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noir-fun @ Re[1]:3/15（金）〜16（土）猫日記皮下点滴(03/16) scorpionさんへお久しぶりです。すっか…

scorpion@ Re:3/15（金）〜16（土）猫日記皮下点滴(03/16) 健太郎くんに久しぶりに会えました随分…

noir-fun @ Re[1]:男飯　エンジェルシャークとキャベツの一皿(01/28) kaoritalyさんへ　とっても嬉しいコメン…

kaoritaly @ Re:男飯　エンジェルシャークとキャベツの一皿(01/28) わーー、美味しそう＼(^o^)／

noir-fun @ Re[1]:猫日記 2023.4.30（日）(04/30) scorpionさんへコメントありがとうござい…

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2010.01.25

コンドリュー・シェリー　[2006]　アンドレ・ペレ

(8)

テーマ：ワイン大好き！(32448)

カテゴリ：ワイン　ローヌ

　少し更新が遅れていますが、２２日は休みだったので、またちょっとばかりいいワインを開けました。
　初めて飲むワインですが、非常に楽しみにしていたローヌの白です。
ワイン＆地酒　ＴＯＤＡ
さんで５ｋ台で買ったんですけど今は売り切れています。
　時々復活するので、定期的に見るとよいでしょう。

　他は楽天でもあまり売っていませんね。

アンドレ・ペレCondrieu Cheryコンドリュー・シェリー2006

【在庫一掃セール】アンドレ・ペレ　コンドリュー・コトー・ド・シェリー　2002年　フランス　コート・デュ・ローヌ
↑こちらはヴィンテージが違います。

　グラスに注いだ途端にシュワーッと細かな泡が立ち上り、気泡がびっしりとグラスに付いたので驚きました。
　次の画像でもわかると思います。↓
コンドリュー・シェリー　アンドレ・ペレ

　微発泡なんですね。
　口に含むと舌にプチプチとした刺激があります。
　色は綺麗な金色です。
　香りは白い花、熟れたピーチ、アプリコット、黄桃など。
　バターやナッツも感じられませんし、酸も隠れてます。
　純粋な厚みのある果実味と高いアルコール度数（エキス分？）、余韻に微かにほろ苦さを感じます。
　フレッシュでありながら同時に高級感もある、テーブルワインと力のある高級ワインが共存しているかのような独特の個性があります。
　今まで飲んだことのない不思議な味わいのワインです。
　シャルドネとは全く違いますが、飲んで楽しくなる美味しさでした。
　また飲みたいワインです。

↓こちらは、OWL1925さんのコメントです。僕の感想より参考になると思います。
http://plaza.rakuten.co.jp/romantei1925/diary/200906280000/

　ちなみにパーカーポイントは９６ｐｔ。

　料理は、生ハム・ドライイチジク、温野菜などをトッピングした野菜サラダ、生のイカ墨を使ったパエリア、冷たいカポナータ、１８か月熟成ミモレットなどをいただきましたがとてもよく合っていました。
イカ墨のパエリア