2009.09.13
テーマ： ●食べた物の画像♪(91873)
カテゴリ： 夕食
房総・銚子旅行で買ってきた海産物祭りもいよいよ最終章！
今日は はまぐり鍋 をいただきました。
用意したのがまずは重要なお出汁。
利尻昆布とかつお節でとっただし汁に、具はセリ・えのき・しめじ・わかめのみ。
はまぐりから出る出汁を邪魔しないように具はあくまで控えめに・・・
そして最後の〆はやっぱり雑炊
雑炊も十分美味しく大成功だったのですが、
細めの中華麺を入れてはまぐりラーメンにしてもよかったかもしれません。
実際九十九里名物にははまぐりラーメンってありますもんね～
今日は はまぐり鍋 をいただきました。
用意したのがまずは重要なお出汁。
利尻昆布とかつお節でとっただし汁に、具はセリ・えのき・しめじ・わかめのみ。
はまぐりから出る出汁を邪魔しないように具はあくまで控えめに・・・
そして最後の〆はやっぱり雑炊
雑炊も十分美味しく大成功だったのですが、
細めの中華麺を入れてはまぐりラーメンにしてもよかったかもしれません。
実際九十九里名物にははまぐりラーメンってありますもんね～
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最終更新日
2009.09.17 14:41:07
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