ひとりごと

トマト鍋にしてみました。

今日は夫もお休みで家にいたのでちょうどいい。

和風にするかイタリアンっぽくするか

迷いながらも作り始めました。

セロリの葉っぱ炒めて

 ホールトマトいれてコンソメで味付けしたとこまでは

イタリアンぽいかと

でも次にお味噌を入れた。

んー折衷は美味しい。

いいお味になったところで

白菜、長ネギ、お豆腐、えのき、くずきり

この辺は和風。

セロリ、黄パプリカ、チョリソー、

この辺は洋風。

そしてお友だちのゆこりんのブログから盗んだ

ちくわ。

あのおでんに入れる焼きちくわ入れたけどよかったかな。。。

お肉は豚肉。

途中生トマトやミニトマトもたしたりして

とっても美味しかった。

〆はおそうめん。

早く終わらせたくて～

お腹いっぱいでも細い麺は食べやすい。

最後に卵入れるとまろやかで美味しすぎる。

お鍋のアレンジは無限大。

今秋冬もいろんなお鍋楽しみましょ～