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chiichan60
運動音痴だった私が、頭と身体のほどよい体操にと社交ダンスを始めて2７年目。今ではたくさんの方々とブログでコミュニケーションができて、それが生きがいともなっています。毎日継続するだけのブログも19年目。近況報告だけですが、どうぞよろしくお願いします。
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2012.10.29
カテゴリ： 趣味
牧先生の１０月あこ酵母パン教室に出かけました。
本日の生徒は６名（女性５名と男性１名）
男性というのは我が家のジージ。
本日は「ごまくるみのあんバター」を作りました。
ごまとローストしたクルミをねりこんであるので
香ばしい仕上がりになりました。
中には粒あんがフィリングしてあります。
焼きたてのうちに表面に溶かしバターを塗るので
バターの良い香りがして、艶がでます。
今日のランチはサツマイモ（鳴門金時）のパン、
カボチャのパン、チョコパン、本日の焼きたてパン、
栗＆ナッツ類＆ゆずを練り込み黒＆白ゴマでコーティングしたパン、
ハム＆野菜サラダ、にもう一品、
さつまいも＆トマトのグラタン風味のカップが付いて
もうお腹一杯！
和気あいあいとした雰囲気の中、
パン作りの後はにぎやかにランチ。
皆さん来月の教室も予約していかれました。
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