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2007年05月29日
カテゴリ： アウトドア・渓流釣り、写真撮影、街角観察
先日、福島県・只見に山菜採り＆渓流釣りに行ってきました。
同行者は源流釣り師でテンカラ名人の瀬畑雄三さんです。
渓流を登ることウン時間。ポイントを探っても探っても、魚がいない。
あとで分かったことですが、車止めの鎖をまたいでバイクで入った２人組がいたのでした。
さんざん釣られた後で入っても、出るわけがありません。
そこで山菜採りに切り替えました。
これは今人気の「コシアブラ」です。「タラノメ」とは違った味わいがありますね。テンプラにして粗塩を振って食べると最高ですね。
「ヤマコゴミ」です。灰汁がないので、湯がいて醤油と鰹節をかけて食べます。
煮付けにしてもいいでしょうね。
ご存知「ヤマウド」です。山菜の中でも山の香りがして好きな山菜です。
ほかに「ワラビ」「ミツバアケビ」などもありました。
ところで宮城県のほうでよく食べられている「サンポウダチ」という山菜があるそうです。
どなたかご存知の方がいましたら、教えてください。どんな些細な情報でも結構です。
同行者は源流釣り師でテンカラ名人の瀬畑雄三さんです。
渓流を登ることウン時間。ポイントを探っても探っても、魚がいない。
あとで分かったことですが、車止めの鎖をまたいでバイクで入った２人組がいたのでした。
さんざん釣られた後で入っても、出るわけがありません。
そこで山菜採りに切り替えました。
これは今人気の「コシアブラ」です。「タラノメ」とは違った味わいがありますね。テンプラにして粗塩を振って食べると最高ですね。
「ヤマコゴミ」です。灰汁がないので、湯がいて醤油と鰹節をかけて食べます。
煮付けにしてもいいでしょうね。
ご存知「ヤマウド」です。山菜の中でも山の香りがして好きな山菜です。
ほかに「ワラビ」「ミツバアケビ」などもありました。
ところで宮城県のほうでよく食べられている「サンポウダチ」という山菜があるそうです。
どなたかご存知の方がいましたら、教えてください。どんな些細な情報でも結構です。
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Re:福島県・只見にて(05/29)
ultragame
さん
以前、本日記でご紹介あった方ですね。
「コシアブラ」・・・妻の実家で出される、ゴマ和えが絶品で大好きです。
タラの芽より、ウドのほろ苦さも好きだったりします。 (2007年05月29日 11時28分25秒)
「コシアブラ」・・・妻の実家で出される、ゴマ和えが絶品で大好きです。
タラの芽より、ウドのほろ苦さも好きだったりします。 (2007年05月29日 11時28分25秒)
Re:福島県・只見にて(05/29)
あっちゃん6331
さん
瀬畑雄三さんと魚釣りに行かれるとは、iwana4510 さんすごい方なんですね（失礼）、よく渓流（釣雑誌）で、一風変わった釣スタイルに憧れを感じていました。
羨ましいかぎりです。
私も27日に尾瀬に入っていましたが、ウド、行者ニンニクなど丁度良い時期ですが、国定公園内ですので眺めるだけで帰ってきました。 (2007年05月29日 12時21分00秒)
羨ましいかぎりです。
私も27日に尾瀬に入っていましたが、ウド、行者ニンニクなど丁度良い時期ですが、国定公園内ですので眺めるだけで帰ってきました。 (2007年05月29日 12時21分00秒)
Re:福島県・只見にて(05/29)
無茶１
さん
こんにちは。
只見に瀬畑雄三さんとですか、凄くいいですね。
実際の釣り方この目で見てみたいです。
ゲートを越すバイクの釣り人多くなりましたね。
ゲートを開けちゃう人も、（私も含めて）
めったにやりませんが、１度根利川の支流にゲートが開いていたので入り、良い思いをしました。
が、帰りにはゲートが閉まっていました。
途方にくれました。以来、十字スパナとマイナスドライバーは車に積んであります。
(2007年05月29日 12時22分42秒)
只見に瀬畑雄三さんとですか、凄くいいですね。
実際の釣り方この目で見てみたいです。
ゲートを越すバイクの釣り人多くなりましたね。
ゲートを開けちゃう人も、（私も含めて）
めったにやりませんが、１度根利川の支流にゲートが開いていたので入り、良い思いをしました。
が、帰りにはゲートが閉まっていました。
途方にくれました。以来、十字スパナとマイナスドライバーは車に積んであります。
(2007年05月29日 12時22分42秒)
Re:福島県・只見にて(05/29)
ponpontonda
さん
瀬畑さんはＴＶでお見かけしたかたですね。
山岳渓流の釣り番組を見たことがあります。（＾＾）
その方との釣り行ですか！
コシアブラはまだよく分かりませんが、、
みんな似たような木なので、、、
ヤマコゴミは初めて目にしました。
中部地区にもありますかね～？ (2007年05月29日 18時53分48秒)
山岳渓流の釣り番組を見たことがあります。（＾＾）
その方との釣り行ですか！
コシアブラはまだよく分かりませんが、、
みんな似たような木なので、、、
ヤマコゴミは初めて目にしました。
中部地区にもありますかね～？ (2007年05月29日 18時53分48秒)
Re:福島県・只見にて(05/29)
フライマン７７
さん
Re:福島県・只見にて(05/29)
ひすいlove
さん
こんばんは 名人との釣行凄いですね!!
