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Bmamma
BEAR'S MAMMA
2008/07/25
カテゴリ： カテゴリ未分類
残り物だったり簡単にチャチャと
済ませるのですが
子供がいる夏休みのランチ・・・
カレーもなくなり今日は何にしよう～
といっても大したものは作らないのですが
目先で楽しめるもの♪
本日は「スパムのロコモコ風」に
山形の郷土料理?「だし」をソースとしてかけます
この「だし」母が山形出身でよく作ってくれたのですが
我が家では、胡瓜、茄子、大葉、茗荷、生姜、昆布
などみじん切りにして醤油で漬ける感じ?
野菜から水分が出て良い感じになります♪
オクラ、モロヘイヤなどいれとろみを出しても美味しい
お肉料理パスタなどには大蒜をプラス
簡単にご飯に冷たいお茶や水でさらさらっと食べても良し
豆腐・納豆・卵焼き何でもかけちゃいます
子供達も大好きな夏の定番です♪
Bear's Mamma*diary♪
Water mill に納品しているお品を一部紹介いたします
よろしければこちらもどうぞ♪
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最終更新日
2008/07/25 03:19:32 PM
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