ベルママ日記

今年も皆様に喜んでいただけるレッスンにする為、頑張っていきます。

よろしくお願い致します

さあ、今年初めてのレッスンは”上級クラス”でした。

メニューは

「フロマージュ」

クリームチーズ、プロセスチーズ

トッピングにはエダムチーズ。チーズ３重奏。とても美味しいです

「クランツ」

生地にバターシュガーを塗ったものとオレンジスライスを塗ったものをツイストして型に入れます。

可愛い形に仕上がりますね

お楽しみメニューは「小鼓」でした。

先日、練習したときは１４０度設定でも焦げてしまったので気をつけて作りました。

もちっとした美味しい生地なので引っくり返しにくいです。

簡単に出来る和菓子なので是非おうちでも作ってくださいね

今日はお一人お休みになってしまわれて寂しかったですが

これからお子様が受験真只中・・・

４月までお会いできなかかな～。

頑張ってください。桜が咲いた頃、お祝いしましょう～ね