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2009年01月の記事
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第４回「美酒乱（ミシュラン）会」
早いもので 美酒乱（ミシュラン）会も 第４回目の開催となります前回の「美酒乱（ミシュラン）会」は ＜ブラジル＞でした＾＾ 手づくりでブラジル料理を作り、 生のボサノバ演奏もあり 盛りに盛り上がった前回の「美酒乱（ミシュラン）会」でした＾＾ 今回の「美酒乱（ミシュラン）会」のテーマは 私の本場・・ そう「大阪」です大阪のＢ級グルメ 「お好み焼き」や「焼きそば」などを 私自ら作っちゃいます大阪の人であれば 自分のお好み焼きが一番！と 思っている方も多々いるかとは思いますが、 私もその一人しかも本気でこだわり、「千房」という お好み焼きの有名店に修行に行ったくらいですよお好み焼きにはマジで自身があります 勿論、お好みだけではないですが・・＾＾；私のお好み焼きを食べた方はほとんど いないと思いますが、 今回の「美酒乱（ミシュラン）会」で 披露いたしますいつもの「美酒乱（ミシュラン）会」同様、 この美酒乱（ミシュラン）会に関しましては 持ち込み大歓迎です！ 「大阪」にこだわらず、旨い！と思うものが ありましたらご自由に持ち込みください詳細は下記の通りです ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・記 第４回「美酒乱（ミシュラン）会」 日時 １月３１日（土曜日） １９：００～２１：００ 場所 西麻布「Sato BAR」 会費 ３，５００円 ドリンク（時間内飲み放題） 軽食込み（お好み焼き、焼きそば等） 今回も「美酒乱（ミシュラン）会」は 盛り上がること間違いなしです 皆様の参加を心よりお待ちしております。 ※お料理の都合もございますので、ご参加できる方は ２９日（木）までに参加表明をご連絡いただけますと幸いです。 お知り合いをお誘いの方は お知り合いの人数もお伝え下さい お電話 ０３－５７７０－３４５０ メール ma1satobar@aol.com もしくはメッセージにて・・ 田中まで
2009.01.23
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寒さと不景気
ここ数日、天気がすぐれないですね～夜になるとめっきり冷え込みますが・・・この寒さと不景気の影響で六本木や西麻布なども閑散としています・・・昨年いっぱいで閉店した飲食店も西麻布の一丁目だけで７件六本木では２０件以上と不景気の煽りを受けてます・・・有名な和食料理店の宮下も麻布十番で大当たりし、丸ビル、表参道ヒルズ、ミッドタウンと一等地に店舗を構えて根強いファンの方もたくさんいましたが、昨年会社が倒産・・・ミッドタウンは撤退費用だけで２億円だそうです不景気の煽りを受けているのは飲食店だけではありませんが外食産業は大打撃ですね・・・しかし、この不景気もいつまでも続くわけではありません今こそ踏ん張り所です不景気だからといってしょげこんでても始まりません笑う角には福来るしけた顔するより常に笑ってましょう(^-^)笑顔で不景気はなくなりませんが、皆笑顔でいると皆のモチベーションも向上していきますそこから始めましょ～
2009.01.22
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皆々様！
明けましておめでとうございますｍ（＿＿）ｍ西麻布「Sato BAR」は本日５日より営業開始いたしております。本日より３日間、じっくりと時間をかけて作っただしのお雑煮をサービスさせていただきます＾＾旧年中にお世話になったお客様や関係者の皆様。最近なかなかアップしないのに見捨てずにこのブログを閲覧していただいている皆様。本年もよろしくお願い申し上げますｍ（＿＿）ｍ本年もゆっくりと落ち着ける安らぎの空間をご提供できるよう日々精進してまいります。何卒、今後も西麻布「Sato BAR」をよろしくお願い申し上げます。そして、さまざまなサービスに取り組んでまいりたいと思っておりますのでご指導ご鞭撻の程、よろしくお願い致しますｍ（＿＿）ｍ
2009.01.05
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