ひとりごと

i a n a k !

西日暮里にある有名なパン屋さん。

駅から徒歩３分程の

こじんまりとした店内は美味しそうなパンであふれている。

いちじくと栗でいちじくり

これは私の大好きなものの組み合わせ。

食べないわけには行かない。

あらみじん切りのいちじくを練りこんだ生地に栗の甘露煮丸ごといり。

ステキ

ハード系ながらちょっぴり柔らかめでもちっとしたパンと

栗の甘さがマッチしてる。

そしてとうもろこしのパン。

まず見た目が好き。

しっとりしたシンプルなパンを想像。

プラスもっちり。

つぶつぶコーンが入ったパステルイエローのクラムにうっとり。

ほのかに香るコーンの甘い香は

そのままでも

お料理と一緒でもいい。

オススメのカンパーニュバケットはいちじく酵母を使っているらしい。

切り易いバケット型にしたカンパーニュ。

美味しくて

切っては食べ、切っては食べ

止まらない

シンプルに粉の香を楽しめる極上の一品