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Apr 20, 2004

苦い物は苦手なんだけど、
クセのある物とかは、結構好きなものが多い。
この時期だと、田ぜりとか、たらの芽とか・・・

団地内に来る八百屋さん、
値段は安めだけど、いい物とイマイチな物がある。
茨城だかから、物を運んでるらしいけど
家も、農家らしい？

1週間ほど前に、たけのこを購入。
小ぶりだけど2本で、380円。安い！
ゆでて、たけのこご飯と
煮物にして、食べたら美味しかった。大当たり♪
こう言うエグミのある物は好き♪
普段水煮ばかり買っていると、
本当の味を忘れてしまう。
やはり、旬の物は美味しい。

今日、前を通ったら
2本で、280円。さらに安い！懲りずに購入。
たけのこを渡すと、
おじさんが、ゆで方解ってる？と聞いてくる。

「大丈夫ですよ、この間も買って食べたら
軟らかくて、美味しかったですよ。」
と、言ったら
「もっといいのがあるから、こっちにしてあげる」
と、箱から出してきた。
「ゆで方知らないで買う人いるんだよね、さっきも
ゆでたら、苦かったとか言われてさ。
これは、家で朝採ってきたから美味しいよ」と。

あはは、そりゃ聞きたくなるね。
もったいない話だ。
料理の本ちょっと覗けば
茹でかた位、のってるのにね。

先ほどから、茹でているタケノコが薫ってきた。
明日はなんにしようかな～。
うふふ。

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