コシアブラ、コゴミ、ウドどれも美味しい山菜です。
コシアブラの天婦羅、ウドの味噌いため最高です！！
根曲がりタケは出てたでしょうか?
地方によって伸び名が違ったりして解らない山菜が多いですが 実物を見ると意外と な～んだこれだったのか なんてことがありますね。
サンポウダチどんな山菜なんでしょう？
(2007年05月29日 22時25分46秒)
コシアブラ、コゴミ、ウドどれも美味しい山菜です。
コシアブラの天婦羅、ウドの味噌いため最高です！！
根曲がりタケは出てたでしょうか?
地方によって伸び名が違ったりして解らない山菜が多いですが 実物を見ると意外と な～んだこれだったのか なんてことがありますね。
サンポウダチどんな山菜なんでしょう？
(2007年05月29日 22時25分46秒)
Re[1]:福島県・只見にて(05/29)
iwana4510
さん
ultragameさん
＞ 以前、本日記でご紹介あった方ですね。
おはようございます。
瀬畑さんは67歳ですが、足腰は丈夫で元気で源流を闊歩しています。
＞「コシアブラ」・・・妻の実家で出される、ゴマ和えが絶品で大好きです。
「コシアブラ」のゴマ和えもおいしそうですね。こんだゴマ和えで食べてみます。
＞ タラの芽より、ウドのほろ苦さも好きだったりします。
「ヤマウド」は山菜の中でも好きな山菜です。香りと歯ざわりがいいですね。
(2007年05月30日 08時47分15秒)
＞ 以前、本日記でご紹介あった方ですね。
おはようございます。
瀬畑さんは67歳ですが、足腰は丈夫で元気で源流を闊歩しています。
＞「コシアブラ」・・・妻の実家で出される、ゴマ和えが絶品で大好きです。
「コシアブラ」のゴマ和えもおいしそうですね。こんだゴマ和えで食べてみます。
＞ タラの芽より、ウドのほろ苦さも好きだったりします。
「ヤマウド」は山菜の中でも好きな山菜です。香りと歯ざわりがいいですね。
(2007年05月30日 08時47分15秒)
Re[1]:福島県・只見にて(05/29)
iwana4510
さん
あっちゃん6331さん
＞ 瀬畑雄三さんと魚釣りに行かれるとは、iwana4510 さんすごい方なんですね（失礼）、よく渓流（釣雑誌）で、一風変わった釣スタイルに憧れを感じていました。
おはようございます。瀬畑さんの菅笠はトレードマークみたいなものですね。
＞ 羨ましいかぎりです。
＞
＞ 私も27日に尾瀬に入っていましたが、ウド、行者ニンニクなど丁度良い時期ですが、国定公園内ですので眺めるだけで帰ってきました。
山菜も時期的に、ちょうど良いころですね。南会津の道の駅に「ギョウジャニンニク」を販売していました。買おうか迷いましたが、やめました。最近は栽培も盛んなようですね。
(2007年05月30日 08時55分12秒)
＞ 瀬畑雄三さんと魚釣りに行かれるとは、iwana4510 さんすごい方なんですね（失礼）、よく渓流（釣雑誌）で、一風変わった釣スタイルに憧れを感じていました。
おはようございます。瀬畑さんの菅笠はトレードマークみたいなものですね。
＞ 羨ましいかぎりです。
＞
＞ 私も27日に尾瀬に入っていましたが、ウド、行者ニンニクなど丁度良い時期ですが、国定公園内ですので眺めるだけで帰ってきました。
山菜も時期的に、ちょうど良いころですね。南会津の道の駅に「ギョウジャニンニク」を販売していました。買おうか迷いましたが、やめました。最近は栽培も盛んなようですね。
(2007年05月30日 08時55分12秒)
Re[1]:福島県・只見にて(05/29)
iwana4510
さん
無茶１さん
＞こんにちは。
＞只見に瀬畑雄三さんとですか、凄くいいですね。
＞実際の釣り方この目で見てみたいです。
おはようございます。
テンカラは半沈みで釣るので、ドライのように魚が飛びつくところが見えませんので、アワセが難しいと思うのですが、きっと微妙なラインの動きや、水中で魚が反転してギラリと見えるところでアワセるのでしょうね。
瀬畑さんは「フライの方が難しいでしょう」と良く言います。テンカラはリーチが長いだけに「デッド・ドリフト」しやすいからなのでしょうね。
＞ゲートを越すバイクの釣り人多くなりましたね。
＞ゲートを開けちゃう人も、（私も含めて）
＞めったにやりませんが、１度根利川の支流にゲートが開いていたので入り、良い思いをしました。
＞が、帰りにはゲートが閉まっていました。
＞途方にくれました。以来、十字スパナとマイナスドライバーは車に積んであります。
ピックアップ・トラックにオフロード・バイクを積んできて、ゲートを越えて入る釣り師が増えましたね。まさか、先行者はいないだろう、と思っていたら何人もいたりしますね。
