2018年10月の記事
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パワフルな皆様(*^^*)
JHBS お楽しみ講習 。 「ベリーキューブ 」 「キャベチーブレッド 」 懐かしの「パンプキンポット 」 でした。 常連の生徒さんが、お友達二人と参加して下さいました。 パワフルな皆様(*^^*)、押され気味にスタート。仲良しグループなので気持ちが良いですね🎵。 とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。 来月も皆様で予約を入れて頂きましたよ。 頑張ります＼(^o^)／ 。
October 31, 2018
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レオパード丸型食パン
日本サロネーゼ協会 #デコ食パン認定講師講座 に備えて練習〰🎵 レッスン１の#レオパード丸型食パン 。 いつもと違う発酵温度での仕上げ発酵の見極めの確認。 頑張ります＼(^o^)／ ラズベリーパウダーの色が薄い気がするー。冷凍庫に入れてた方が良かった？
October 30, 2018
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お勉強会「洋菓子コース」
今日もお勉強会でした。 JHBS 洋菓子コース part1。 「ルレ・オ・フリュイ」。 ２種のロールケーキです。 卵の泡立て、共立てと別立てのスポンジをそれぞれ作り、それぞれベストマッチのクリームとフルーツでロール。 とても美味しいです💓💓 。 次女さんから、さっそく今日持ち帰ったこのケーキを「冷凍便で送って！」との催促が…。 はいはい！いくらでも送りますよ＼(^o^)／🎵 。 今日も楽しい時間でした。 #ケーキ講習#パン教室#ロールケーキ
October 29, 2018
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お楽しみ講習
10月28日(日) JHBS お楽しみ講習でした。 「#ベリーキューブ 」 「#キャベチーブレット 」 「#クリアゼリー 」 今日も色んなお話ありがとうございました。明日からも頑張ろう＼(^o^)／ね🎵 #パン#パン教室#東広島パン教室#おうちパン
October 28, 2018
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炎舞炊きモニター
現在、#象印 の#炎舞炊きモニター をしてます。 そろそろ返却期間なので、最後に「鶏肉の炊き込みご飯」を作ってみました。 次女さんにも冷凍便を送ることを考えて3合分仕込みました。 そしたらなんと"79分"も掛かる💦💦。 夕方早くから、ご飯を作る人向けですねー。 ご飯は、美味しく出来ましたよ🎵 お弁当炊きも試してみたかったなー。 沢山モードがあるので、楽しいです。 自分に合った炊き方が出来るのが良いですね🎵 冷めても美味しいご飯が頂けました。 ん〰、農家さんから直接購入した新米が届いてるので、明日もう一度炊いてから、返却しようかな＼(^o^)／。 返却したら、圧力鍋の生活に戻りまーす。 #炎舞炊き
October 26, 2018
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お勉強会
10月JHBS お勉強会 「グレインショコラ 」 「きなこボー 」 「グラハムブレット」 「くるみ饅頭 」 新メニュー「グレインショコラ」 ソフトグレインが入った生地にバトンブランジェとマカダミアンナッツがたっぷり、たっぷり(# ゜Д゜)。びっくりするぐらい入ってます。 美味しいに決まってる❗ 皆様ー、お楽しみに＼(^o^)／ 。 本当は今週月曜日がお勉強会だったんですけどお休みしたので、他のクラスにお邪魔させて頂いて勉強してきました。 ここのクラスはファミリーコース３の復習をしてたので見られて良かったです💓💓 試食の時に持ち寄りの美味しい料理が並び(# ゜Д゜)またまたびっくり！ ご馳走さまでしたm(__)m
October 25, 2018
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今日のランチ！
今日のランチ。 先日の教室中に教えて貰ったレシピ「インド風カレー」が美味しい💓💓 みんなにも喜んで貰えました。 デザートはいつもの瓶プリン！
October 24, 2018
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アンパンマンと♥
みんながハロウィンとかクリスマスのデコ食パンを作られてる中、半年ぶりに#アンパンマン の#デコ食パン に挑戦！ 可愛く出来た！ 単純な♥が難しい(/o＼)
October 20, 2018
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明日から頑張れますp(^-^)q
START UP COURSE (新初級コース) 「スイートドーナツ」 「ピッツア」 「ナッツチョコ」 この組み合わせのメニューは、少し忙しいf(^^;。私だけバタバタしてる？f(^^; とても美味しいパンの組み合わせですけどね。 みんなに手伝って貰いながら終了。 お疲れ様でした〰🎵 今日は、６ヶ月のお孫さんと参加された方がおられました。みんなで癒されて。とても良い子でしたね。 「このパン教室があるから、仕事を頑張ってます。癒されました🎵。明日からまた頑張れます。」とメールを頂きました。 嬉しいお言葉。私も皆様の笑顔が見たくて頑張ってます。 これからも宜しくお願い致します〰💓💓
