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2008.11.16

今回は、ちょっと「ザガットサーベイ From me」ロンドンのお寿司屋さんについて。

美味しいお寿司屋さん知ってる？とよく友人同士で話しますが、

あるようでこれっ！と言えるところがないのがロンドン寿司屋事情。

週に一回か二週間に一度は食べに行くのですが、

やっぱり行く所はリーズナブルで美味しいネタを揃えているところ。

高くて美味しいのは当然なので、値段を気にして注文すると美味しさも半減なので、

できるだけ気にならない所へ。

というわけで、私の中での最近の寿司屋ベスト３は

1、『寿司バーあたりや（SUSHI BAR ATARIYA）』31 Vivian Avenue,London, NW4 3UX 020-8202-2789 Monday close, 12-2:30 6-10:3

にぎり、ちらし、イベリコ豚の前菜、天ぷら等を頂きましたが、ネタがとても新鮮で分厚く美味しかったです。値段もリーズナブル。一人当たりお酒を入れても20ポンドぐらいでも済ませれます。

2、『きらく』8 station parade, uxbridge rd W5 3LD
020-8992-2848 Monday close,

こちらのいくらやはまち、ヒラメ、ばってら等が美味しいです。価格と味が比例している感じで、このネタならこの値段でもOKって感じです。お酒なしなら20ポンド以下かな。

3、『鮨清』 33B Walm Lane, NW2 5SH
020-8459-2971 Monday close,

私が住んでいるウィルズデングリーン駅近くにあって、ランチのみがお得です。夜だとすごく高いのですが、ランチだと安くて、ネタも同じなのでお薦め。ネタも分厚く、お味噌汁や箸休めの品もいい感じです。ランチなら15ポンド以下で。

・・・・・・・・・・

前は「ともえ」が一番良かったのですが、この前行ったらメニューが総変わりして、ネタもあらら・・って感じに変わって一気に私のランキングから、消えて行ってしまいました。

「Cafe Japan」もお味噌汁の美味しいのは健在でしたが、ネタがうーん、前ほどでは・・って感じに変わって、こちらも下に。

・・・・・・・

お金を少し出しても、日本と同じ寿司ネタを食べたいのだーという場合はほとんどないのですが、「肴菜亭」「菊」「Saki」が雰囲気も居酒屋、お寿司屋、スタイリッシュって感じで良いかなと。ロケーションの良い所では「UBON」。

「出船」「NOBU」「UMU]は、どうしたらこんなに寿司が高くなるのでしょう？素手で釣ったとか？っていう値段の割にって感じだったのですが、どう思われます？

番外では、サウスケンジントンにある小型回転寿司屋さん（くるくる寿司でなく）、粘土細工のようなシャリと、プラスチックのようなネタで、皿も透明のプラスチック。味も・・。興味ある方のみお薦め。

美味しいお寿司屋さんがあったら、教えてくださいー。

同じお寿司でも、やっぱり料理人がちゃんと心が籠っていたりや信念がある所で食べたいものですね。ロンドンでも。

カウンセリングやヒーリングである程度、人の健康ってヒールできると思うのですが、やっぱり日常口にする食べ物。

これがやっぱり重要だなーって最近つとに思います。綺麗な血液を作ることと、心のケアー、この二つが両輪となって真っ直ぐ歩けるようになるのだと思います。細胞が元気だったら、光り輝いていれば、気分が鬱になっても必ず細胞と血液の力でヒールしてくれる気がします。

カウンセリングやクリスタルヒーリングをしていますが、医食同源。食と結び付けていくことができれば、もっと楽しいだろうなって思います。

だからちゃんと健康を考えて料理されるお母さんは真の意味でのヒーラーだなーって思います。

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