鍋でご飯を炊いてみる | 活力なべと美味しい毎日

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2015.06.15

ガスコンロも古くなったけど、あれこれ全体的に古くなってきた。

去年は洗濯機を新調したし、今年はコンロ。
炊飯器はどうしようか。

炊飯器は内蔵電池？がやられて、いつも8:30のまま。
タイマーは使えるが、毎回時計の計算をしないといけない。
ご飯も心なしか美味しく炊き上がらない気がしてきた。

友人が「炊飯器、もう使ってない。鍋のほうが美味しいし。」
と言っていたので久々に鍋でご飯を炊いてみた。
活力なべではよく炊くけれども、普通の鍋ではあまり炊かないから。

使った鍋はフランス製のアルコロック。

　アルコロックオクタイムシリーズ片手鍋16cm（11494）
価格：2,457円（税込、送料別）

この鍋はマンション購入時、白い鍋に憧れて買ったけど出番が少ない。
ご飯がおいしく炊けたら、ご飯専用鍋にしようともくろんでいる。
おこげが貼り付きまくっていたけれど、おこげの端っこ？をうまくとらえたら
べろり～んとめくれたので、洗うのも面倒は無かった。

追記：黒い焦げがくっきりついてしまい、洗うのが大変でした。
アストニッシュという磨き粉でじっくり磨けば取れましたが(-_-;)

鍋蓋が透明なのでぶくぶくしてるところも見られてなかなか楽しい。

久々におこげいりのご飯も食べられて満足。

ん～でもこの鍋で炊かないといけない、というくらいの味の違いはないか～。
炊飯器のほうが簡単で洗いやすいし(笑)
活力なべのご飯のようにもっちり甘くもないし。
やっぱり鍋はなんでもいいというわけでもなさそうだ。
フランス製だもんね、ご飯炊くようにはなってないか^_^;

ご飯専用の鍋もあるわけだから、いろんな鍋で炊いて
味の違いを試すのも楽しそう～。