今回の釣行で、林道を帰ってくる釣り師に何人か会いましたが、みんな例外なくビニール袋に、たんまりと山菜を持っておりました。
帰ってきたらゲートが閉まっていたら、焦りますよね。
そのときに、どのようにして脱出したんですか。 (2007年05月30日 09時10分37秒)
＞こんにちは。
＞只見に瀬畑雄三さんとですか、凄くいいですね。
＞実際の釣り方この目で見てみたいです。
おはようございます。
テンカラは半沈みで釣るので、ドライのように魚が飛びつくところが見えませんので、アワセが難しいと思うのですが、きっと微妙なラインの動きや、水中で魚が反転してギラリと見えるところでアワセるのでしょうね。
瀬畑さんは「フライの方が難しいでしょう」と良く言います。テンカラはリーチが長いだけに「デッド・ドリフト」しやすいからなのでしょうね。
＞ゲートを越すバイクの釣り人多くなりましたね。
＞ゲートを開けちゃう人も、（私も含めて）
＞めったにやりませんが、１度根利川の支流にゲートが開いていたので入り、良い思いをしました。
＞が、帰りにはゲートが閉まっていました。
＞途方にくれました。以来、十字スパナとマイナスドライバーは車に積んであります。
ピックアップ・トラックにオフロード・バイクを積んできて、ゲートを越えて入る釣り師が増えましたね。まさか、先行者はいないだろう、と思っていたら何人もいたりしますね。
今回の釣行で、林道を帰ってくる釣り師に何人か会いましたが、みんな例外なくビニール袋に、たんまりと山菜を持っておりました。
帰ってきたらゲートが閉まっていたら、焦りますよね。
そのときに、どのようにして脱出したんですか。 (2007年05月30日 09時10分37秒)
Re[1]:福島県・只見にて(05/29)
iwana4510
さん
ponpontondaさん
＞瀬畑さんはＴＶでお見かけしたかたですね。
＞山岳渓流の釣り番組を見たことがあります。（＾＾）
＞その方との釣り行ですか！
おはようございます。
瀬畑さんは、なかなか元気なおじいさんです。山のことには詳しいですね。
＞コシアブラはまだよく分かりませんが、、
＞みんな似たような木なので、、、
＞ヤマコゴミは初めて目にしました。
＞中部地区にもありますかね～？
コシアブラは、地元では良く食べられていたのでしょうが、ここ10年くらいでよく知られるようになった山菜のようですね。
「ヤマゴゴミ」は中部地方にもあるのか、良く分かりません。昨年の成長して枯れたシダの葉の間から出てきますから、ワラビと同じように枯れた「ホダガラ」があれば、見つけられるかもしれませんね。
「ヤマコゴミ」は灰汁もなく、そのまま湯がいて食べられますから、手軽に味わえますね。 (2007年05月30日 09時18分00秒)
＞瀬畑さんはＴＶでお見かけしたかたですね。
＞山岳渓流の釣り番組を見たことがあります。（＾＾）
＞その方との釣り行ですか！
おはようございます。
瀬畑さんは、なかなか元気なおじいさんです。山のことには詳しいですね。
＞コシアブラはまだよく分かりませんが、、
＞みんな似たような木なので、、、
＞ヤマコゴミは初めて目にしました。
＞中部地区にもありますかね～？
コシアブラは、地元では良く食べられていたのでしょうが、ここ10年くらいでよく知られるようになった山菜のようですね。
「ヤマゴゴミ」は中部地方にもあるのか、良く分かりません。昨年の成長して枯れたシダの葉の間から出てきますから、ワラビと同じように枯れた「ホダガラ」があれば、見つけられるかもしれませんね。
「ヤマコゴミ」は灰汁もなく、そのまま湯がいて食べられますから、手軽に味わえますね。 (2007年05月30日 09時18分00秒)
Re[1]:福島県・只見にて(05/29)
iwana4510
さん
フライマン７７さん
＞私もフライのプロの人達とたまに釣りをしますが
＞やっぱし、上手いですね。
-----
おはようございます。
上手な人の渓流の歩き方や釣り方を見ていると、参考になることが多いですね。山に詳しいだけに勉強になります。 (2007年05月30日 09時20分02秒)
＞私もフライのプロの人達とたまに釣りをしますが
＞やっぱし、上手いですね。
-----
おはようございます。
上手な人の渓流の歩き方や釣り方を見ていると、参考になることが多いですね。山に詳しいだけに勉強になります。 (2007年05月30日 09時20分02秒)
Re[1]:福島県・只見にて(05/29)
iwana4510
さん
ひすいloveさん
＞こんばんは 名人との釣行凄いですね!!
