3日から風邪ひきだったモモもようやく回復してきて、久しぶりの外出でした。
偶然、北千住のお話会であった方と一緒で楽しく家庭科実習みたいな感覚で雑穀のお料理への取り入れ方を知りました。
メニューは
・雑穀入りおからハンバーグ(高きび入り)
・麦麦スープ(押し麦とはと麦入り)
・もちきびドレッシング(もちきび入り)
・雑穀(9穀)ごはん
濃い味好きな娘たちは、ハンバーグはちょっと食べられなかったですが、スープは好評でした
早速、帰り道ヨーカドーさんでもちきびと押し麦ゲットして帰りました。
晩御飯にホタテのスープに押し麦をピエトロドレッシングにもちきびをMIXしてみました。
色々な雑穀によって効能や特徴が違うことがわかりました。
やはり、なんでも勉強することって、とっても新鮮で幸せな気持ちになります。
また、新しい出逢いもありました。
「大才は袖ふりあう縁も生かす」
また、勉強の機会があったら出席したいです♪