2010.01.11
テーマ： ●食べた物の画像♪(91871)
カテゴリ： 夕食
ＭＥＮＵ
豚肉
ニラ
もやし
絹豆腐
たまねぎ
Casa Lo Matta 2008 Cabernet Sauvignon（赤）
ベースになるスープは、和風だしにみりんと醤油を加えた
あくまであっさり味で。
イメージで言うと関西風のうどん出汁のような・・・
これをポン酢と一味唐辛子でいただきます。
具材はどれも淡白ですが、そのうち豚肉からいいコクが
出てくるので
〆の雑炊の頃にはそれはそれはいいお味に仕上がります。
小鍋に作って平日のメニューにしてもよさそうです
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最終更新日
2010.01.12 19:58:56
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