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今年も、おせち料理は、昨年同様に、【日テレ限定 道場六三郎監修 五万石おせち 三段重(2人用)】 どれも美味しい味付けです。
2014.01.01
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我が家の「年越しそば2013」は、 今村製麺総本家(鎌倉市大町)の「鎌倉蕎麦」でした。 美味しかった。
2013.12.31
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京都のわらべ歌です。まる・たけ・えびす・に・おし・おいけ・あね・さん・ろっかく・たこ・にしき・し・あや・ぶっ・たか・まつ・まん・ごじょう京都市内の中心部を東西に走る「通り」の名称。 丸太町通、竹屋町通・夷川通・二條通・押小路通・御池通・ 姉小路通・三條通・六角通・蛸薬師通・錦通・ 四條通・綾小路通・佛光寺通・高辻通・ 松原通・萬壽寺通・五條通丸太町通は京都御所の南側の通り。 四條通をまっすぐ東に進むと祇園八坂神社に着く。 五條通を東に行くと清水寺に行ける。上掲の写真は冨美家(京都・錦小路)の包装袋です。 冨美家のうどん、お好み焼きはどれも実に美味しい。
2013.12.28
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昼は殆どこれ。 美味しい。● サンマーメン(ウィキペディア)● ● サンマーメン(楽天)
2013.12.27
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うずたまさんの記事「崎陽軒のひょうちゃん」がキッカケで、横浜の崎陽軒のひょうちゃんをググってみました。崎陽軒のひょうちゃんの種類は、 ● 横山隆一の絵柄 S30(1955) 48種類、 ● 原田治の絵柄 S63(1988) 80種類X4色 320種類、 ● 横山隆一の絵柄 H15(2003) 復刻版 90種類、 ● イベント記念の限定版 ??種類、合計 458種類 + アルファー のようです。こんなに種類が多かったとは、ビックリです。興味深い記事に出会いました。 ◆ 1955年(昭和30年) ひょうちゃん登場 by 崎陽軒 公式サイト ◆ 食品用磁器容器 崎陽軒ひょうちゃん by ヤマキ電器株式会社 ◆ 崎陽軒のシウマイの醤油入れ「ひょうちゃん」ができるまで by 田幸和歌子 2005/01/06 ◆ 崎陽軒のシウマイ醤油入れに限定「クリスマスひょうちゃん」 by ヨコハマ経済新聞 2006/12/04
2007.04.28
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昨日は七夕、母の命日。京都から平安銘菓「平安殿」と京都銘菓「そすいもち」が届き、仏壇に供えた。平安宮緑釉瓦丸瓦を文様に表現した秘伝の香ばしい焼き皮と、ほんわかと微妙な柚子風味白餡が醸しだす鄙びた且つ高貴な雰囲気の饅頭です。 「平安殿」は他府県に支店がない。他府県のデパートにすら売り場がない。他府県のデパートでの京都物産展などにも参加することがない。頑固に、京都で「独自の味」を守り続けている。ようやく最近、ホームページを開設し、通信販売も開始した。さらには、JR大阪駅中央口コンコース「おみやげ楽市」に直売コーナーを設けたようだ。現在も「楽天市場」では手に入りません。長年守り抜いた伝統の味が落ちないことを祈ります。京都銘菓「そすいもち」羽二重餅のやわらかい口あたりと、きな粉の香ばしい風味が絶妙
2006.07.08
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自分の嗜好に合うドレッシングになかなか出会えなかった。紆余曲折、今は「フンドーキン ドレッシング ピュアメイド<和風>」を愛用している。「フンドーキン ドレッシング ピュアメイド<和風>」 (270ml) 価格460円 ---新鮮な玉ねぎがたっぷり入った旨味たっぷりの和風ドレッシング---フンドーキン醤油株式会社(大分県臼杵市)この会社のホームページを見て驚いた。現会長小手川力一郎氏は、女流作家野上弥生子(1985年99歳で逝去)の甥なのだ。小手川力一郎氏が野上弥生子夫妻を縦糸に、明治・大正・昭和の多くの著名人を横糸に綾なして、「野上弥生子逸話」を掲載されている。そのほかに、「成城の家--野上弥生子日記より--」も掲載されている。
2006.06.23
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昨日、京都で京菓子司 平安殿(京都市東山区神宮道三条上る堀池町 TEL.075-761-3355)の和菓子「平安殿」を土産に買った。京都に行ったときは必ず「平安殿」を買う。平安宮緑釉瓦丸瓦を文様に表現した秘伝の香ばしい焼き皮と、ほんわかと微妙な柚子風味白餡が醸しだす鄙びた且つ高貴な雰囲気の饅頭です。駅ビル正面右手にある「京都駅ビル専門店街The CUBE おみやげ小路・京名菓」か、あるいは新幹線改札口を入って壁際にあるお土産売店で買う。 「平安殿」は他府県に支店がない。他府県のデパートにすら売り場がない。デパートでの京都物産展などにも参加することがない。自己のホームページも無い。頑固に、京都で「独自の味」を守り続けている。参考情報: ⇒ 京菓子司 平安殿@京都 ⇒ 京菓子司 平安殿 ⇒ 平安殿
2005.07.07
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新宿「花○き」で、東京近辺の5人(H田、O塚、S木、N坂、K泉)と関西からの1人(T田)、合計6人が会食した。40数年振りの懐かしい再会もあった。定年から数年経過しているが、みんな元気で賑やかだった。良かった。食事も美味しかった。
2005.04.21
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昨晩(04/12)、「角平」で「つけ天」を食べた。美味しかった。角平は昭和25年(1950年)創業で、「つけ天」の元祖です。 ⇒ 角平のホームページフレー、フレー、二代目、フレー、フレー、三代目。一層の繁盛を祈ります。
2005.04.13
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昨晩(03/16)、「天ぷら 新宿 つな八」横浜店のカウンター席で揚げたての天麩羅を食べた。美味しかった。つな八は大正13年(1923年)創業です。 ⇒ 天ぷら新宿つな八のホームページ ⇒ つな八・横浜店の案内ページ一層の繁盛を祈ります。<<2005/07/01 追記>> 横浜店(ルミネ7F)は 2005/05/31 を以って閉店されてしまった。惜しい。
2005.03.17
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昨晩(03/01)、「野田岩」横浜店で鰻を食べた。美味しかった。野田岩は創業百六十年の鰻の老舗です。今は五代目。本店は東京・東麻布にある。 ⇒ 野田岩の紹介ページ ⇒ 野田岩・横浜店の紹介ページ一層の繁盛を祈ります。
2005.03.02
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一昨晩(01/03)、横浜西口の回転寿司「網元 伊豆」で夕食を食べた。美味しかった。tv-asahiの奥様鑑定団から「評価★★★★★星5つ」GETしている。 所 在 地:神奈川県横浜市西区南幸1丁目9-4電話番号:045-312-3640一層の繁盛を祈ります。【参考情報・評判】 ⇒ 参考情報 by 鬼瓦(Tadashi Okoshi) ⇒ 参考情報 by パチママ ⇒ 参考情報 by 梨山亭 ⇒ 参考情報 by tv-asahi
2005.01.05
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