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Jun 16, 2005

わさびづくし

(2)

テーマ：今日のランチ(43623)

カテゴリ：カテゴリ未分類

わさび発祥の地
今日は、『有東木』というところに行きました。
雨にぬれ、緑がとてもきれいです。山には霧がかかりちょっと幻想的でした。
山間にわさび棚があってずうぅっと山の上に登っていくと
‘うつろぎ'という店があります。

おかみさんたちが、きりもりしているようで、
わさびをはじめ、わさびのり、わさびみそ・・・そして
ほおばに包まれた柏餅ならぬ‘ほおばもち'などなど売られていました。

手打ちのおそばもあると聞いて、ランチにしました。
ちょっと肌寒かったけれど、せっかくなので
わさび田がみえるテラスで食べました。

うつろぎ定食を紹介します。ジャーん(^O^)

てんぷらは、‘わさびの葉っぱ'‘お茄子'‘野菜のかき揚'‘しいたけ’の4種。
お茶の葉っぱ塩をつけていただきます。
メインの冷たい手打ちのおそばには、
‘わさびの茎の三杯酢漬け'と‘のり'がかかっていました。
あと、‘ごぼうとわけぎのぬた'‘わさび漬'‘わさびのり’
そしてカップに入っているのは、‘ヨモギ入り水まんじゅう'

どれもとてもおいしくいただきました。
写真がうまくとれていませんが・・・(._.)

満足、満足(^o^)丿

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