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2009.12.23
テーマ： お家ごはん(205)
カテゴリ： my kitchen♪
私も何かお料理を手土産にしたいな～と
前々からメニューを考えていて・・・
グラタン＆チョコチーズケーキ に決定～
今回チョコチーズケーキは大好きなお料理ブログ
『NASU NO KITCHEN』 の kiki-rinさん のレシピを参考にしました。
レシピをよーく見ながら、けっこう作業順調～♪
クッキーを型にしき詰めたあとは・・・
チョコをとろ～り流し込む。
本当はチョコにリキュールを混ぜるんだけど
無かった為はぶく・・・（あぁ～この工程大事なんだろうな～）
流し込んだあとのボールは
食いしん坊のもんちゃんがすぐさまキレイにペロペロ。
このチョコ美味しい～ ⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ
せっせと作業を進めて・・・
ここまではほぼ（リキュール以外）完璧
あとはオーブンで焼くだけ。
うちのオーブン、
いつも表示時間よりも長めにしないといけないんだけど
今回は大丈夫かな？
一抹の不安が。
まぁ、焼いてみる・・・
出来上がり・・・やっぱりまだ焼けてない。
１０分追加・・・・・もう１０分追加・・・
あーーー！ （￣▽￣）
黒くなっちゃったーー(◎皿◎)ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!!
中が焼けるのを待っていたら、
外がくろっ
途中であわててアルミホイルをかぶせたんだけど
間に合わなかった模様。。。
すごく硬そう～に見えますが、コレ見た目悪いけど
中はしっとり、チョコの部分もすごくいい感じだし
クッキーの部分もザクザクな食感がグー
子供たちは「真っ黒こげ～～」って大笑いしてたけど
かなりの美味しい出来だったんですよ
kiki-rinさんの素晴しい出来のレシピは コチラ 。
明日へ続く。。。
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