大好きなモノたち～子育てママのナチュラルライフ～

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アサケン9556

ただいま育児休暇中。大好きな４歳と３ヶ月の２人の息子との笑いあり、涙ありの育児日記。そして、そんな生活の中で見つけた私の大好きなモノ・コト・ヒトを紹介します。日々自分が感じ、考えたことも綴っていきたいと思っています。

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シナモンバナナシフォン

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カテゴリ：大好きなモノ

　先週は金曜日まで毎日耳鼻科通いという怒涛の１週間だった我が家。
　土曜日はやっと久しぶりに何も予定のない静かな週末。
１本だけ残っていたバナナを見て、なんだか急にお菓子作りがしたくなり、シフォンケーキを焼きました。バターを使わないし粉も少なくていいヘルシーなシフォンケーキは家族にも友だちにも好評。
今回は余っていたバナナを有効活用しバナナシフォンに！と思ったのですが、大好きなシナモンをどうしても加えたくて、最終的にはシナモンバナナシフォンに！とにかくシナモンが好きな私。シナモンパウダーは欠かせません。プリンにもケーキにもドーナツにも、手作りお菓子にはついついシナモンパウダーをふりかけちゃう。それがまた、シナモンを加えるだけでヘタなお菓子もランクアップするような…。
　そうそう、皆さんはシフォンケーキ焼くとき、クリームオブターターって使ってますか？私は何かの本でこの粉を知ってからは必ず使っています。
　クリームオブターターは気泡を安定させる作用があり、メレンゲを作る時に卵白にちょっと加えるだけで、キメの細かいメレンゲが出来上がるのです。これを入れるのと入れないのとでは焼きあがりも全然違うの！！メレンゲも変に泡立て過ぎにならずなめらかだし、焼きあがったシフォンもパサパサにはならずとてもしっとり。
もう手放せない！！もし使っていなかったらぜひお試しあれ！！！
　　　　　　　　こんなやつ。スーパーの製菓材料コーナーにあるよ。
2.13-2

　さてさて、昨日は家族でマイカル小樽に行って来ました。
前に行ったのは謙がおなかにいる時だから、かれこれ２年ぶり。
ここにはアウトレットモールがあり、旦那がコロンビアのシャツが欲しいそうでそれめあてに出かけたのですが…。
　あれ～中は空き店舗だらけ。オープン当初ほど流行っていなくて店がどんどん撤退しているとは聞いていたけど、まさかこんな状態とは…。もちろんめあてのコロンビアもエイグルもあるはずもなく…。
一体何しにこんな遠くまできたんだ～！！レラに行けばよかったんだけどここは屋外なのよね～。謙連れては無理ってことでここまで来たっていうのにさ～。
　結局寂しい店内をぶらぶらし、お昼を食べて、５０％ＯＦＦだった謙の洗面所用の踏み台を買って帰ってきました。旦那はお昼に食べた５８０円の豚丼が相当美味しかったらしく、満足なお出かけになったようです。
まあいっか～。
2.13-4

　　　　　　　　　　見ての通り、人っこ一人いない…。
　　　　　　　でも謙はお父さんと手をつないでうれしそう。
　　　私が「保育園で謙ぐらいの子達同士がみんなで手をつないでトイレに行ってたよ」と話して以来、「謙は自由奔放ですぐどっか行っちゃうから心配だ。」としつこく手をつなぐ練習を強要する父であった。

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Last updated 2006.02.13 16:06:55
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■コメント

美味しそう～！

くまこさん

シナモンバナナシフォンとっても美味しそう！前回のシナモンロールもだけど、あさかさんてお料理上手！（はっ！気づけばこれもシナモン・・・/笑）シナモンは香りがしっかりしていていいよね。私も好きvvカボチャのプリンやマフィンに入ってるのもいいよね～・・・あ～食べたい！

あ、クリームオブターターって粉だったんだね。私クリーム状のモノだと勝手に思いこんでたわ。はずかし～(>_<)

マイカルってこんなに空いてるの！？こりゃテナント料も払えないね。アウトレットも出来た頃は結構流行ってたらしいのに、何だか寂しいわ～。あは、謙君お父さんと一緒で嬉しそうだね。うちは手をつないでも振りほどいて行っちゃうからな～うちも練習しよっと（笑） (2006.02.14 00:07:33)

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Re:シナモンバナナシフォン(02/13)

kanako☆* さん

↑の謙ちゃん小さい頃のカイリに似てる＾＾
マイカルもガラガラで寂しいね～
今月末に謙ちゃんカット待ってるね～ (2006.02.14 11:10:52)

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Re:シナモンバナナシフォン(02/13)

cafemoka2003 さん

アサケンさんは本当にシナモンお好きなんですね。
シナモンロールも上手に焼いてたもんね。
私もシナモン大好きだけど・・・旦那様が好きじゃなくて・・・なかなか活用できないんだよね。
食べたいよぉ～！！
謙ちゃんは手をつないで歩くんだぁ～！
偉いねぇ～羨ましい・・・。
今後のモカの課題は「手をつなごう！」にします。 (2006.02.14 19:17:41)

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くまこさんへ

アサケン9556 さん

お久しぶりです。
なんだかんだ忙しくパソコンさえ開けなかったの～！
お料理上手ではないの。でも好きだよ。料理本読むのも大好き。
前は謙も手を振りほどいていたんだけど、最近はだいぶ話が通じるようになってきて、手をつなぐように言うとつないでくれるのさ～。かわいいもんだ。 (2006.02.21 18:30:17)

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kanakoさんへ

アサケン9556 さん

今日はカットありがとうね！！
この前みたいに泣き叫ばなくてひと安心。謙にはご褒美として帰りに絵本を３冊買ってあげたよ。１時間半ぐらい寝てくれたのでゆっくりとウインドウショッピングを楽しめたよ。 (2006.02.21 18:32:51)

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cafemokaさんへ

アサケン9556 さん

お久しぶりです。
なんだかんだ忙しくパソコンさえ開けなかったの～！
シナモン大好きなの。プリンとか作るときも入れちゃうかな～。
謙も手をつなぐようになったのはここ最近の話。しかも機嫌いい時だけね。 (2006.02.21 18:34:52)

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