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January 9, 2006

お肉を食べなくなって体調が良くなりました

(2)

カテゴリ：ひとのごはん

日記を書こう、書こうと思いつつ、なんだか慌しくって放っておりました(汗)
年が変わっちゃってるし(汗・汗)
今更新年挨拶も遅すぎるので、とりあえず日記というかタイトルについての本文を。

私は去年の８月から肉を食べるのをできるだけ止めるようにしています。
魚や魚介類は食べていますし、加工食品に含まれる肉エキスなどは完全に排除できていないので、厳密な菜食主義ではありませんが、肉そのものは出来る限り口にしないようしています。
（出来る限り、というのは、実家に帰った時などに肉料理を出されることがある為。母や姉は、まったく肉を食べない方が健康になるとは信じられないらしい。先日、母に「私、肉食べんことにしてるから」と言ったら「こないだTV～お昼のあの番組らしい～で、『肉類も少しは食べないと健康によくない』と言ってたよ。最新の情報だって。」と反論されてしまった。）

肉をほとんど食べなくなって、本当に体調が良いです。

まず便通が良くなりました。
肉類を食べていた頃は、便秘ではなかったんですが、硬めで臭いもきつかったように思います。排便後もなんかすっきりしないなぁ、と感じることが時々あったんですが、今は「うん、すっきり♪」という感じ。
（年末年始に帰省して、少し肉類を口にしたら、やっぱり以前のすっきりしない排便になってましたね。）

あと寝起きが良くなったように思います。
もともと早起きの方なんですが(猫が「ごはんおくれ～♪」と起こしに来るので、大抵４時くらいには起きる)、以前は目が覚めても起き出せなくて、布団の中でしばらくゴロゴロしていたのが、最近はすっと起き出せるようになりました。（最近寒いので、猫より私の方が早く起きることもしばしば/笑)

以前に比べて疲れにくいようにも思いますし、体重が減った(１キロくらいですが)せいか体が軽いようにも感じます。
あ、あと肌がきれいになりましたね。
吹き出物とか出なくなりましたし、どちらかというと脂性で朝の洗顔時に感じていた脂っぽさがなくなりました。

肉類って食べなくなると、全然欲しいと思わなくなるのが不思議です。
以前は角煮まんじゅうとか牛タンとか大好きだったのが、広告や現物を見ても食べたいと思わない。
スーパーの精肉コーナーはグロテスクに感じるようになりました。

今年の抱負というわけではないですが、今後は肉のエキスや脂を使った加工食品も完全に止めて、乳製品も(牛乳はもともと飲まない。)できるだけ摂らないようにしようと思っています。
魚は好きだし、鰹やイリコのダシも好きなので完全にヴィーガンにはならないと思いますが、肉を食べない食生活はずっと続けていきたいですね。

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