ひとりごと

カーベーケージは

子供のころたまに食べていたドイツパンのお店。

いつもおじいちゃまがお土産に買ってきてくれて

そのときしか食べないけど

ミートパイぽいものとか

とても美味しかった。

大人になってから探したらなかなかなくて

いつだったか白金から赤坂へ移っていたことを知りました。

今回プンパニッケルが欲しくて

それならカーベーケイジで

と思いお取り寄せ。

さすがライ麦１００％は重い。

粗引きのライ麦はざくざく。

５ミリほどにスライス。

とりいそぎクリームチーズ＆ラズベリージャムとか

クリームチーズ＆いろいろ合わせましたが

ベストマッチだねー

おなかにもたまるし繊維はたっくさんだし

ヘルシーっぽい。

しばらくドイツパンに

凝ってみようかと思ってる今日この頃です。