メルボルンの日本人

2020/08/17
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♪それはフレンチトーストだった。
♪おいしいふわトロだった。
(すみれセプテンバー・ラブのメロディーでお願いします)


みなさん、料理研究家のリュウジお兄さんて知ってますか。
ツイッターでもユーチューブでもものすごい人気で
テレビやメディアにもバンバン出演し、彼の出す本も飛ぶように売れている。

ユーチューブは楽しそうに飲みながらほぼ毎日新しいレシピを紹介しています。

明るくて、(一見)さわやかでイケメンでチャーミング、
嫌味がなく、おしゃべりもユーモアがあって楽しいです。
これで料理もできて、ええことばっかしやないけ!!
まるで大谷翔平選手やないけ!
(あの顔であのスタイルであの野球のセンス!!!)

レシピはどれもとっつきやすく、材料も家にある食材でほぼできてしまう。
下味をつけて30分置く、とか
30種類の食材をすべて細かいみじん切りにするとか、
オーブンでバットに水を張って蒸し焼きとか、
ややこしいプロセスもなく、
ハードルがいい意味で非常に低い。
彼の動画を見ていて、「あ、これ作ってみたい」って思ってしまう。
それは私だけじゃないみたいで、
彼の新しい動画が紹介されると瞬く間にそれに必要な材料が
売り切れてしまうという現象が起きているらしい。
すごいなー。ためしてガッテンとかイソジンみたいだなー。

一番最初に試した彼のレシピはフレンチトーストであった。
これがねー、おいしかったんですよ。
カロリーがすごいことになったと思うけど。
だって、パン、牛乳、卵、生クリーム、砂糖、バターですぜ奥さん…。

私の母が作るフレンチトーストは絶品で、
私がいくら試行錯誤してもどうしてもあのようにおいしくできなかったんだが、
リュウジさんのでかなり張り合えるものができた。

それから、かなりの割合で彼のレシピを作っている。
味付けは酒飲みにピッタリな、ややしょっぱいものが多い。
私が苦手意識がある味の素もほとんどの料理に使っている。
(スポンサーですかね?ただ好きなだけかな?)

彼のレシピはジジに結構受けがいい。
が、子供は微妙のようである。ま、酒飲まんからな、子供らは。
私普段料理にあんまり塩使わんし。

彼のユーチューブにはいつもおなじみのBGMが流れており、
「あ、お母さんがまたリュウジを見ている」と息子らに揶揄される始末。
いや、別に推しじゃないよ。好きだけど。

で、新しいメニューが食卓に並ぶと
「これはリュウジのレシピ?」と、
すっかり家庭では「リュウジ」という言葉が定着してしまった。
(呼び捨て御免。英語で会話してるからね。)

しかし、料理はめんどくさいとか「買ったほうがおいしいし安いし早い」という
よく沢山の人にありがちな概念を取り、
「これならやってみたい。」「やってみよう。」
と思わせる彼の力量はすごい。

私は長年自炊をやってるけど、
彼のレシピを見ていろいろ新しく学んだことも多かった。
(ぶんぶんチョッパーはいいぞ!)

次はどんなレシピを見せてくれるんかな~リュウジさん。
しかし毎回あんなに飲んで肝臓は大丈夫なんでしょうか…。
お体にはお気をつけて。





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最終更新日  2020/08/17 07:04:54 AM
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