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メルボルンの日本人
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2020/08/19
好きな味付け
テーマ:
好きなアーティストは誰??(2281)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
料理のレシピ本を買うのが好きである。
家にはそれは夥しい数のレシピ本が…。
引っ越しを機に結構捨てたんだけど。
本を買って、「これ作ってみよう」と思って、
レシピ通りに作りますやん。
そしたら、私も家族も「うーん、これ・・・?」って思うことがよくあって、
「こんど作るときは塩を少なめにするね」とか、
次回からは自分ら好みに味付けを調整する。
ま、好みは人それぞれですから。
でも、「あ、何コレおいしい。ドンピシャ!」って味付けの時も
もちろんある。好みがあうんだろうな。
作ってみて、これはおいしい、これは好みだ、
と思った味付けのレシピ本の著者は以下の通りです。
個人(と家族)の好みですよ。
平野レミさん
陳健一さん
グッチ雄三さん
山本ゆりさん
奥園とし子さん
ウー・ウェンさん
レシピの方法は参考になるけど味付けはちょっと?と思ったのは
栗原は〇みさん
ケ〇タロウさん
リュウ〇さん
人の好みは色々あって
万人がおいしいと思う味なんかないのよ。
みなさんも、「この方の味付けがいいのじゃ」という
料理研究家さんはいらっしゃいますか。
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最終更新日 2020/08/19 05:50:19 AM
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