ひとりごと

お昼にラーメン食べに行くことに。

このラーメン屋さん

今度地元にもオープンするらしく

それにからんで偵察がてら

付き合ってくれといわれて行った。

一番のおすすめはこのつけ麺。

驚くほど太いしっかりの麺。

稲庭うどんほどは軽くある。

茹でるのに時間がかかるから

注文してからもけっこう待つの。

入るまでにも並ぶのに

なかなか出てこない

ってところがちょっとなー

でも

豚骨野菜魚介系の濃厚スープは

今まで食べたことない味。

めちゃめちゃおいしい。

大体どこのつけ麺もスープがすっぱくていやなんだけど

ここのはすっぱくなくて

甘めでおいしい。

さいごにスープ割りしてつけ汁飲んでみると

魚介系だしがかなり効いて

こんどはさっぱりになる。

あとひくよ。