漫画家・写真家玉地俊雄 紫煙のゆらぎ

漫画家・写真家玉地俊雄 紫煙のゆらぎ

2016.01.14
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クレームダンジュチーズケーキ







 スイーツパラダイスバンザイ ・ スイーツパラダイス過去形3大美味ケーキ





スイーツパラダイスに抜群のケーキを求めるのはびくににふぐりをもとめるようなものだ。
と三条実美を揶揄したのは西郷吉之助であった。

しかしやれば出来る。

                 やればなる
                 やらねばできぬすいぱらの

                 なさぬは損益分岐点やな


クレームダンジュのチーズケーキはスイーツパラダイスの長い歴史上最高で最後の美味だった。
定番化するなら毎月通ってもよい。

僕は重症の糖尿病患者であるがクレームダンジュのチーズケーキはベツバラだ。



ビニール包装のショートケーキ



ビニール包装のショートケーキはケーキ棚の白いショートケーキとは比較にならない美味だった。
およそ町中のケーキ屋ケンちゃんよりも美味であった。

スイーツパラダイス心斎橋店の元店長崎谷昌弘さんは福島区の工場での生産ラインはあると言った。
ただ。

                          製造単価が高い

とも言った。




img src="http://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/fe7678d0dcfa7c32850288caa37f463f0a48b19f.86.2.9.2.jpeg" alt="ビニール包装のチョコレートケーキ" border="0">



食品業界の原材料費は売価の20%まででなければ成り立たない。
"ビニール包装されたチョコレートケーキもケーキ棚のチョコレートケーキの比ではなかった。

これもまた

                          製造単価が高い

と一蹴された。
顧客さまサービスの観点から 

                          特別食品
                          短期間限定サービス

で提供できないか。




タコヤキ



スイーツパラダイス心斎橋店の元店長崎谷昌弘さんは停止されていたタコヤキを復活させた。
功労者であった。

スイーツパラダイス心斎橋店は現在タコヤキのサービスを停止している。
1月11日も予約するべく電話をしたがタコヤキのサービスを停止していたので梅田店に行った。

地下鉄運賃が2区間と3区間になってしまうからである。
スイーツパラダイス心斎橋店は顧客さまサービスの原点に立ち返らねばならない。

何故ならタコヤキセットは店内にあるのだから。



スイパラ梅田の赤色照明



スイーツパラダイス梅田店の内部照明は猛烈な真っ赤ッカの過がドギツイ。
精神状態が不安定になる。
スイーツパラダイス梅田店はこの事実に気付いていない。

そして採光のための窓も無い為に真っ赤ッカの過かさらにドギツイ。



赤色照明下のケーキ



ケーキもストロボ撮影してもまだ赤みが残っている。
やっぱ心斎橋店なのかな。

らいげつもういちど心斎橋店に電話をしてみよう。

                       タコヤキを作ってくれるか
                              どうですか


スイーツパラダイス過去形3大美味ケーキを夢幻しで終わらせてはならない。



                            玉地 俊雄





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最終更新日  2016.01.14 19:21:10


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