October 18, 2018
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笑顔に癒されて
ファミリーコース２。 「キャロットブレット 」 「ベーコンチーズクッペ 」 「チョコトロリ 」 今日もありがとうございました。 どんな話題も詳しく教えて下さる方がおられます。凄い博学ですね👏👏👏。 お二人の笑顔に癒されて、試食時間も楽しい時間を過ごしました。 ２時頃になると２階からCoCoさんの催促"ワン！ワン！"で、片付けを始めます。 11月、12月の予約も入れて頂きました。 ありがとうございます。 #パン#パン教室#東広島#東広島パン教室#おうちパン#メッシュ型
October 17, 2018
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10月お楽しみ講習
10月のお楽しみ講習 「ベリーキューブ 」 「キャベチーブレット 」 「クリアゼリー 」 でした。 今日は沢山のお土産と一緒に試食タイム💓💓 。 お姉様クラスなので、将来貰えるだろう年金の話や色んなお話。反対に携帯の使い方講習。簡単で美味しい料理レシピ。色んな話題が盛り沢山でしたね。 今日も賑やかで楽しい時間。ありがとうございました♥ #パン#パン教室#東広島#東広島パン教室#東広島習い事#お惣菜パン
October 16, 2018
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ハロウィンの料理教室
今日は、レクト"蔦谷書店"にて 木村真美先生の「 イタリアンでつくるハロウィンパーティーレシピ 」 に参加して来ました🎵。 ○イカスミのパッケリ ○イカスミのフォカッチャ ○豚ロースのハロウィン煮込み ◯マッシュルームとワイルドライスのサラダ 普段作ってる料理とは違う丁寧な作り方。おしゃれなポイント。 とても勉強になりましたー＼(^o^)／。 料理も全部美味しかったです。 ありがとうございました💓💓。 #料理教室#ハロウィン#イカスミ
October 11, 2018
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ライブ
昨日は、福山で#ジェジュンホールライブツアー 。 今までジェジュンのライブは、ドームとかスタジアムでしか見たことがなかったので、2000人規模のホールでなんて、しかも"福山！" 日帰りで会えるなんて嬉しかったー💓💓。 ２階席でもこんなに近い＼(^o^)／ 幸せな１日でした。 新幹線、東広島ー福山間(こだま)が"おとなび🎫 "で、片道1420円。６割引でした。 "おとなび"最高〰🎵
October 11, 2018
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お楽しみ講習
10月９日 お楽しみ講習。 「#ベリーキューブ 」 「#カレーベーコンロール」 「#クリアゼリー 」 でした。 クリアゼリーは、氷を沢山作ってて良かったー。それでもなかなか固まらず(>_
October 10, 2018
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リクエストを頂きました。
JHBS ファミリーコース3 。 「クランツ 」 「ベーグルイタリアン 」 「ケーゼシュタンゲン 」 今日もヤバイ❗を沢山頂きました。 このクラスも捏ね器を購入された方がおられたので、捏ねるところから見て頂きました。 リクエスト でベーグルイタリアン も作りましたよ🎵 リクエスト、ありがとうございます♥ 美味しく幸せな時間をありがとうございました＼(^o^)／ #パン#パン教室#焼きたて最高#東広島パン教室#東広島習い事
October 8, 2018
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次女さんへの冷凍便 第３弾。
覚え書き。 次女さんへの#冷凍便 第３弾。 今日の教室がお休みになったので、家政婦のシマさんになった気分で仕込みました。 ご飯をセットして、今夜のおでんを仕込んでから、 生徒さんのお母さんが採られたひじきを煮て。 いつもの鶏レバー煮。 豚肉、納豆、野菜をいっぱい入れたチヂミ。 それらを冷まして、小分けし冷凍庫へ。 今回は、少しずつ余ったおかずも冷凍してたので、いっぱいです。 はい！して手に入ったイベリコ豚ラガルトも入れてやりました。 最近、残業があるようで先日も23時頃帰宅してました。 そんな時の夕食はどん衛らしい(/o＼)。 お弁当も持っていってるらしいので、少しは喜んでくれるかな〰🎵。 私も夕食を３日ぐらい作らなくても良いかもー＼(^o^)／。。 ベーグルイタリアン。 イングリッシュマフィン。 ロールパン。 セサミキューブ。 水羊羹。 ロールケーキ。 デコ食パン。 ラタトウユ。 鶏肉ピカタ。 鶏レバー。 砂肝。 ビビンバ。 牛肉のトマト煮。 チヂミ。 ローストビーフ。 ひじき。 刻んだ青ネギ。 イベリコ豚ラガルト。 #佐野プレミアムイタリアン #愛情の押し売り便
