シェフの落書きノート

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2007.10.25

アウラの１階に和食のお店がありますが…
アウラとは、全く関係ありません。

よくお客様に聞かれることがあるので…
一応、ここに書いておきます。
アウラは、因みに２階です。

昔、アウラのある２階フロアは、下の和食店の宴会場だったそうです。

元々、ひとつだったお店を１階和食店の経営者の要望により切り離した為に、現在のような形になったわけです。

下のお店の１階化粧室があった所に、無理をしてドアつけて、２階に上がれるようにした訳です。

アウラにご来店してくださるお客様は…
たぶん…入り口から入って階段を上る際に、不思議さを感じることと思います。

ごめんなさいね。
建物の構造上、僕にはどうすることも出来ません。

１階入り口、２階入り口の扉の横にもアウラの小さな看板が必要だということは、僕にもわかっています。

外看板とドアにあてる照明と階段下の照明設置にも色々と問題があるので、来月中旬までに解決できるよう今現在、取り組んでいる最中です。
それが出来た際に、小さな看板を設置する予定です。

建物というのは、柱を１本建てる所から、先々のことを考えてから作らないと、後が大変なんだなということを実感した次第です。

因みに…
１階の和食店には、トイレがありません。
ですから、２階のトイレを、１階のお店とアウラと共同で使っている次第です。

トイレ掃除などの分担は、男子トイレは１階の和食店の担当。
女子トイレはアウラが管理することになっています。

階段と２階の廊下は、アウラが掃除する。
店外の清掃は、和食店。
…という一応の取り決めがあります。

まー …なんにせよ。
少しづつ前進することにします。

今は、ほふく前進ｯﾃﾄｺﾃﾞｽｹﾄﾞ…笑。

「神様というのは、その人が必ず努力すると解決できる問題を次から次へともってくる。それを頑張って、ひとつづつ…ひとつづつクリアすると必ず夢の扉を開けてくれる。だから辛抱強く根気強く頑張ってみると面白い…」

誰かが、そんなことを言っていましたっけ…。

まぁ…本当にゆっくりですが…
アウラは、着実に成長していると僕は思いますョ。

ですから、ゆっくり気長にお付き合い下さいね。
頑張りますから…！

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