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ton0826
美味世界へようこそ おいしいを研究しましょう さあ 今日の料理は？
カテゴリ
2005/04/01
テーマ： 美味料理(410)
カテゴリ： 勝手なゴリラ
今日は薄切り肉が半額だった
そもそも市場の肉屋なので 普通に買っても安いのが さらに半額
で、肉じゃがにしよう と思ったわけ
じゃがいも たまねぎ にんじん を買ってきた
こちらの方が高かった
じゃがいもの皮をむく こまかく切る
にんじんを乱切り
たまねぎを ざっくり切る
肉も 半分くらいに切った
巨大な鍋に水と酒
いもとにんじんを入れて加熱
材料の半分くらいの量の水分だが これでいいのだ
ためしてガッテンでやっていた
その時はフライパンで作っていた
強火で煮る
甘味をつける 黒糖を使ってみた
つづく
そもそも市場の肉屋なので 普通に買っても安いのが さらに半額
で、肉じゃがにしよう と思ったわけ
じゃがいも たまねぎ にんじん を買ってきた
こちらの方が高かった
じゃがいもの皮をむく こまかく切る
にんじんを乱切り
たまねぎを ざっくり切る
肉も 半分くらいに切った
巨大な鍋に水と酒
いもとにんじんを入れて加熱
材料の半分くらいの量の水分だが これでいいのだ
ためしてガッテンでやっていた
その時はフライパンで作っていた
強火で煮る
甘味をつける 黒糖を使ってみた
つづく
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最終更新日
2005/04/01 11:22:31 PM
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