Oct 3, 2007
カテゴリ： 肴
だいぶ涼しくなって来ました。
一年で今が一番過ごしやすいです。
でも、まだ半袖でいいみたいです。
長袖だとちょっと暑いかな？
そんな感じです。
今日の肴です。
又、アジを使った料理だ。（とにかくよく釣れるのである。）
アジをフードプロセッサーでミンチにし、蒸して「かまぼこ」を作り（作ったのは私じゃありませんが・・・）油で揚げたものです。
（揚げるのは私です。）
かまぼこ、そのままでも美味いんだけど、揚げると又、旨いんです。
これが又、ビールに合うんです。
アジは、いろんな料理が出来るんです。
一年で今が一番過ごしやすいです。
でも、まだ半袖でいいみたいです。
長袖だとちょっと暑いかな？
そんな感じです。
今日の肴です。
又、アジを使った料理だ。（とにかくよく釣れるのである。）
アジをフードプロセッサーでミンチにし、蒸して「かまぼこ」を作り（作ったのは私じゃありませんが・・・）油で揚げたものです。
（揚げるのは私です。）
かまぼこ、そのままでも美味いんだけど、揚げると又、旨いんです。
これが又、ビールに合うんです。
アジは、いろんな料理が出来るんです。
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