＞コシアブラ、コゴミ、ウドどれも美味しい山菜です。
＞コシアブラの天婦羅、ウドの味噌いため最高です！！
＞根曲がりタケは出てたでしょうか?
おはようございます。今回「ナマガリダケ」は見つけられませんでした。一昨年、ネマガリを見つけたのが６月の中旬でしたから、まだ時期的に早いのかもしれません。
「ネマガリ」も、美味しい山菜ですよね。
＞
＞地方によって伸び名が違ったりして解らない山菜が多いですが 実物を見ると意外と な～んだこれだったのか なんてことがありますね。
＞サンポウダチどんな山菜なんでしょう？
そうですね「サンポウダチ」をネットで調べても出ていませんし、独特な地方名なのかも知れませんね。実物を見たら、良く知っている山菜だった、なんていうこともよくありますよね。
(2007年05月30日 09時26分42秒)
＞こんばんは 名人との釣行凄いですね!!
＞コシアブラ、コゴミ、ウドどれも美味しい山菜です。
＞コシアブラの天婦羅、ウドの味噌いため最高です！！
＞根曲がりタケは出てたでしょうか?
おはようございます。今回「ナマガリダケ」は見つけられませんでした。一昨年、ネマガリを見つけたのが６月の中旬でしたから、まだ時期的に早いのかもしれません。
「ネマガリ」も、美味しい山菜ですよね。
＞
＞地方によって伸び名が違ったりして解らない山菜が多いですが 実物を見ると意外と な～んだこれだったのか なんてことがありますね。
＞サンポウダチどんな山菜なんでしょう？
そうですね「サンポウダチ」をネットで調べても出ていませんし、独特な地方名なのかも知れませんね。実物を見たら、良く知っている山菜だった、なんていうこともよくありますよね。
(2007年05月30日 09時26分42秒)
Re:福島県・只見にて(05/29)
釣りお爺
さん
二人の名人が御揃いで釣行され、楽しい一時でしたね、山菜も採取され良いお土産ですね、
「やまうど」の新芽の天麩羅が私は一番好きです、独特な味は山菜を食べた気がします。 (2007年05月30日 21時51分06秒)
「やまうど」の新芽の天麩羅が私は一番好きです、独特な味は山菜を食べた気がします。 (2007年05月30日 21時51分06秒)
Re[1]:福島県・只見にて(05/29)
iwana4510
さん
釣りお爺さん
＞二人の名人が御揃いで釣行され、楽しい一時でしたね、山菜も採取され良いお土産ですね、
＞「やまうど」の新芽の天麩羅が私は一番好きです、独特な味は山菜を食べた気がします。
-----
こんばんは。コメントありがとうございます。
「やまうど」は小生も大好きな山菜の一つです。酢味噌和えもいいし、葉のテンプラも美味しいですね。自然の香りと味だと思います。 (2007年05月30日 23時51分15秒)
＞二人の名人が御揃いで釣行され、楽しい一時でしたね、山菜も採取され良いお土産ですね、
＞「やまうど」の新芽の天麩羅が私は一番好きです、独特な味は山菜を食べた気がします。
-----
こんばんは。コメントありがとうございます。
「やまうど」は小生も大好きな山菜の一つです。酢味噌和えもいいし、葉のテンプラも美味しいですね。自然の香りと味だと思います。 (2007年05月30日 23時51分15秒)
Re:福島県・只見にて(05/29)
ミリオン さん
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