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ayumitoya
いつか喫茶店をやるためにがんばります。
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Feb 15, 2008
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： おいしい！
Que-seraさんに教えていただいた、
幕内秀夫さんの本を読みました。
「小麦粉が好き」なんてブログのタイトルにしてる私には、
アイタタタ～という部分も多かったけど、
納得できる部分も多くて、すごく勉強になりました。
Que-seraさんがおっしゃってた通り、目からウロコな部分もたくさん！！
ごはんをかなりすすめられていらっしゃって、
ごはんの魅力を再認識できました。
「パンを主食にすると、油依存型の食事になる」っていうのには納得…。
確かに、ダンナくんの朝ごはんなんて、
ベーグルサンドでも、卵にベーコンにマヨに…。油まみれ。
おにぎりの日と比較すると、カロリーが全然違います。
やっぱりパンは好きだし、作るし、食べるけど、
この本に書いてあったことは知っておいて損はないな、と思いました。
こんだても、素材が活かされたおいしそうなものがいっぱいで、
子どもだけじゃなく大人も楽しめそう。
できるとこをちょっとずつ取り入れていけたら、と思います。
Que-seraさんいつもありがとうございます。
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