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2012年02月09日

今日の晩ご飯(2/9)です☆

カテゴリ：カテゴリ未分類

風がかなり強かったので、
歩いていたらフラフラとするぐらいでした～(爆)

さて。
今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^_-)
まず【ホウレン草とささ身のナムル】です♪
茹でて水気を切り適度な長さに切ったホウレン草、
グリルで焼いてさいたささ身を
ごま油、醤油、砂糖、すりゴマで和えます。
ささ身が香ばしくてパリパリ感があるし、ごま油もいいですね～
ちなみに、今日は晩ご飯を作るのがちょい遅くなって
お兄ちゃんの塾に間に合うよう食べさせるのがギリギリ、
いやちょいヤバくて慌てていたので、
しっかり砂糖が混ざっていなかったようで、
多々、急に甘い部分が・・・(爆)
次男坊のところには砂糖の塊がちょいあったようで
『ごめん！』と謝ったのですが、
逆に『甘いの好きだから美味しかったよ～』なんて言われて、
面食いました～(笑)

それから【ゆで卵のファルシー】です♪
ゆで卵の黄身を出し、みじん切りにしたハム、マヨネーズで和え、
ゆで卵の白身部分に盛り付けます。
パセリをふったら出来上がりです！
美味しいですよ～

あとは【ワカメとカニカマのサラダ】です♪
水戻ししたワカメとさいたカニカマをポン酢で和えるだけ！
簡単だし、さっぱりと食べれてグーです。

明日は金曜日ですね。
あと１日頑張りますか～(笑)

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