10:00~14:00
市の生涯学習文化課による「世界の料理教室」の一環で
今回は <ベトナム料理講座>
3種類のメニューをこなしました。
・チャー・ジョー(ベトナム風揚げ春巻き)
・ゴイ・ガー(鶏肉の和え物)
・フォー・ガー(鶏肉スープのお麺類)
魚醤(ヌックマム)という 調味料は日本のお醤油より色も味も薄くて
お気に入りでした。
揚げ物などは必ず野菜をのせたり、巻いたりして食べるので意外と
さっぱりしたお味で、 日本人には好まれると思います。
エプロンだけは持ったものの、何たることか!
またまた カメラも携帯も忘れてしまった!・・・ので、同じ班の人に写真を
メール送信してもらうように頼みました。 が、
うまく送信できないとか・・・
送ってきたらまた載せますね。
一旦、家に帰って
16 :30~21:00 pm
更埴文化会館での 「中村雅俊コンサート」のホールアシスタント。
11月に催し物案内として配られたパンフにはすでに
< SOLD OUT >
なので、満席覚悟で臨みました。
開演前の打ち合わせで、各自の役割分担が決まります。
チケットもぎり、今回は5人。私は2階7番扉担当となりました。
例によって撮影、録音すべて禁止。
18:00~20:30 2時間半のコンサート、それも休憩なし・・・
これには驚きでした。来年早々に還暦を迎えると聞いたから
尚更です。そうそう、還暦なので 来年の「善光寺豆まき」(長野市)
のゲスト ということでしたよ。
帰り道では思いがけずイルミネーションを見ることができました。
写真出来栄えは今一ですが、ホール内での「撮影禁止!」の
欲求不満も一気に解消した気分でした。
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