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ton0826
美味世界へようこそ おいしいを研究しましょう さあ 今日の料理は？
カテゴリ
2005/06/30
テーマ： 美味料理(410)
カテゴリ： 勝手なゴリラ
ここのところ 買い物にいかないので 野菜が少ない
味噌汁も ワカメと豆腐ばかり
何か 違うものないかな キョロキョロ
切干大根 がある
挑戦心が芽生えた
鍋に 井戸水と 切干大根を入れ 煮る
軟らかくなったら 昆布粉 にぼし粉を入れる
味噌を溶き入れる
できあがり
最初の一口は違和感があるかもしれないが 慣れればうまいよ
切干大根の戻し汁は 絶対に使おう 独特な香りを捨ててはもったいない
その意味で 直接鍋に入れたんだ
軽く洗って と 書いてあるけど 自分は気にしない
煮立たすんだから 少々何でも ね～
味噌汁も ワカメと豆腐ばかり
何か 違うものないかな キョロキョロ
切干大根 がある
挑戦心が芽生えた
鍋に 井戸水と 切干大根を入れ 煮る
軟らかくなったら 昆布粉 にぼし粉を入れる
味噌を溶き入れる
できあがり
最初の一口は違和感があるかもしれないが 慣れればうまいよ
切干大根の戻し汁は 絶対に使おう 独特な香りを捨ててはもったいない
その意味で 直接鍋に入れたんだ
軽く洗って と 書いてあるけど 自分は気にしない
煮立たすんだから 少々何でも ね～
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最終更新日
2005/06/30 11:52:35 AM
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