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悪女6814 @ Re:ニューフェイス(07/27) おつかれさまです☆彡ブランド好き悪女で…

ルイスー水高 @ Re:ニューフェイス(07/27) お～～～何猫ちゃん？お目目がブルーだ…

トラ子４０ @ Re:ニューフェイス(07/27) かわいい息子ですいつまでも、このまま…

チビX2 @ Re:ニューフェイス(07/27) こんばんは〜(^^;; 息子がひとり増えたん…

トラ子４０ @ Re[1]:３日目(07/07) ルイスー水高さん＞お～～～！！＞なん…

2008.01.19

今日は冷え込みます。

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は全国的に冷え込んでいるようですね。
私が住む地域も風がとっても冷たいのでじっと家の中で過ごしていました。

こんなに寒いとやはり「鍋」がおいしいですよね。
我が家は毎週土日のどちらかの夕食はお鍋にしています。
野菜もお肉もお魚もたくさん食べれますからね。食べ盛り３人を抱えておりますので
食費も大変です。とくに中学１年の息子の食欲といったら・・・・
一番食べる時期ですから仕方ないですよね。
我が家で喜んでくれるお鍋は「ぶりしゃぶ」　「カレー鍋」　「コンソメ鍋」です。
コンソメ鍋って聞いたこと無い！と言う方も多いでしょう。
うちでは白菜とベーコンで作ります。
土鍋に白菜を敷き、その上に食べやすい大きさに切ったベーコンを乗せ、さらにその上に白菜と交互に乗せ、コンソメの素を５．６個入れ水を注ぎ、火にかけ煮えたら出来上がりです。
コンソメの個数はお好みで入れてくださいね。
鍋の閉めは「パスタ」で決まりです。スープパスタみたいでおいしいですよ。

といいながら明日は「ピリカラ豚鍋」です。

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