October 7, 2018
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象印 炎舞炊きモニター 報告
現在、#象印 の「#炎舞炊きモニター 」を実施中です。 炊飯器を捨てて、もう何年目かな〰。いつも圧力鍋でご飯を炊いています。あっという間に炊けて圧力が下がるのを待つだけ。 圧力鍋、楽チンです。 捨てた理由。炊飯器を置くところが無いのが、一番の理由。 この度、次女さんが独り暮らしを始め、炊飯器を買いにいきましたが、米嫌いの次女さんにこんな値段を出す価値があるのか？で悩みまだ買ってません。 なので、モニターに申し込んでみました。 １.最初は、白米 ふつう で炊いてみました。 お米は、こしひかり。 固かった。ふつうのご飯は、固いんだ〰が、初めの感想。 ２.今度は、白米ややもちもち。 これも、満足いかず。 ３.ならばと、白米 もちもち。 んー、もう少し。 ４.白米 もちもち。少し水多目。 ようやく美味しく炊けるようになりました＼(^o^)／ 主人は、ご飯は固めが好き。 私は、柔らか目が好き。 この差なんですねー。 ようやく美味しくご飯が炊けるようになったので、次女さんへの冷凍便？愛情の押し売り便？を送ろうと沢山炊いて準備中です。 あっ、ご飯は美味しく炊けるようになったけど、ご飯を炊く時間が６０分以上掛かる。 いつもご飯待ちになります。最近は浸水も予熱工程に含まれてるらしいけど。 長い〰f(^^; あと、大きいです。パン教室の生徒さん達に見てもらってますが、みんな大きくてビックリされます。5合炊きなのですが、一升炊きの大きさあります。 モニターは、１ヶ月なので色々と楽しんでみようと思います。 #冷凍便#愛情押し売り便
October 7, 2018
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今日は、捏ねるところから…
JHBS ファミリーコース 3 「#グラハムブレット 」 「#クリームチョコロール 」 「#ケーゼシュタンゲン 」 今日の生徒さんは、今まで手捏ねでパンを作られてましたが、この度捏ね器を購入されました。 なので今日は、捏ね器で捏ねるところから見ていただきました。 クリームチョコロール、生地を伸ばすのは大変そうでしたが、試食時にはみんなニコニコ💓💓。これ絶対作ります＼(^o^)／って、言って頂きました。 今日も美味しく楽しい時間をありがとうございました♥ #パン#パン教室#おうちパン#東広島パン教室#東広島習い事
October 5, 2018
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食欲の秋
10月３日(水) JHBS お楽しみ講習。 「#ベーグルイタリアン 」 「#あん食パン 」 「#コーヒークッキー 」 お久しぶりに参加して頂いたグループです。 ３ヶ月か４ヶ月に１度、予約をしてくださいます。 いつもありがとうございます♥ 今日も美味しく出来ましたね。 とても喜んで頂けました。 毎回、完食の私です。#食欲の秋 。 太るに決まってる(/o＼) 。 #パン#パン教室#東広島パン教室#東広島習い事#体験教室募集中
October 3, 2018
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ベテランさんグループ
９月27日(木) #JHBS お楽しみ講習。 「セサミキューブ」 「ベーグルイタリアン」 「コーヒークッキー」 でした。 今日も美味しく楽しい時間でした。 ベテランさんグループは、おしゃべりしながらテキパキと進みます。 いつもありがとうございます♥ #体験教室募集中
October 3, 2018
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クリームチョコロール
#JHBS ファミリーコース３。 「#クリームチョコロール 」 「ケーゼシュタンゲン」 お子様を連れて来られる予定だった方が、ご主人がお休みを取ってくださったようで、「子供を連れて行かなくて良くなりました。」と、前日に連絡が入りました。 「折角だから、手間が掛かるメニューに変更しますねー。」と、急きょ変更＼(^o^)／ フィリングにカスタードクリームとチョコチップ。 トッピングでストロイゼル。 生地を伸ばすのが少しだけ大変ですが、ふんわりと美味しいパンです♥。 どれも美味しそうに出来ましたね。 お疲れ様でした。
October 3, 2018
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- パンを焼こう！
- 《画像》抹茶＆きな粉ちぎりパン 作…
- (2026-05-15 17:40:32)
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- 今夜のばんごはん
- 夕食は、ブリのりゅうきゅう（ブリ・…
- (2026-05-16 00:49:33)
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- 取り寄せ美味しい物
- 2袋1000円ポッキリ岩手県産大豆/米味…
- (2026-05-16 00:55:39)
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