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2017.09.20

幼稚園が午前中でおしまいだった今日は、家で子どもとふたりランチでした。

焼きうどんだけで済ませようと思っていたのですが、「ポテトが食べたい」との注文が入りました。

そこで急遽つくったのが、写真のポテトです。

ジャガイモの皮をむいてスライスし、グリルプレートに並べて魚焼きグリルで加熱しました。仕上げに塩をパッパッと振りかけてできあがり！
ちなみに、アンチョビや柚子胡椒でアクセントをつけると大人向けでオススメです。

冷凍食品のフライドポテトを利用することもありますが、自分で同じようなものを油や塩加減を控えめにできるので、なんとなく安心して食卓に出せます。

さて、このグリルプレートが本当にオススメなんです。時短家事グッズの中では抜群にコスパが優れています！

フルタイム勤務共働き時代は、食洗機や洗濯乾燥機などを導入し、家事をいかに楽にするかを重視していました。専業主婦になった今でも、時短家電の類は役立っています。

ただ、もとはとれるとは言っても、家電は高価ですし手入れもそれなりに必要になります。

一方、このグリルプレートは、以下のような点が特長として挙げられます。

・かなりリーズナブルな価格
・お手入れも洗えばOKなので非常に楽
・魚焼きグリルの網が汚れない
・場所をとらない
・ウッドボードにのせて食卓に出すことも可能（←小さい子どもがいるため、うちではしていません）

たとえば、お夕飯の準備を始める前に、ジップロックに鶏モモ肉を入れて、醤油や料理酒、はちみつ、胡椒、すりおろしりんごなどで下味をつけておけば、あとはグリルプレートに並べて魚焼きグリルで焼くだけでメインおかずの完成です。

もちろん、魚を焼くのにも重宝します。

まるごとピーマンや椎茸を焼いて、仕上げに削り節と醤油、も美味しいです。

ほかにも、こんなグリルプレートがあります。ご家庭の魚焼きグリルの構造によっては、グリルプレートに高さ（深さ）があると閉まらなくなるのでご注意ください。