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2007年04月19日
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カテゴリ: 夕食







旦那飲み会 またしても、 一人だ~

本日は

★鯖の生姜煮

★ベーコンキャベツ( ちょ~簡単


作り方

☆鯖の生姜煮

?一鯖を洗って少し塩を振っておく
?その間に フライパンに酒を入れて火を入れる(中火)
?鯖を洗って フライパンに入れ少し2分煮る
?砂糖(アラメと黒糖)をと生姜(生姜の輪切りを冷凍している)
と味醂を入れ少し煮る
?そこに、醤油(薄口でも濃い口でも 私は今回薄口醤油を)と味をみて砂糖少し
?落し蓋をして弱火で15分 
出来上がり




☆ベーコンキャベツ

?圧力鍋に ベーコンを引く 適当 
?その上にキャベツ丸ごと でっかければ半分や四等分
?その上ににんじんを分厚く輪切りにしたのを ぶち込む
?上から塩コショウ適当、固形でも粉末でもいいので、
鶏がらをぱらぱらっと
?圧力鍋を蓋をして 弱火で15分 
出来上がり


本当はあと2品作る予定だったが、
旦那の帰らないコールで
や め た 

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最終更新日  2007年04月30日 11時31分43秒
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