きな我々はスッカリやられてしまいました折り良く、ウチのエリアでは毎日「相棒セレクション」を午後放映中です。新人の成宮君以外の相棒も観よう！と録画しては、夕食後に楽しんでいます。（ご飯を食べながらでは、いい場面を見逃すからです）相棒ブーム、当分続きそうです。オフィシャルガイドブック相棒（vol．3）
November 1, 2012
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