行動すれば次の現実日記　管理職編　

大切なことはアルバイトで教わった（１）

大切なことはアルバイトで教わっていたかも・・・

僕ね、けっこうアルバイト経験があるんだけどね。

高校２年生の夏休みからね、近くのショッピングセンターでアルバイトをしたことがあるんよね。

そのショッピングセンターは、テナントばかりが出店してるタイプでね、僕の働いていたお店は、アイスクリームやソフトクリーム、シェーク、フライドポテト、あんドーナツとかを売ってたのね。

店長は雇われのオバサン。

ショッピングセンターの営業時間は午前１０時から午後７時まででもちろん、早出、遅出とかあったんだけど、僕の働いていたお店はオバサンと僕の２人だけだったんで、ほとんどフルタイムで働いてたんよね。

オバサンは月に２日しか休みがなくていつも疲れてたんよ。
よく、お店の奥でイスに腰掛けて居眠りしてたんよ。

確か、オバサンは月給で残業とかつかないからね、結構ハード、僕はバイトだから時給なんで、週に１日は休みが貰えるし、早出とか遅出も何日かあったんよ。

大袈裟かもしれないけど、今にして思えば、オバサン、

女工哀史みたいよね。(笑)

でも、居眠りできるだけマシか。(笑)

バイトの初日は商品の作り方のお勉強。

作り方と言ってもいたって簡単、フライドポテトはポテトの元みたいな粉を容器に入れてを水で溶いて、水気を抜いてから、ところてんみたいに押し出す道具で押し出したら油で揚げて出来上がり。

あんドーナツはそのまま油で揚げて出来上がり。

ソフトクリームとシェークは溶液みたいなのを、製造機に入れてしばらくしたら出来上がり。

アイスクリームはおたまみたいな道具ですくうだけ。

「ちょろいね」

などと思ってたら、オバサンが真顔で言ってきた、

「ソフトクリームとアイスクリームは量に気をつけてね。」

そうなんです、ソフトクリームはコーンの口からクルクル盛り付けること、間違ってもコーンの底までクリームを入れないこと。
アイスクリームはおたまですくったら、アイスクリームの入ってる容器でこそいで半球の形にしてコーンにのっけること。

よく話を聞いたらね、アイスは１個の容器から６０個、ソフトは溶液１パックから３０個作るようにって決まってるんよね。

最初はね、言うこと聞いて真面目にやってたんだけどね、

やっぱね、売れないのよね。

スーパーとかもテナントで入ってるからね、アイスとかはそっちで買った方が量も多いし、値段も安い。

過去の売り上げみてもね、平日で４万円、休日で８万円。

オバサンに聞いたら、１日で１０万円売り上げたことがないとのこと。

そりゃ、そうだろ、収支のことばっかり考えてて、居眠りしてちゃ、売れるものも売れんよね。

６０個だの３０個だの子供が聞いたら、

だから、大人はキライ・・・・・。

ってことになるだろ。

ソフトクリームは、コーンの底までクリームが入ってて、お得感を感じながらコーンもクリームと一緒に全部食べれるっていうのが嬉しいし、美味しい。
アイスクリームはタップりコーンに乗ってて、舐めながら、舌でクリームをコーンの底に押し込みながら、コーンと一緒に食べれるっていうのが嬉しいし、美味しい。

僕は収支のことなんか、な～んも考えてなかったからね、

ボーっと突っ立てるだけなのも退屈だったし・・・

ま、アルバイトだし・・・

僕を辞めさせたら、オバサンも居眠りできなくなるし・・・

時給も安いし・・・

やっぱ、売ってナンボだし・・・

ってことで、あることを決行した。

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